Beskrivelse
Designet til 250 L batches, ikke til et specifikationsark
En 250 liters kølet gæringstank findes typisk i en brewpub, et pilotbryggeri eller et taproom, der er vokset ud af plastik. Vi dimensionerer arbejdskapaciteten til 250 L med ca. 25% luftplads, så en fuld 2-barrel knockout har plads til krausen og tørhumling uden at skubbe skum ind i udluftningsarmen.
Materiale og fremstilling
SUS304 er standardvalget. 316L anvendes, når bryggeriet laver kettle sours eller bruger vand med forhøjet kloridindhold. Skallens tykkelse er 3 mm på cylinderen og 3 mm på konen, med buede ender både top og bund. Indvendige svejsninger er slebet glatte og passiveret, og produktkontaktflader er poleret til Ra ≤ 0,8 µm. Ydersiden får en 400-kornet børstet finish eller en spejlpolering, hvis tanken er synlig fra baren.
Kølejakke og glykolkreds
Dimple-jakken dækker konen og den nederste cylinder — de to områder, hvor gær flokkulærer og hvor det meste varme ophobes. Glykol tilføres ved 1,5–2 bar; jakken er klassificeret til 0,3 MPa. Én zone håndterer nedkøling fra 18 °C til 2 °C natten over i de fleste taprooms. Til lagers eller trinvis temperaturprofil, bed om to zoner med separate magnetventiler og en dobbeltprobe-controller.
Tryk, kegle og porte
En 60° kegle er standard og dræner effektivt. Arbejdstryk er 0,2 MPa med en hydrostatisk test på 0,3 MPa. Overtryksventilen er dimensioneret til den maksimale CO₂, tanken kan udsættes for under en varm nedkøling eller en fastlåst overførsel — må aldrig tilstoppes. Topporte indeholder CIP spraybold, tørhumlingsport og trykmåler. Siden har en aftapningsarm, prøveventil og termobøsning. Konen afsluttes med en 1,5 tommer tri-clamp taphane.
Typiske specifikationer
| Arbejdsvolumen | 250 L |
| Bruttovolumen | 310 L |
| Krop materiale | SUS304 / 316L |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, passiveret |
| Kegle | 60° |
| Arbejdstryk | 0,2 MPa |
| Jakke | Dimple, 0,3 MPa, glykol |
| Isolering | 80 mm polyurethan |
| Forbindelser | Tri-clamp / DIN 11851 |
| Valgmuligheder | To-zoners jakke, carb sten, tør humleport |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Kan den karbonere? Ja. Som en unitank ved 0,2 MPa holder den naturlig eller tvungen karbonering, men PRV skal forblive indstillet og aflastningslinjen skal forblive åben.
304 eller 316L? Hvis dine CIP-kemikalier kører kaustisk og syre ved de sædvanlige koncentrationer, holder 304. Sure programmer og kloreret vand skubber os mod 316L.
Hvilken køler har jeg brug for? Omtrent 1,5 kW køling pr. tank til ale-gæring, mere hvis du køler flere tanke på én gang.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L konisk ølfermenteringstank | SUS304 sidekølejakke
En 1000 L konisk fermenteringstank bygget i SUS304 med to eller tre glykol sidejakker, 60° kegle og 3 års garanti. Denne side dækker skaltykkelse, svejsefinish, trykklassificeringer, CIP-layout og specifikationer, der skal bekræftes før forespørgsel på tilbud til brewpub eller lille produktionsbryggeri.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
1000L/1500L rustfrit stålfad til ølgæring med kølejakke
Med indbyggede arbejdsvolumener på 1000 L og 1500 L med dimple-plade kølejakker på keglen og den nederste cylinder, kan disse rustfri gæringskar holde et designtryk på 0,3 MPa til trykgæring og kulsyreholdiggørelse. SUS304 er standard, 316L er valgfrit, med indvendige svejsninger poleret til Ra 0,4 µm. Hver enhed leveres med en aftapningsarm, CIP spraybold, prøveventil og glykolforbindelser.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
