描述
一個帶有叉車口袋的 5,000 升開口罐解決了大多數中小型酒莊面臨的問題：容量必須隨收穫而變化，而固定的罐區重組成本高昂。我們將叉車口袋焊接到底架上，因此空罐可使用您已有的叉車在壓榨區、發酵室和桶廠之間移動。.
標準配置中，罐體為 3 毫米厚的 304 不銹鋼，底部為 4 毫米。當您的清洗程序使用高氯化物的堿液，或罐子將置於沿海酒窖時，316L 不銹鋼的升級費用是值得的。內部焊縫經過磨平、刷洗和鈍化處理。標準為 2B 鋼板表面；對於每日需手動去除酒泥的紅酒批次，可選配 320 砂紙拋光。.
凹點板夾套直接電阻焊接於罐體，提供比鬆散盤管更佳的每平方米熱傳導效率，且夾套輪廓緊貼罐壁。單區域可覆蓋大多數白葡萄酒發酵。雙區域設計可在保持下部發酵溫度的同時，對上部進行快速冷卻。冷卻劑接口為 1.5 吋三夾頭，並以 50 毫米岩棉隔熱，外覆不銹鋼護套。.
開口頂設計意味著這不是壓力容器。這是設計決策而非缺陷：開口頂適合泵送翻攪、壓榨、手動添加及浮動蓋。如果您需要氣體吹掃或壓力轉移，請訂購帶有可調節安全閥的封閉頂罐。.
標準配置
| 工作容量 | 4,500 升（滿溢容量 5,000 升） |
| 罐體／底部 | 304 不銹鋼，3 毫米／4 毫米 |
| 冷卻系統 | 凹點板夾套，1 或 2 區域，冷卻劑系統 |
| 絕緣層 | 50毫米岩棉，不銹鋼覆層 |
| 配件 | 2 吋底部排水口，轉桶臂，CIP 噴球，溫度探頭套管 |
| 移動性 | 整合式叉車口袋，僅限空罐運輸 |
我們從酒窖收到的問題
我可以移動滿載的酒槽嗎？ 不行。叉車口袋的額定承重是空載運輸。滿載的5000升酒槽重量接近5.2噸，框架並未設計承受此點載荷。.
我需要什麼樣的乙二醇溫度？ 大多數酒窖供應溫度為28–30°F。訂購前請確認冷卻器容量是否符合夾套面積，而非訂購後。.
它附帶浮動蓋嗎？ 通常需另行訂購，尺寸依內徑而定。請告知您偏好的蓋子厚度，我們將配合密封墊。.
告訴我們您的批量大小、葡萄酒類型、罐數及可用地面空間。我們可以為您的地窖推薦罐體容量、冷卻面積及配件佈局。.
雖然有一些小問題，但多虧了Polly的幫助，效果非常出色，為我的小型蒸餾廠帶來了不少新客戶。.
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它在我們的蒸餾廠中依然看起來很棒，且完全符合說明。我們強烈推薦ACE給任何尋求可靠且高品質蒸餾設備的人。.
感謝ACE團隊的出色工作！”
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感謝您優秀的服務。.
此致敬禮，,
Oliver Brown
