Beskrivelse
En 7 BBL isobarisk tank købes normalt af to grunde: enten carbonerer du i selve beholderen, eller du skal flytte færdig øl under modtryk uden at miste CO2. Begge handler om det samme — tanken skal kunne holde tryk og temperatur samtidig. Derfor bygger vi disse som ægte trykbeholdere frem for ombyggede atmosfæriske tanke.
Hvad beholderen faktisk er
Syv tønder svarer omtrent til 217 amerikanske gallon arbejdsvolumen. Vi dimensionerer normalt skallen, så du har cirka 25 procent luftplads over øllinjen til krausen og skum under carboneringen. Kroppen er cylindrisk med en konisk eller skålformet bund, og topdelen er kuppelformet for at fordele trykket jævnt. Fordi du carbonerer på stedet, er tanken klassificeret til et designtryk, der matcher din sikkerhedsventils indstilling, ikke et generisk værkstedstal.
Materiale og fremstilling
Standardbygninger bruger 304 rustfrit stål til produktkontaktfladerne. Hvis du kører sure programmer, tilsætter frugt eller noget med chlorider, vil vi i stedet tilbyde 316L — molybdænindholdet modstår pitting, som 304 til sidst vil vise. Væggens tykkelse vælges ud fra trykberegningen og vakuumtilfældet, ikke ud fra en katalogstandard.
Svejser er fuldpenetrerende TIG, renset indvendigt, derefter slebet og poleret. Produktkontaktpoleringen ligger omkring 0,4–0,8 mikron Ra; ydersiden er normalt en 2B eller børstet finish, da ingen behøver spejlfinish udenpå. Hver tryksamling får farveindtrængningstest eller hydrostatisk test før afsendelse, og hele beholderen hydrotestes ved 1,5 gange designtryk.
Køling, tætningsringe og fittings
Dimple- eller kanaljakker på konen og den nederste cylinder fører glykol. Jakkearealet betyder mere, end de fleste købere forventer: underdimensionerede jakker giver langsomme nedkølinger og ujævn carbonering, især i en 7 BBL tank i et varmt rum. Tætningsringe er EPDM eller silikone afhængigt af dine rengøringskemikalier. Manways, racking-arme, prøveventiler og carboneringssten er alle specificeret til samme trykklassificering som skallen — en 15 psi klemme på en 30 psi tank er en lækage, der venter på at ske.
Rengøring og tilslutninger
CIP udføres gennem en spraybold monteret i topdelen, med retur trukket fra bundudløbet. Du ønsker bolden dimensioneret til tankens diameter, så dækningen er komplet uden at overbelaste din pumpe. Typiske tilslutninger er tri-klemme til produkt og CIP, og gevind- eller flangetilslutninger til glykol. Vi mærker hver port på tegningen, så dit team ikke skal gætte under installationen.
Specifikationer
| Parameter | Værdi |
|---|---|
| Arbejdsvolumen | 7 BBL (ca. 217 US gal) |
| Materiale | 304 rustfrit standard; 316L valgfrit |
| Designtryk | 15–30 psi, indstillet til din proces |
| Jakke | Glykol, kegle og nedre cylinder |
| Poler | 0,4–0,8 mikron Ra indvendig |
| Bund | Konisk eller skålformet |
| Testning | Hydro ved 1,5x designtryk |
Almindelige spørgsmål
Hvorfor kegle kontra skålformet bund? En kegle giver dig en ren gærudtømning og bedre trubopsamling. Skålformede bunde er billigere og fine, hvis du ikke høster gær regelmæssigt.
Hvordan relaterer sikkerhedsventilen sig til arbejdstryk? Sikkerhedsventilen er indstillet til eller under tankens designtryk. Kør aldrig en tank over det, som sikkerhedsventilen tillader – den findes til værst tænkelige tilfælde, ikke til normale tilfælde.
Har jeg brug for en separat klar tank? Hvis du karbonerer i gæringstanken og serverer direkte derfra, nej. Hvis du ønsker klart præsentationsøl, vil du overføre under tryk til en klar tank.
Lille bryggeri versus kommercielt? Små bryggerier bruger ofte unitanke til både gæring og karbonering for at spare plads. Større bryggerier adskiller de to, så hver beholder kan opretholde sin mest produktive rolle.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L-10T rustfri ståls ølfermenter med glykolkontrol til bryggerier
Rustfri ståls ølfermentere fra 1000 L til 10 T, bygget med dimple kølejakker, 60° eller 70° kegler, CIP spraykugler og trykaflastning. Vi dækker SUS304 og 316L valg, polering og svejsningsstandarder, arbejdstrykgrænser og hvordan man dimensionerer en tank til din faktiske batch fremfor din bryghuskapacitet.
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L isobarisk ølgæringstank reguleret bryggeri fermenteringskammer
En 1000 L isobarisk ølfermenteringstank giver bryggerier trykbestandig fermentering, modning og kulsyreindblanding i ét kar. Dette regulerede kammerdesign bruger SUS304 eller SUS316L, glykolkølejakker, 60° eller 70° kegler og CIP-klare porte. Vi bygger hver tank efter din batchstørrelse, øltype, trykmål og kælderlayout.
1000L konisk ølgærer med glykoljakke og SUS304 tank til mikrobryggeri
En 1000L konisk gærer bygget i SUS304 eller 316L med to-zone glykoljakker, 60° kegle og 1,5 bar arbejdstryk. Velegnet til taproom-bryggerier og brewpubs, der bevæger sig ud over 5–7 BBL batches. Standard tri-clamp fittings til omstikning, tørhumling og CIP, med tilpasselige kontrol-, isolerings- og trykmuligheder til mikrobryggeri.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
10000 liter konisk øl gæringstank i rustfrit stål til salg
Vores 10.000 L rustfri ståls ølgæringstanke er cylindrisk-koniske unitanke bygget til 100 hL batches, med SUS304 eller 316L kontaktflader, dimple-plade glykoljakker, 3 bar designtryk og fulde CIP-armaturer. Konisk vinkel, jakkeopsætning, porte og isolering konfigureres efter dit bryggeri, øltype og tilgængelig gulvplads.
10000L rustfri ståls ølgæringstank, konisk jakke-bryggetank
En 10.000 L jakke-konisk gæringstank bygget i SUS304 eller 316L, med dimple kølejakker på keglen og den nederste cylinder, 0,2 MPa arbejdstryk, Ra ≤ 0,6 µm indvendig finish og roterende spraybold CIP. Dimensioneret til håndværksbryggerier, der går fra 10 bbl til 30 bbl, kontraktpakker og drikkevareproducenter.
10000L rustfri ståls jakke-øl gæringstank til industrielle bryggerier
Denne 10000L jakke-rustfri ståls gæringstank er bygget til industrielle bryggerier, der har brug for gentagelig gæring, nedkøling og gærgenvinding. Vi fremstiller i SUS304 eller 316L med to eller tre kølezoner, 60-graders kegle, CIP spraybold, trykaflastning og sanitære fittings. Del din batchstørrelse og kælderplan for et konfigureret tilbud.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
