Beskrivelse
De fleste programmer for hvidvin skifter til en 3500L tank, når en 1000L enhed ikke længere matcher deres pressekapacitet. Arbejdsvolumen lander nær 3000L, hvilket efterlader tilstrækkelig plads til skum og CO2 under den aktive fase ved 12–18°C.
Skal, jakke og finish
Vi bygger skallen af 3 mm SUS304 som standard og skifter til 316L, når saften har højt chloridindhold, eller når tanken bruges til saltlagekøling. Svejsninger er argonrensede, slebne, syrebehandlede og passiverede; den indvendige finish er Ra ≤ 0,8 µm. Isoleringen er 80 mm polyurethan, skummet på plads, så den ydre overflade forbliver tør i en kælder med 80% relativ luftfugtighed.
Den dimplede jakke dækker keglen og den nederste tredjedel af kroppen, opdelt i to zoner. Det giver vinmageren mulighed for at nedkøle mosten hurtigt efter bundfældning og stadig fjerne varme fra keglen under den hurtige midterfase af gæringen, hvor en enkelt zone normalt halter bagefter glykolforsyningens temperatur.
Tilslutninger og forbindelser
En 450 mm topmanway accepterer en standard roterende CIP-sprøjtebold. Derfra: aftapningsport med roterende albue ved keglen, prøveventil, termowell i midthøjde, 0,5 bar vakuumafbryder og en trykaflastningsventil tilpasset arbejdstrykket på 0,3 MPa. Forbindelserne er TC-klemmer, leveret med butterfly-ventiler og en DIN- eller NW25-studs til glykolkredsløbet.
Disse beholdere anvendes i vingårde, ciderhuse og drikkevarefabrikker, der har brug for langsom, kold gæring frem for det højtryksarbejde med høj tyngdekraft, som et bryggeri udfører. Hvis du har til hensigt at spunde eller karbonere i samme tank, bedes du informere os på tilbudsstadiet — skaltykkelse, jakkeareal og aflastningsindstilling ændres alle.
Specifikationer
| Total volumen | 3500L |
| Arbejdsvolumen | 3000L (ca. 85%) |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Indre / ydre tykkelse | 3 mm / 2 mm |
| Isolering | 80mm PU |
| Køling | Dimple jakke, kegle + nederste krop, 2 zoner |
| Designtryk | 0,3 MPa |
| Manway | 450 mm top, fastspændt |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm |
Almindelige spørgsmål
Kan den tage 316L? Ja, med længere leveringstid og en højere pris. For de fleste hvide vine er 304 med en passende passiveringsplan tilstrækkeligt.
Hvordan udføres CIP? Spraykugle ved topmanway, kaustisk derefter syre og derefter skylning, dræn gennem keglen. Jakkezoner hjælper, hvis du skyller med varmt vand.
Hvilken glykolenhed har jeg brug for? Omtrent 1,5–2 kW køling pr. 1000L for en 24-timers nedkøling. Send os din omgivende kældertemperatur, så dimensionerer vi køleenheden.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig loftshøjde. Vi kan anbefale tankvolumen, jakkeareal og portlayout, før du afgiver en købsordre.
Relaterede produkter
Rustfrit stål vinfermenter med kølejakke, temperaturkontrolleret
En jakkeomsluttet vinfermentor i rustfrit stål til rød og hvid most, designet til hjemmevinebrug og små kældre, der har brug for stabile fermenteringstemperaturer. Kegle- og nederste skalkøling, 304 eller 316L konstruktion, tri-klemme fittings og en 15 psi sikkerhedsventil som standard. Fortæl os din batchstørrelse og kælderforhold for en konfigurationsanbefaling.
Vinfermenterings- og lagringstanke 1000L–10000L rustfrit stål til vingårde
Rustfri ståltanke til vinfermentering og opbevaring fra 1.000 L til 10.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med kølejakker med dimpler, CIP spraykugler og koniske eller flade bunde. Dimensioneret til små kældre til kommercielle vingårde, med trykklassificering, jakkeareal og fittings tilpasset din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
7–20 BBL rustfrit stål isobarisk konisk ølgæringsbeholder
Isobariske koniske ølgæringskar i størrelserne 7, 8, 10, 15 og 20 BBL. Fremstillet med SUS304 eller 316L våde overflader, glykoljakker, trykaflastning, CIP spraybold og tri-clamp fittings. Velegnet til mikrobryggerier og kommerciel ølproduktion. Fortæl os batchstørrelse, øltype og tilgængelig plads for tankvolumen, køleareal og konfigurationsanbefalinger.
Konisk jakke-rustfri stålgæringstank til øl 200L-5000L
Koniske jakke-rustfri stålgæringstanke fra 200L til 5000L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple- eller kanal-glykoljakker, 60-graders kegler og Ra 0,8 um indvendig polering. Vælg volumen ud fra batchstørrelse plus 20-25% hovedrum. Leveres med CIP spraybold, tørhumleport, trykaflastningsventil og dokumentation til bryggeriintegration.
500L 1000L Rustfrit Stål Håndværksøl Gæringstank | Konisk Gæringstank
Jakkede koniske fermentorer i størrelserne 500L og 1000L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-plade glykoljakker, 3 bar arbejdstryk og Ra 0,8 µm intern finish. Vi dimensionerer kølearealet til reelle fermenteringsbelastninger, ikke katalognumre, så hurtigkøling og tørhumling fungerer, som et produktionsbryggeri har brug for.
10BBL/20BBL rustfri ølgæringssystem med aftapningsarm og CIP-fittings
Dette 10BBL/20BBL rustfri ølgæringssystem er bygget til håndværks- og kommercielle bryggerier, der har brug for pålidelig aftapning, CIP-rengøring og temperaturkontrol. Vi fremstiller tanke i SUS304 eller 316L med dimple kølejakker, bøjede aftapningsarme, ventiler og CIP-fittings. Del din batchstørrelse, øltype, tankantal og kælderens dimensioner for et konfigureret tilbud.
1000L 2000L dobbeltvæggede jakkeisolerede koniske ølgæringstanke i rustfrit stål
Dobbeltvæggede koniske ølgæringskar på 1000L og 2000L, fremstillet af SUS304 eller 316L med prikkede kølejakker, 80-100mm isolering og 1,5 bar arbejdstryk. Leveres med inspektionsluge, CIP spraybold, aftapningsarm, tørhumleport og trykaflastningsventil, konfigureret til mikrobryggerier og drikkevareanlæg.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
