Апісанне
Канічны ферментар на 2000 л і жакетны ўнітанк на 4000 л — гэта два памеры, якія мы найчасцей прапануем для піваварняў, якія пераходзяць ад пілотных партый да рэгулярнага графіка ўпакоўкі. Абодва з'яўляюцца ціскатрывалымі ёмістасцямі: купал з дном у форме конуса пад вуглом 60 градусаў, астуджальныя жакеты з дэмпферам або каналам на конусе і цыліндры, а таксама верхні люк такога памеру, каб можна было ўвайсці з шлангам і шчоткай.
Матэрыял ёмістасці звычайна SUS304. Мы пераходзім на 316L, калі піва моцна суха-хмеленае, калі той жа бак выкарыстоўваецца для кіслага піва або калі CIP-праграма ўключае агрэсіўныя цыклы з каўстычнай і кіслотнай ачысткай. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца. Паверхні кантакту з прадуктам паліруюцца механічна да 0,4–0,6 мікрана; знешняя паверхня застаецца 2B або шліфаванай. Кожны раздзел жакета праходзіць цісковы тэст перад ізаляцыяй і абліцоўкай, бо выяўленне ўцечкі канала пасля зваркі вонкавага корпуса азначае неабходнасць разрэзаць бак.
Астуджэнне зоніраванае, звычайна адзін жакет на конусе і два ці тры на цыліндры, каб партыя ў 4000 л магла хутка астуджацца без замярзання конуса і спынення дзейнасці дражджэй. Падключэнні для гліколю — 1,5-цалевыя або 2-цалевыя трыклампавыя, выбіраюцца ў залежнасці ад магутнасці халадзільніка і даўжыні трубаправода, а не памеру бака.
Праектаванне больш залежыць ад працоўнага ціску, чым ад аб'ёму. Унітанк, які карбанатуецца пры 1,5 бар, і ферментар, які працуе пры 0,2 бар, — гэта не аднолькавыя ёмістасці. Устаноўка клапана бяспекі, дыяпазон манометра і таўшчыня корпуса вызначаюцца ў адпаведнасці з працоўным ціскам, які вы ўказваеце, таму паведаміце нам гэтае значэнне перш за ўсё.
| Параметр | 2000L | 4000L |
|---|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 2000 л | 4000 л |
| Агульны аб'ём | 2400 л | 4800 л |
| Матэрыял | SUS304 / 316L | SUS304 / 316L |
| Праектнае ціск | 0,2–1,5 бар | 0,2–1,5 бар |
| Зоны астуджэння | 2–3 | 3–4 |
| Кут конуса | 60° | 60° |
| Ізаляцыя | 80 мм ПУ | 100 мм PU |
| Аздабленне паверхні | 0,4–0,6 мкм унутры | 0,4–0,6 мкм унутры |
Як мы вызначаем памер зоны астуджэння? Зыходзячы з вашага часу астуджэння, аб'ёму партыі і самага халоднага гліколю, які можа ўтрымліваць ваш халадзільнік. Піўзавод, які астуджае 4000 л за 24 гадзіны, патрабуе прыкладна ўдвая большай плошчы курткі, чым той, што займае тры дні.
Ці можа бак карбанізавацца? Так, калі ён заказаны як унітанк з правільным ціскавым класам, портам для карбанізацыйнага каменя і PRV, усталяваным на вашу мэту. Пазнейшае мадэрнізаванне ферментэра не з'яўляецца практычным.
А як наконт CIP і сухога хмелявання? Мы ўсталёўваем паваротны распыляльнік у купал, дадаем порт для сухога хмелявання і можам усталяваць флянцавы хмелевы гармат на 4000 л, калі вы робіце моцна хмеляваныя IPA. Маленькія піўныя бары звычайна выкарыстоўваюць адзін помпа і партатыўны CIP-карт; буйныя заводы падключаюцца да фіксаванай сістэмы з асобнымі ёмістасцямі для каўстыкі і кіслаты.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай
1000-літровы ферментатар для рамеснага піва з конусам 60°, верхнім люкам і дэмпфіраванай астуджальнай курткай. Выраблены з SUS304 або 316L з апрацаванай, пасіваванай унутранай паверхняй, гліколевай курткай, распыляльнікам CIP і фітынгамі tri-clamp. Падыходзіць для бровараў і малых вытворчых піваварняў з паўтаральнымі графікамі ферментацыі. Тэхнічныя характарыстыкі, ціск і рэкамендацыі па выбары для вашай піваварні.
1000L Ізабарычны ферментатар для піва з рэгуляванай ферментацыйнай камерай піваварні
1000-літровы ізабарычны ферментатар для піва забяспечвае піваварням ферментацыю, выспяванне і карбанізацыю пад ціскам у адной ёмістасці. Гэты дызайн рэгуляванай камеры выкарыстоўвае SUS304 або SUS316L, халадзільныя жакеты з гліколем, канусы 60° або 70°, а таксама порты, гатовыя для CIP. Мы вырабляем кожны танк у адпаведнасці з памерам вашай партыі, стылем піва, мэтай ціску і планіроўкай падвала.
1000L Коничны рэзервуар для ферментацыі піва | Бак з бокавым астуджэннем SUS304
Канічны ферментатар аб'ёмам 1000 л, выраблены з SUS304 з двума або трыма бокавымі астуджальнымі жакетамі з гліколем, кут 60° і гарантыя 3 гады. На гэтай старонцы разгледжаны таўшчыня сценак, аздабленне зварных швоў, ціск, план CIP і спецыфікацыі, якія трэба праверыць перад запытам кошту для бровара ці невялікай вытворчасці.
1000L нержавеючая сталь конічны брадзільны ферментатар Unitank з астуджальным жакетам
1000L конічны Unitank, створаны для рэальных умоў падвала: 60° конус, корпус SUS304 або 316L, астуджальны жакет з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўны ціск 1,5 бар з магчымасцю 3 бар. Мы асвятляем дэталі вырабу, памер гліколю, маршрутызацыю CIP і як выбраць паміж двума 1000L танкамі і адным большым судзінай.
1000L нержавеючы сталёвы 304 конусны ферментатар з гліколевым жакетам для піваварні
1000-літровы конусны ферментатар з SUS304 з гліколевым жакетам, прызначаны для бровараў і малых камерцыйных піваварняў. Два зоны астуджэння, конус 60°, працоўны ціск 0,2 МПа і фітынгі CIP з трыклампамі. Уключае нататкі па вырабе, поўную спецыфікацыю і адказы на пытанні аб памерах рэзервуара, выбары маркі нержавеючай сталі і канфігурацыі портаў.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
10000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва | 100HL нержавеючы ферментатар
Конусападобны ферментатар на 10 000 л падыходзіць для графікаў варэння 100 гл, двухпартных 50 гл піварняў і камерцыйнага вытворчасці лагера або эля. Выраблены з SUS304 або SUS316L з гліколевымі жакетамі, працоўным ціскам 0,2–0,3 МПа, CIP распыляльнай шаравой галоўкай і дадатковымі портамі для сухога хмелення або карбанізацыі. Наладжваецца ў залежнасці ад памеру партыі, даступнай вышыні і магутнасці астуджэння.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
