Deskripsi
Sebagian besar program anggur putih beralih ke tangki 3500L ketika unit 1000L tidak lagi sesuai dengan kapasitas press mereka. Volume kerja mendekati 3000L, yang memberikan ruang kepala yang cukup untuk busa dan CO2 selama fase aktif pada suhu 12–18°C.
Cangkang, Jaket dan Finishing
Kami membuat cangkang dari SUS304 3mm sebagai standar, dan beralih ke 316L ketika jus mengandung klorida tinggi atau tangki digunakan ganda untuk pendinginan air garam. Lasan dipurging argon, digiling, dipickling dan dipasivasi; finishing interior memiliki Ra ≤ 0,8µm. Isolasi menggunakan poliuretan 80mm, berbusa di tempat sehingga kulit luar tetap kering di ruang bawah tanah dengan kelembapan 80%.
Jaket berlekuk menutupi kerucut dan sepertiga bagian bawah badan, terbagi menjadi dua zona. Ini memungkinkan pembuat anggur mendinginkan must secara cepat setelah pengendapan dan tetap menarik panas dari kerucut selama fase fermentasi tengah yang cepat, ketika satu zona biasanya tertinggal dari suhu pasokan glikol.
Fitting dan Koneksi
Manway atas 450mm menerima bola semprot CIP rotary standar. Dari sana: port pemindahan dengan siku berputar di kerucut, katup sampel, thermowell di tengah tinggi, pemutus vakum 0,5 bar dan katup pelepas tekanan yang disesuaikan dengan tekanan kerja 0,3 MPa. Koneksi menggunakan klem TC, dikirim dengan katup kupu-kupu dan stub DIN atau NW25 untuk loop glikol.
Wadah ini digunakan di pabrik anggur, rumah sari apel, dan pabrik minuman yang membutuhkan fermentasi lambat dan dingin daripada pekerjaan tekanan gravitasi tinggi seperti di pabrik bir. Jika Anda bermaksud melakukan spund atau karbonasi dalam tangki yang sama, beri tahu kami pada tahap penawaran — ketebalan cangkang, area jaket, dan titik setel pelepas tekanan akan berubah.
Spesifikasi
| Volume total | 3500L |
| Volume kerja | 3000L (sekitar 85%) |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Ketebalan dalam / luar | 3mm / 2mm |
| Isolasi | 80mm PU |
| Pendinginan | Jaket dimple, kerucut + badan bawah, 2 zona |
| Tekanan desain | 0,3 MPa |
| Pintu inspeksi | 450mm atas, dikencangkan |
| Finishing interior | Ra ≤ 0,8µm |
Pertanyaan Umum
Apakah bisa menggunakan 316L? Ya, dengan waktu tunggu lebih lama dan harga lebih tinggi. Untuk sebagian besar white must, 304 dengan jadwal pasivasi yang tepat sudah cukup.
Bagaimana CIP dilakukan? Spray ball di manway atas, kaustik kemudian asam lalu bilas, tiriskan melalui kerucut. Zona jaket membantu jika Anda membilas dengan air hangat.
Unit glikol apa yang saya butuhkan? Kira-kira 1,5–2 kW pendinginan per 1000L untuk penurunan suhu selama 24 jam. Kirimkan suhu ruang bawah tanah sekitar Anda dan kami akan menentukan ukuran chiller.
Beritahu kami ukuran batch Anda, gaya anggur, jumlah tangki, dan tinggi langit-langit yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area jaket, dan tata letak port sebelum Anda melakukan pemesanan.
Produk terkait
Tangki Grosir Fermenter Anggur Atap Terapung 1000L–50000L
Fermenter anggur atap terapung dari 1.000 L hingga 50.000 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin bertekstur, pelepas tekanan/vakum, dan fitting tri-clamp untuk CIP, gas inert, dan glikol. Cocok untuk macerasi anggur merah, batch dengan kapasitas variabel, pengendapan jus, dan penyimpanan inert. Diameter, finishing, dan koneksi khusus tersedia untuk retrofit ruang bawah tanah.
Tangki Fermentasi Anggur Persegi yang Bisa Ditumpuk dan Dapat Digerakkan dengan Forklift 2000L 3000L Stainless Steel
Tangki fermentasi anggur persegi yang dapat ditumpuk dan digerakkan dengan forklift berkapasitas 2000 L dan 3000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin bertekstur, dilas TIG dan bagian dalamnya dipasivasi. Kantong garpu di dasar memungkinkan forklift standar memindahkan tangki penuh, dan kaki tumpuk yang sesuai menggandakan kapasitas ruang bawah tanah tanpa memerlukan ruang lantai tambahan. Fitting khusus, tekanan, dan finishing tersedia.
Tangki Fermentasi & Penyimpanan Anggur 1000L–10000L Stainless Steel untuk Winery
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur stainless steel dari 1.000 L hingga 10.000 L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, bola semprot CIP, dan dasar kerucut atau datar. Ukuran untuk ruang bawah tanah kecil hingga winery komersial, dengan peringkat tekanan, luas jaket, dan fitting yang disesuaikan dengan ukuran batch, gaya anggur, dan pasokan glikol Anda.
Tangki Fermentasi Kerucut 2000L-5000L | Mesin Pembuatan Bir Stainless Steel
Fermenter kerucut stainless steel dari 2.000 L hingga 5.000 L untuk pabrik bir kerajinan dan produsen minuman. Dilengkapi dengan jaket glikol, las sanitasi, bola semprot CIP, lengan rak, dan katup pelepas tekanan. Pilih 304 atau 316L, kerucut 60 derajat, dan fitting tri-clamp berdasarkan ukuran batch, gaya bir, dan kebutuhan pembersihan.
Tangki Fermentasi Bir Isobarik Kerucut Stainless Steel 7–20 BBL
Fermenter bir kerucut isobarik tersedia dalam ukuran 7, 8, 10, 15, dan 20 BBL. Dibuat dengan permukaan basah SUS304 atau 316L, jaket glikol, katup pelepas tekanan, bola semprot CIP, dan fitting tri-clamp. Cocok untuk pabrik bir kerajinan dan produksi bir komersial. Beritahu kami ukuran batch, jenis bir, dan ruang yang tersedia untuk rekomendasi volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi.
Tangki Fermenter Bir Stainless Steel Berjaket Kerucut 200L-5000L
Fermenter stainless steel berjaket kerucut dari 200L hingga 5000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berlubang atau beralur, kerucut 60 derajat, dan poles interior Ra 0,8 um. Pilih volume dari ukuran batch ditambah ruang kepala 20-25%. Dilengkapi dengan bola semprot CIP, port dry-hop, katup pelepas tekanan, dan dokumentasi untuk instalasi pabrik bir.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
