Beskrivelse
En 5.000 L åben tank med gaflerum løser et problem, der opstår i de fleste små og mellemstore vingårde: kapaciteten skal følge høsten, og en fast tankgård er dyr at omorganisere. Vi svejser gaflerummene ind i bundrammen, så en tom tank kan flyttes mellem knusepladsen, fermenteringsrummet og tøndehallen med den gaffeltruck, du allerede ejer.
Skallen er 304 rustfrit stål på 3 mm med en 4 mm bund i standardudførelsen. 316L giver merpris, når dit rengøringsprogram kører med højere kloridindhold i kaustiske opløsninger, eller når tanken skal stå i en kystnær kælder. Indvendige svejsninger er slebet, børstet og passiveret. 2B valsning er standard; en 320-korn polering er tilgængelig til røde partier, hvor manuel fjernelse af bundfald er en daglig opgave.
Dimple-pladejakker er modstandssvejset direkte på skallen. Det giver bedre varmeoverførsel pr. kvadratmeter end en løs spiral og holder jakkeprofilen lav mod tankvæggen. Én zone dækker de fleste hvide gæringer. To zoner gør det muligt at nedkøle den øverste sektion hurtigt, mens den nederste holdes ved gæringstemperatur. Glykoltilslutninger er 1,5 tommer tri-klemme, isoleret med 50 mm stenuld under rustfri beklædning.
En åben top betyder, at dette ikke er en tryktank. Det er en designbeslutning frem for en mangel: åbne toppe passer til pump-over, punch-downs, manuelle tilsætninger og flydende låg. Hvis du har brug for sparging eller trykoverførsel, bestil i stedet en lukket top med justerbar sikkerhedsventil.
Standardkonfiguration
| Arbejdsvolumen | 4.500 L (5.000 L fyldt til randen) |
| Skal / bund | 304 rustfrit stål, 3 mm / 4 mm |
| Køling | Dimple-pladejakke, 1 eller 2 zoner, glykol |
| Isolering | 50 mm stenuld, rustfri beklædning |
| Fittings | 2 tommer bundafløb, omstikningsarm, CIP spraykugle, termorør |
| Mobilitet | Integrerede gaflerum, kun til tom transport |
Spørgsmål vi får fra kældre
Kan jeg flytte den fuld? Nej. Gaffellommer er beregnet til tom transport. En fuld 5.000 L tank vejer næsten 5,2 t, og rammen er ikke designet til den punktbelastning.
Hvilken glykoltemperatur har jeg brug for? De fleste kældre kører med 28–30 °F forsyning. Bekræft din kølers kapacitet i forhold til jakkeområdet, før du bestiller, ikke efter.
Medfølger der et flydende låg? Normalt bestilles separat, tilpasset den indvendige diameter. Giv os den lågtykkelse, du foretrækker, så matcher vi pakningen.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og fittingslayout til din kælder.
Relaterede produkter
Gaffeltruckbar, stabelbar, firkantet vinfermentationstank 2000L 3000L i rustfrit stål
Firkantede, gaffeltruckbare og stabelbare vinfermentationstanke på 2000 L og 3000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-kølejakker, TIG-svejset og passiveret indvendigt. Gaffellommer i bunden gør det muligt for en standard gaffeltruck at flytte en fuld tank, og matchende stablingsfødder fordobler kælderens kapacitet uden ekstra gulvplads. Specialfittings, tryk og finish er tilgængelige.
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
1500L druevin fermenteringstank med kølejakke | Specialbygget
Bygget til små vingårde og prøvepartier håndterer denne 1500 L jakkefermenter cirka 12,8 US tønder pr. batch. Den bruger en dimpled kegle og lavere cylindrisk jakke dimensioneret til reel nedkøling, 304 eller 316L rustfrit stål konstruktion og en 60° konisk bund med omstikningsarm. Konfigureret omkring din glykolkreds, CIP-opsætning og gulvplads før forsendelse.
1500L rødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol til vingårde
En 1500L rustfri stålrødvinsfermenteringstank med dimple-jakke temperaturkontrol, bygget til små og mellemstore vingårde. Jakken opretholder fermenteringstemperaturen og understøtter kold udblødning, mens den skrånende bund, sideport og tri-clamp fittings gør kapstyring og rengøring praktisk. Fås i SUS304 eller 316L.
100HL rød- og hvidvinsfermenteringstank med dimple kølejakke til kommercielle vingårde
Denne 100HL rød- og hvidvinstank er bygget til kommercielle vingårde, der har brug for pålidelig fermentering og opbevaring. Dimple kølejakken styrer temperaturen under aktiv fermentering, mens SUS304 eller 316L kontaktflader, CIP-forbindelser og isoleret beklædning understøtter dagligt kældearbejde. Vi tilpasser jakke dækning, fittings og kegledetaljer efter din batchstørrelse, vintype og glykolforsyning.
1000L til 10000L mousserende vin gærings- og lagertank med kølejakke
Mousserende vin gærings- og lagertanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, justerbar trykaflastning og CIP spraybold. Dimensioneret til Charmat-stil sekundær gæring og kølet lagring, med polerede våde overflader og isoleret beklædning for stabil temperaturkontrol i kælderen.
1000L enkeltvægget vinfermenteringstank med kølejakke og spolebælte
Vores 1000L enkeltvægget vinfermenteringstank bruger en ekstern kølejakke med spolebælte til præcis temperaturkontrol under rød- og hvidgæring. Fremstillet i SUS304 eller 316L, tilbyder den CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og glykolforbindelser. Vi tilpasser køleareal og porte efter din batch, gær og køleanlæg. Fortæl os din vintype, antal tanke og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
