Апісанне
Для чаго прызначаны гэты ферментатар
Гэта канаўны ферментатар з курткай для піваварных заводаў, якія вырабляюць паўторныя партыі элю, лагера або сидру. Аб'ём вырабляецца па замове, ад 100 л пілотнай адзінкі да 5000 л і больш, таму геаметрыя змяняецца ў залежнасці ад памеру партыі і чыстай вышыні ў вашай халадзільнай камеры.
Як мы яго вырабляем
Абалонка, конус і куртка з SUS304 як стандарт. Пераходзім на SUS316L, калі прадукт кіслы, калі рэзервуар таксама служыць для яркага піва, або калі CIP працуе з гарачым каўстыкам высокай канцэнтрацыі. Конус мае кут 60 градусаў у большасці заказаў — дастаткова круты, каб дражджы ссоўваліся пры выкідзе, а не затрымліваліся на сцяне. Унутраныя зварныя швы шліфуюцца і пасівуюцца, вільготныя паверхні паліруюцца ніжэй за 0,4 µm Ra. Знешняя паверхня мае аздабленне #4, калі рэзервуар не ізаляваны і не абшыты.
Астуджэнне ажыццяўляецца праз куртку з дэмплера або канала на конусе і ніжнім цыліндры, звычайна разлічаную на 0,3 МПа на баку гліколю. Рэзервуары маюць ціск 0,2–0,3 МПа у залежнасці ад вашай практыкі карбанізацыі. Клапан скіду разлічаны па аб'ёме газу, а не рэзервуара, таму сістэма спандынгу патрабуе праверкі перад увядзеннем у эксплуатацыю. Ізаляцыя і абшыўка маюць большае значэнне, чым людзі чакаюць: неізаляваны рэзервуар на 2000 л у цёплым памяшканні потыць і спальвае гліколь.
Тыповыя спецыфікацыі
| Пункт | Дыяпазон |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 100–10 000 л, вырабляецца па замове |
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L, таўшчыня абалонкі 3 мм |
| Конус | Стандартны кут 60°, па запыце 45° або 90° |
| Вільготная паверхня | ≤0,4 µm Ra, пасівіраваная |
| Куртка | Паглыбленне або канал, гліколь у/выхад, 0.3 МПа |
| Арматура | Трыклампавы рычаг для стэлажоў, порт для сухога хмелю, клапан для ўзору, PRV, CIP распыляльная шаравая галоўка |
| Варыянты | PU ізаляцыя, нержавеючая абшэўка, верхні люк, датчык узроўню |
Пытанні, якія ўзнікаюць перад заказам
Верхняя прастора: план 20–25% свабодная прастора над суслам. Рэзервуар, запоўнены да краю, выціскае краўзен у выкідны рычаг пры інтэнсіўным ферментаванні.
CIP: распыляльная шаравая галоўка працуе толькі пры дастатковым патоку і ціску помпы на насадцы. Паведаміце нам магутнасць вашай CIP помпы, і мы падбяром шаравую галоўку адпаведна, інакш верхняя абалонка застанецца бруднай.
Пілот супраць камерцыйнага: пілотныя піваварні звычайна прымаюць адну зону курткі і ручное кіраванне тэмпературай. Вытворчыя прадпрыемствы хочуць асобныя зоны конуса і корпуса, гліколевыя калектары і аддаленыя порты для зонда.
Атрыманне прымальнага кошту
Дашліце памер вашай партыі, стыль піва, колькасць танкаў і фактычныя памеры падлогі з дзвярыма і памерамі столі. Гэта дастаткова, каб мы маглі вызначыць аб'ём, плошчу ахаладжальнага кожуха, раскладку злучэнняў і ці патрэбна вам адназонная або двухзонная канструкцыя. Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L з рэзервуарам для ферментацыі
Сістэма піўзавода з нержавеючай сталі 1000L, пабудаваная вакол рэзервуараў для ферментацыі SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дыплерамі, конусамі пад вуглом 60–90 градусаў і ўнутранай паліроўкай Ra 0.6 мікрана. Прадукцыйны аб'ём каля 800–850 л на партыю, з трыклампавымі злучэннямі для CIP, гліколю і піўных ліній. Занаванне куртак, ацэнка ціску і колькасць рэзервуараў адпавядаюць вашаму вытворчаму графіку.
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
1000L нержавеючая сталёвая каўнярная конічная ёмістасць для ферментацыі для бру пабаў і малых камерцыйных піваварняў. Абалонка SUS304 або 316L, конус 60 градусаў, зоніраваны гліколевы каўняр, працоўны ціск 0,2 МПа, CIP распыляльная куля і рычаг для пераліву. Порты, ізаляцыя і аздабленне наладжаны для эляў, лагераў і кіславатых праграм.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
Канічны рэзервуар для ферментацыі піва 1000L 1500L 2000L 3000L з халадзільным жакетам
Канічныя ферментатары з курткай ад 1000L да 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі астуджальнымі курткамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Разлічаны на працоўны ціск 2 бар для карбанізацыі ўнітанка. Уключае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, порт для сухога хмелю і клапан для ўзору. Памер падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў.
1000L-3000L конусападобны рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам і сістэмай CIP
Канічныя ферментацыйныя рэзервуары з ахаладжальным кожухом аб'ёмам 1000L, 2000L і 3000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з гліколевымі ахаладжальнымі кожухамі, праектным ціскам 1,5-3 бар і інтэграванай сістэмай CIP для распылення. Мы разлічваем плошчу ахаладжэння і пакрыццё кожуха ў адпаведнасці з вашым акном хуткага астуджэння, працягласцю варэння і цеплавой нагрузкай ферментацыі.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва, конусападобны з жакетам
Конусападобны ферментатар на 10 000 л з жакетам, выраблены з SUS304 або 316L, з гліколевымі астуджальнымі жакетамі на конусе і ніжнім цыліндры, працоўным ціскам 0,2 МПа, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0,6 мкм і CIP з паваротнай распыляльнай шаравой галоўкай. Памер падыходзіць для рамесных піварняў, якія пераходзяць з 10 ббл да 30 ббл, кантрактных упакоўшчыкаў і вытворцаў напояў.
10000L нержавеючы рэзервуар для ферментацыі піва з жакетам для прамысловых піварняў
Гэты 10000L нержавеючы ферментатар з жакетам прызначаны для прамысловых піварняў, якія патрабуюць паўтаральнай ферментацыі, хуткага астуджэння і аднаўлення дражджэй. Мы вырабляем яго з SUS304 або 316L з двума або трыма зонамі астуджэння, конусам пад 60 градусаў, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам скіду ціску і санітарнымі фітынгамі. Падзяліцеся памерам вашай партыі і планам падвала для індывідуальнага кошту.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
