Mô tả
Được thiết kế cho mẻ 250 L, không phải để làm bảng thông số kỹ thuật
Một bồn lên men làm lạnh 250 lít thường được sử dụng trong quán bia, nhà máy bia thử nghiệm hoặc phòng nếm bia đã vượt quá khả năng của bình nhựa. Chúng tôi định kích thước thể tích làm việc là 250 L với khoảng 25% không gian đầu, vì vậy một mẻ 2 thùng đầy đủ có chỗ cho lớp bọt và quá trình dry hopping mà không đẩy bọt vào ống thổi.
Vật liệu và gia công
SUS304 là lựa chọn tiêu chuẩn. 316L được sử dụng khi nhà máy bia làm sour kettle hoặc sử dụng nước có hàm lượng chloride cao. Độ dày vỏ là 3 mm ở xi lanh và 3 mm ở phần nón, với đầu bồn lõm trên và dưới. Các mối hàn bên trong được mài phẳng và xử lý thụ động, bề mặt tiếp xúc với sản phẩm được đánh bóng đạt Ra ≤ 0.8 µm. Bề ngoài được hoàn thiện bằng chải 400 grit hoặc đánh bóng gương nếu bồn có thể nhìn thấy từ quầy bar.
Áo làm mát và mạch glycol
Áo dimple bao phủ phần nón và xi lanh dưới — hai khu vực nơi men tụ lại và nơi tập trung phần lớn nhiệt. Glycol đi vào ở áp suất 1.5–2 bar; áo bảo ôn được đánh giá chịu áp lực đến 0.3 MPa. Một vùng điều khiển làm lạnh nhanh từ 18 °C xuống 2 °C qua đêm ở hầu hết các phòng nếm bia. Đối với bia lager hoặc các quy trình nhiệt độ theo bước, hãy yêu cầu hai vùng với van điện từ riêng biệt và bộ điều khiển hai đầu dò.
Áp suất, phần nón và các cổng
Phần nón 60° là tiêu chuẩn và thoát nước sạch. Áp suất làm việc là 0.2 MPa với thử áp lực thủy tĩnh 0.3 MPa. Van xả áp được kích thước phù hợp với lượng CO₂ tối đa mà bồn có thể chịu trong quá trình làm lạnh nhanh hoặc chuyển bồn bị tắc — không bao giờ bị bịt kín. Các cổng trên đỉnh có bóng phun CIP, cổng dry hop và đồng hồ đo áp suất. Thành bên có tay cầm racking, van lấy mẫu và ống nhiệt. Phần nón kết thúc bằng van xả tri-clamp 1.5 inch.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Thể tích làm việc | 250 L |
| Thể tích tổng thể | 310 L |
| Chất liệu thân bồn | SUS304 / 316L |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤ 0,8 µm, đã được thụ động hóa |
| Hình nón | 60° |
| Áp suất làm việc | 0,2 MPa |
| Áo làm mát | Vết lõm, 0,3 MPa, glycol |
| Cách nhiệt | 80 mm polyurethane |
| Kết nối | Tri-clamp / DIN 11851 |
| Tùy chọn | Áo khoác hai vùng, đá cacbua, cổng dry hop |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Nó có thể tạo ga không? Có. Là một bình đơn ở 0,2 MPa, nó giữ được sự sủi bọt tự nhiên hoặc cưỡng bức, nhưng van an toàn (PRV) phải được giữ ở vị trí cài đặt và đường xả phải luôn mở.
304 hay 316L? Nếu hóa chất CIP của bạn sử dụng kiềm và axit ở nồng độ thông thường, 304 sẽ bền. Các chương trình lên men chua và nước clo đẩy chúng tôi hướng tới 316L.
Tôi cần bộ làm lạnh nào? Khoảng 1,5 kW làm lạnh mỗi bình cho lên men ale, nhiều hơn nếu bạn làm lạnh đồng thời nhiều bình.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia isobaric 1000L có điều chỉnh áp suất cho nhà máy bia
Bồn lên men bia isobaric 1000 L cung cấp khả năng lên men, trưởng thành và tạo khí có áp suất trong một bình chứa. Thiết kế buồng điều chỉnh này sử dụng SUS304 hoặc SUS316L, áo làm mát glycol, nón 60° hoặc 70°, và các cổng CIP sẵn sàng. Chúng tôi chế tạo mỗi bồn theo kích thước mẻ, kiểu bia, mục tiêu áp suất và bố trí hầm của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát glycol, CIP & kiểm soát nhiệt độ
Một bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1.000 L với áo làm mát glycol có vân, kiểm soát nhiệt độ kỹ thuật số và quả bóng phun CIP. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với độ bóng bên trong 0,4–0,6 µm, áp suất làm việc 0,2 MPa và hình nón 60°. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia nhỏ và nhà sản xuất bia hợp đồng vận hành lịch trình lên men lager hoặc ale đầy đủ.
Bình lên men hình nón SUS304 1000L với van spunding cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón 1000 L bằng SUS304 với hình nón 60°, áo làm mát dimple, áp suất làm việc 0.2 MPa và van spunding cho quá trình lên men tự nhiên. Thiết kế cho quán bia thủ công sản xuất 10 hl bia, với các cổng DIN hoặc Tri-Clamp, bóng phun CIP, cần rót và lối ra thu hoạch men. Có thể tùy chỉnh cấu hình glycol và ren.
Bồn lên men bia thủ công 1000L 1500L 2000L SUS304 hình nón cho nhà máy bia
Bồn lên men bia thủ công 1000 L, 1500 L và 2000 L bằng SUS304 hoặc 316L, đáy hình nón 60 độ, áo làm mát dạng tấm gợn sóng và áp suất làm việc 2–3 bar. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công sản xuất 8 đến 40 mẻ mỗi tháng, có quả cầu phun CIP, van an toàn, tay rút và ống nhiệt PT100 được cấu hình theo đơn đặt hàng.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát 1000L-3000L với hệ thống CIP
Bồn lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích làm việc 1000L, 2000L và 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol, áp suất thiết kế 1.5-3 bar và hệ thống phun CIP tích hợp. Chúng tôi tính toán diện tích bề mặt làm mát và phạm vi áo làm mát dựa trên khoảng thời gian làm lạnh nhanh, thời gian lên men và tải nhiệt lên men của bạn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
