Beskrivelse
Hvad denne gæringstank er til
Dette er en jakkeomgivet konisk gæringstank til bryggerier, der kører gentagne partier af ale, lager eller cider. Volumen bygges efter ordre, fra en 100 L pilotenhed op til 5.000 L og derover, så geometrien ændres med din partistørrelse og den klare højde i dit kølerum.
Hvordan vi bygger den
Skal, kegle og jakke i SUS304 som standard. Vi skifter til SUS316L, når produktet er surt, når tanken også fungerer som en klar øltank, eller når CIP kører med varm kaustisk opløsning ved højere koncentration. Keglen er 60 grader på de fleste ordrer — stejl nok til at gær glider ud ved tømning i stedet for at sidde fast på væggen. Indvendige svejsninger slibes og passiveres, våde overflader poleres under 0,4 µm Ra. Udvendigt forbliver en #4 finish, medmindre tanken leveres isoleret og beklædt.
Køling kommer fra en fordybning eller kanaljakke på keglen og den nederste cylinder, normalt vurderet til 0,3 MPa på glykol-siden. Tankene er trykvurderet til 0,2–0,3 MPa afhængigt af din kulsyrepraksis. Sikkerhedsventilen dimensioneres efter gasvolumen, ikke tankvolumen, så et spunding-setup kræver en vurdering før idriftsættelse. Isolering og beklædning betyder mere, end folk forventer: en uisoleret 2.000 L tank i et varmt rum sveder og brænder glykol.
Typiske specifikationer
| Vare | Sortiment |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 100–10.000 L, lavet efter ordre |
| Materiale | SUS304 / SUS316L, 3 mm skal |
| Kegle | 60° standard, 45° eller 90° efter anmodning |
| Våd overflade | ≤0,4 µm Ra, passiveret |
| Jakke | Dimple eller kanal, glykol ind/ud, 0,3 MPa |
| Fittings | Tri-clamp rackearm, tørhumleport, prøveventil, PRV, CIP spraybold |
| Valgmuligheder | PU isolering, rustfri beklædning, topmandshul, niveausensor |
Spørgsmål der opstår før bestilling
Headspace: plan 20–25% frit rum over urten. En tank fyldt til randen vil presse krausen ind i blow-off armen på en hård gæringsstamme.
CIP: en spraybold fungerer kun med tilstrækkelig pumpeflow og tryk ved dysen. Fortæl os din CIP pumpekapacitet, så tilpasser vi bolden derefter, ellers forbliver den øvre skal beskidt.
Pilot versus kommerciel: pilotbryggerier accepterer normalt en enkelt jakkezones og manuel temperaturkontrol. Produktionsanlæg ønsker separate kegle- og kropszoner, glykolmanifolder og fjernprobeporte.
Få et brugbart tilbud
Send din batchstørrelse, øltype, antal tanke og det faktiske gulvareal med dør- og loftsmål. Det er nok for os til at fastlægge volumen, jakkeareal, forbindelseslayout og om du har brug for en enkelt-zone eller dobbelt-zone opbygning. Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
10000L konisk ølgæringstank | 100HL rustfri ståls gæringstank
En 10.000 L konisk gæringstank passer til 100 hl brygschemaner, dobbeltbatch 50 hl bryggerier og kommerciel lager- eller aleproduktion. Bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, CIP spraybold og valgfrie tørhumle- eller kulsyreporte. Konfigureret til din batchstørrelse, tilgængelig højde og kølekapacitet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
