Mô tả
Hầu hết các chương trình làm rượu vang trắng chuyển sang bồn 3500L khi bồn 1000L không còn phù hợp với công suất ép của họ. Thể tích làm việc khoảng 3000L, đủ không gian trống cho bọt và CO2 trong giai đoạn hoạt động ở nhiệt độ 12–18°C.
Vỏ, áo bọc và hoàn thiện
Chúng tôi chế tạo vỏ từ SUS304 dày 3mm theo tiêu chuẩn, và chuyển sang 316L khi nước ép có hàm lượng chloride cao hoặc bồn được sử dụng cho làm lạnh nước muối. Các mối hàn được thổi argon, mài, tẩy gỉ và thụ động hóa; bề mặt bên trong đạt Ra ≤ 0.8µm. Lớp cách nhiệt là polyurethane dày 80mm, được tạo bọt tại chỗ để lớp vỏ ngoài luôn khô ráo trong hầm rượu có độ ẩm 80%.
Áo bọc gợn sóng bao phủ phần nón và một phần ba dưới của thân bồn, chia thành hai vùng. Điều này cho phép người làm rượu làm lạnh nhanh nước ép sau khi lắng và vẫn có thể tản nhiệt ở phần nón trong giai đoạn lên men nhanh giữa quá trình, khi một vùng đơn thường không theo kịp nhiệt độ cung cấp glycol.
Phụ kiện và kết nối
Một cửa người trên đường kính 450mm chấp nhận quả bóng phun CIP quay tiêu chuẩn. Từ đó: cổng rút rượu với khớp nối quay ở phần nón, van lấy mẫu, ống nhiệt độ giữa thân, bộ phá chân không 0.5 bar và van xả áp phù hợp với áp suất làm việc 0.3 MPa. Các kết nối là kẹp TC, đi kèm van bướm và đầu nối DIN hoặc NW25 cho vòng glycol.
Các bồn này được sử dụng trong các nhà máy rượu vang, nhà làm rượu táo và nhà máy đồ uống cần lên men chậm, lạnh thay vì công việc áp suất cao của nhà máy bia. Nếu bạn dự định lên men có khí hoặc tạo ga trong cùng bồn, hãy thông báo cho chúng tôi khi báo giá — độ dày vỏ, diện tích áo bọc và điểm đặt van xả áp sẽ thay đổi.
Thông số kỹ thuật
| Thể tích tổng | 3500L |
| Thể tích làm việc | 3000L (khoảng 85%) |
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Độ dày trong / ngoài | 3mm / 2mm |
| Cách nhiệt | PU 80mm |
| Làm mát | Áo khoác gợn sóng, hình nón + thân dưới, 2 vùng |
| Áp suất thiết kế | 0,3 MPa |
| Cửa người | 450mm phía trên, kẹp chặt |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤ 0.8µm |
Các câu hỏi thường gặp
Nó có thể chịu được 316L không? Có, với thời gian chờ lâu hơn và giá cao hơn. Đối với hầu hết rượu trắng, 304 với quy trình thụ động thích hợp là đủ.
CIP được thực hiện như thế nào? Bóng phun ở cửa trên, kiềm rồi axit rồi rửa sạch, thoát nước qua hình nón. Các vùng áo khoác giúp nếu bạn rửa bằng nước ấm.
Tôi cần đơn vị glycol nào? Khoảng 1,5–2 kW làm mát cho mỗi 1000L để làm lạnh trong 24 giờ. Gửi cho chúng tôi nhiệt độ hầm rượu môi trường và chúng tôi sẽ xác định kích thước máy làm lạnh.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước lô hàng, phong cách rượu vang, số lượng bồn chứa và chiều cao trần có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích áo bọc và bố trí cổng trước khi bạn cam kết đặt hàng.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang 10000L/20000L bằng thép không gỉ với tấm làm mát dạng gợn sóng
Bồn lên men rượu bằng thép không gỉ với dung tích 10.000 L và 20.000 L, có áo làm mát dạng tấm lồi hàn vào phần vỏ dưới và phần nón. Vỏ trong làm bằng SUS304 hoặc 316L, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra 0.8 µm, thân bồn cách nhiệt và bọc lớp dày 100 mm, được kiểm tra ở áp suất 0.3 MPa. Thiết kế dành cho các nhà máy rượu cần kiểm soát nhiệt độ đáng tin cậy trong quá trình lên men.
Bồn lên men rượu 1500L-10000L bằng thép không gỉ, thiết bị nhà máy rượu
Bồn lên men và lưu trữ rượu bằng thép không gỉ từ 1500 L đến 10000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón hoặc phẳng và các phụ kiện tri-clamp. Kích thước dựa trên thể tích làm việc dành cho các nhà máy rượu, nhà sản xuất rượu trái cây và nhà chưng cất, với các quả bóng phun CIP, cánh tay chuyển rượu và van xả áp được cấu hình theo bố trí hầm rượu của bạn.
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang 1000L–10000L bằng thép không gỉ cho các nhà máy rượu
Bồn lên men và lưu trữ rượu vang bằng thép không gỉ từ 1.000 L đến 10.000 L, chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng tấm lõm, bóng phun CIP và đáy hình nón hoặc phẳng. Kích thước phù hợp cho các hầm rượu nhỏ đến các nhà máy rượu thương mại, với áp suất, diện tích áo giáp và phụ kiện phù hợp với kích thước mẻ, kiểu rượu và nguồn glycol của bạn.
Bồn lên men bia thủ công bằng thép không gỉ 500L 1000L | Bồn lên men hình nón
Bình lên men hình nón có áo cách nhiệt với dung tích 500L và 1000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo glycol dạng tấm lồi, áp suất làm việc 3 bar, và hoàn thiện bề mặt bên trong Ra 0.8 µm. Chúng tôi thiết kế diện tích làm mát dựa trên tải trọng lên men thực tế, không dựa trên số liệu trong catalog, để quá trình làm lạnh nhanh và dry hopping diễn ra đúng như yêu cầu của một nhà máy bia sản xuất.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 500L 400L 600L
Chúng tôi sản xuất bồn lên men bia bằng thép không gỉ dung tích 400 L, 500 L và 600 L cho các nhà máy bia thủ công, quán bia và hệ thống thử nghiệm. Mỗi bồn được cấu hình với đáy hình nón, áo làm mát, bóng phun CIP và phụ kiện vệ sinh. Lựa chọn SUS304 hoặc SUS316L, áp suất làm việc, bố trí cổng và diện tích làm mát glycol dựa trên kích thước mẻ, kiểu bia và không gian hầm ủ.
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất bia thủ công
Bồn lên men thép không gỉ 1000 L được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol dạng tấm gợn sóng, đánh bóng bề mặt bên trong đạt độ nhám Ra từ 0.4 đến 0.6 micron, và hình nón góc 60 hoặc 75 độ. Kích thước phù hợp cho các quán bia và nhà máy bia thủ công cần kiểm soát nhiệt độ đáng tin cậy, thu hoạch men và phụ kiện CIP trong một thiết bị duy nhất.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ có áo làm mát 10000L cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men thép không gỉ có áo làm mát 10000L này được thiết kế cho các nhà máy bia công nghiệp cần lên men lặp lại, làm lạnh nhanh và thu hồi men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với hai hoặc ba vùng làm mát, nón 60 độ, bóng phun CIP, van xả áp và phụ kiện vệ sinh. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ và kế hoạch hầm để nhận báo giá cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
