Beskrivelse
Hvad en 500L isobarisk gæringstank bruges til
En isobarisk konisk tank holder tryk, så øl kan kulsyres i beholderen og pakkes direkte fra den. Det eliminerer en overførsel, en klar tank og iltoptagelsen, der følger med begge dele. For et bryggeri, der kører 500L batcher, er dette normalt tanken mellem bryghuset og fyldemaskinen.
Arbejdsvolumen er 500L med ca. 25% luftplads til krausen, cirka 625L geometrisk. Den 60° kegle giver bedre gærfald og bundfaldssamling end en lav bund, og med en 1,5 tommer eller 2 tommer bundudgang er den praktisk til høstning af gær til genbrug.
Materiale, svejsning og finish
SUS304 dækker det meste af produktionen af ale og lager. Vi skifter til 316L, når tanken skal bruges til kettle sours, frugttilsætninger eller langvarig opbevaring af høj-syre produkt. Indvendige svejsninger er slebet glat, syrebehandlet og passiveret; indvendig ruhed holdes på 0,4–0,6 µm Ra, så CIP-løsning når overfladen og snavs frigives rent. Skallen er 2B eller børstet rustfrit stål over 80–100 mm polyurethanisolering med rustfri beklædning — kondens på en uisoleret tank i et fugtigt klima er den mest almindelige klage, vi hører fra bryggerier i kystområder.
Køling, tryk og forbindelser
Dimple-plade jakker på keglen og den nederste cylinder kører glykol ved 28–32°F. To eller tre separate zoner med uafhængige indløb giver mulighed for at køle fra 68°F til 34°F på en kontrolleret rampe i stedet for at chokere gæren.
Designtrykket er typisk 0,3 MPa med en hydrostatisk test på 0,4 MPa. Sikkerhedsventilen og trykmåleren monteres på CIP-armen, væk fra mandelågen. Tilslutninger er DIN 11851 eller tri-clamp: aftapningsarm, prøveventil, tørhumleport, kulsyresten og en CIP spraykugle under topmanway.
Specifikationer
| Arbejdsvolumen | 500 L |
| Geometrisk volumen | ca. 625 L |
| Indvendigt materiale | SUS304 (SUS316L valgfrit) |
| Indvendig finish | 0,4–0,6 µm Ra |
| Køling | Dimple-jakke, kegle og cylinder, 2–3 zoner |
| Isolering | 80–100 mm PU, rustfri beklædning |
| Arbejdstryk | 0,3 MPa |
| Kegle | 60° |
| Bundudløb | 1,5 tommer eller 2 tommer tri-klemme |
| Støtte | 3 eller 4 ben, justerbare fødder |
Spørgsmål vi får før tilbudsgivning
Kan den karbonere på stedet? Ja, med en karboneringssten og en trykholdende ventil på gassiden. Forvent længere karboneringstid ved 34°F end ved 38°F.
304 eller 316L? Hvis surøl eller frugt er på planen, vælg 316L. Ellers holder 304 med en god passivering i årtier.
Hvor meget glykolkøling har jeg brug for? Giv os dit mål for nedkølingstid og omgivelsestemperatur; jakkearealet og kølerstørrelsen følger deraf, ikke kun fra tankvolumen.
Unitank eller dedikeret fermentor? En unitank udfører begge opgaver, men begrænser dig til én batch i konditionering ad gangen. Bryggerier med over cirka 10 tanke deler normalt rollerne.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Konisk ølgæringstank 1000L 1500L 2000L 3000L med kølejakke
Jakkeisolerede koniske gæringstanke fra 1000L til 3000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker på keglen og nederste cylinder. Klassificeret til 2 bar arbejdstryk til unitank karbonering. Inkluderer CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og prøveventil. Dimensioneret til bryggerier fra brewpubs til regionale bryggerier.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
