Cur síos
Ag comhoiriúnú brewhouse 300 L le truailliú fíor-bhrúpub
Is méid oibre é 300 L do bhreith bia bialainne ag doirteadh ceithre go hocht dhoirteal. Tugann dhá bhrú in aghaidh na seachtaine thart ar 500–600 L de bheoir díolacháin tar éis caillteanais trub agus leá, a chlúdaíonn dréachtaí tí gan beoir chríochnaithe a fhágáil ina soithí soiléire. Má bhrúnn tú an trealamh céanna go ceithre bhrú in aghaidh na seachtaine, mothóidh tú na teorainneacha sa chuisneoir agus líon an fheadáin leá sula mothóidh tú iad sa chuisneoir.
Tá fiúntas ag soithí athchóirithe nuair atá an chiseal slán. Déanaimid tiús balla a thomhas le tomhas ultrasonach, cuirimid súil ar phitting faoi shleamhnáin gasket agus timpeall fuála seaicéad, agus déanaimid athphasfháit ar gach dromchla fliuch sula bhfágann an skíd an siopa. Athraítear aon rud faoi 2.5 mm ar chiseal ainmniúil 3 mm. Sin an difríocht idir planda úsáidte agus planda athchóirithe.
Déantúsaíocht agus dromchlaí fliucha
Clúdaíonn SUS304 teagmháil le wort do chuid is mó de na brewpubs. Bog go 316L nuair a dhéanann tú leá aigéadach nó beoir ard-clóiríd, nó nuair a bhíonn an t-uisce áitiúil ionsaitheach. Tá an chiseal agus an pláta fuála TIG le argóin ar ais-phurga, greanta, agus poláilte go Ra ≤0.8 µm ar theagmháil táirge. Tá gaskets EPDM caighdeánach; silicone ach amháin nuair a éilíonn teochtaí CIP cáustacha é. Faigheann fermenters conúil con 60° chun an giosta a sleamhnú go dtí an calafort dumpála gan coaxáil láimhe.
Áit a stopann an uathoibriú a bheith úsáideach
Déantar mashing céim-bhunaithe ar oideas le comhlaí aeir ar an tun mash agus HX le hobair inathraithe. Tá gá fós le hidirghníomhú láimhe ag na rakes le linn mash greamaithe. Sreanglaimid an dá cheann, agus lipéadaimid an idirghníomhú sa teanga a léann do bhreitheoir.
Cumraíocht thraidisiúnta
| Méid an bhata | 300 L wort te |
|---|---|
| Ábhar | SUS304 (roghnach 316L) |
| Críochnú dromchla | Ra ≤0.8 µm fliuchaithe |
| Teas | Sciath gaile / leictreach / tine dhíreach |
| Rialú | PLC + HMI, leath-uathoibríoch nó uathoibríoch go hiomlán |
| Fermentóir | 300 L conúil, 60° coinín, sciath dimple |
Ceisteanna a fhaighimid roimh an PO
An féidir leis an gcóras 300 L rith le haghaidh fermenters 500 L? Sea, le breis nó dara brews ar an lá céanna. Seiceáil cumas HX ar dtús.
Conas a láimhseáiltear CIP? Pumpar, umar agus painéal-swing chuig gach liathróid spraeála soithí; dearbhaigh ceann an phumpa i gcoinne do rith is faide.
Cad faoi bhrú? Tá fermenters rátáilte ag 0.2–0.3 MPa oibre, le PRV deimhnithe ar gach umar. Ná brath riamh ar luascán spunding amháin.
Inis dúinn do mhéid batch, cineál beorach, líon na n-umarnach giosta agus an spás atá ar fáil. Is féidir linn toirt an umar, limistéar fuaraithe agus cumraíocht do do bheorachais a mholadh.
Táirgí gaolmhara
Líne Trealamh Beorach Ceardaíochta 10bbl SUS304 do Brewpub
Tá an líne beorach cruach dhosmálta 10bbl seo tógtha do bhrewhallaí beaga agus do tháirgeoirí ceardaíochta beaga a bhfuil gá acu le díghrádú inathraithe, rialú teochta soiléir agus rochtain CIP phraiticiúil. Sonraímid soithí SUS304, cótaí fuaraithe dimpled, feistis sláintíochta agus leagan amach dlúth. Roinn méid do bhata, stíleanna beorach agus plean urláir ionas gur féidir linn toirt an tanc, limistéar fuaraithe agus nascanna fóntais a dhearbhú.
1000L go 3000L Umar Brú Fermenter Beorach Inaistrithe le Hreangán
Comhcheanglaíonn na fermenters beorach cruach dhosmálta 1000L–3000L seo vasail atá rátáilte do bhrú le agitator, jackets fuaraithe dimple, bun conus agus rochtain CIP do bheoir a láimhseálann bataí ard-thréimhsiúla, triomaithe le hopaí, torthaí nó le yeast trom. Déanaimid déantúsaíocht i SUS304 nó 316L, pasivímid na táillí táirge-teagmhála, agus cumraímid calafoirt, comhlaí faoisimh agus ceantair fuaraithe timpeall do mhéid batch, píopaíocht agus spás ar fáil.
1000L 1500L Tanc Measctha Beorach Cruach Dhosmálta do Mhion-Bhraonach
Tanc dífhoirmithe cruach dhosmálta 1000L nó 1500L do bheáirghlúine agus micribhéarghlúine. Déanaimid tancanna bun conúil le cótaí fuaraithe, píopaí CIP, feistis rátáilte brú agus dromchlaí teagmhála roghnach SUS316L. Clúdaíonn an leathanach seo sonraí tógála, cumraíochtaí praiticiúla, sonraíochtaí agus ceisteanna roghnúcháin do bheáirghlúine ag comparáid toirt an tanca, limistéar fuaraithe agus socrú an choimeádáin.
Córas Brewhouse 10000L Mash Lauter Whirlpool Kettle Boiling Tank
Brewhouse 10000 L le tun mash/lauter, coire cócaireachta, whirlpool agus umar uisce te, déanta as AISI 304 nó 316L le téamh gaile, giúmar oibre 0.3 MPa agus feistis réidh CIP. Méidithe do bheorach ag rith roinnt casadh in aghaidh an lae a theastaíonn soiléireacht wort comhsheasmhach agus rátaí téimh inbhuanaithe.
Aonad Díothaithe Beorach Conical Jacketed SUS304 6000L do Ghnólachtaí Beorach
Aonad conúil clúdaithe 6,000 L déanta as SUS304 le cótaí fuaraithe dimple ar an gcon agus ar an gcilindar, rátáilte le brú oibre 2 bhar. Oireann sé do bheáirghluaisteáin atá tar éis dul thar bhailiúcháin tástála agus a bhfuil gá acu le fuarú géar in-athdhéanach, rochtain triomaithe hop agus nascanna tri-clamp simplí do glycol, CIP agus aistriú beorach.
Fermentóir Conical SUS304 1000L le Comhla Spunding do Bheoir Ceardaíochta
Fermentóir conical 1000L i SUS304 le coinnle 60°, ciseal fuaraithe dimple, brú oibre 0.2 MPa, agus comhla spunding le haghaidh carbónáitiú nádúrtha. Tógtha do brewpubs ag déanamh 10 hl beorach, le calafort DIN nó Tri-Clamp, liathróid spraeála CIP, arm racking, agus asraon bailiú giosta. Cumraíochtaí glycol agus snáithe saincheaptha ar fáil.
Cé go raibh cúpla fadhb bheaga ann, buíochas le cabhair Polly, tá cuma iontach air agus tá sé tar éis roinnt custaiméirí nua a thabhairt do mo dhistilléir bheag.
An-mhaith!! Feicim anois i mo theachtaireacht chugat go ndearna mé dearmad iomlán ar mholadh mór a thabhairt duit féin agus do chomhlacht ACE ar chaighdeán an tsuiteála iomláin!! Tá cuma iontach ar gach rud agus bhí an bealach ar chuir tú isteach sa choimeádán eisceachtúil!! Tá mé an-tógtha le do chomhlacht agus ba mhaith liom buíochas mór a ghabháil le gach duine a d’oibrigh ar mo ordú!!
Táimid ag úsáid an still seo le cúpla bunchur anois ag déanamh uisce beatha, gin agus roinnt spiorad eile agus táimid an-sásta leis na torthaí go dtí seo. Oibríonn an trealamh go maith agus tugann sé dea-rialú le linn an distillithe. Tagann an spiorad amach glan agus comhsheasmhach ó bhunchur go bunchur agus tá an próifíl blas a bhí á lorg againn bainte amach againn. Bhí sé éasca freisin a oibriú agus a chothabháil. Tá sé ina bhreis iontach ar ár ndistilléir agus mholfainn é do dhoirteoirí ceardaíochta eile atá ag lorg trealamh iontaofa.”
Is é Polly an fear! Molaim go hard é agus na táirgí a tháirgeann siad! Tá mé an-sásta. Cumarsáidíonn sí go han-mhaith agus tá caighdeán an oibreachta den scoth! Bhí an loingseoireacht eisceachtúil. Go raibh maith agat Polly agus foireann
Thóg sé 60 lá ón ordú go dtí an seachadadh, agus tá cuma ealaíne air. Go raibh maith agat do Polly as a cabhair.
Ba jab mór é an distilleoir a chur le chéile, mar sin d’iarr mé ar chara cabhrú liom, agus d’éirigh liom é a chríochnú i gceann ocht n-uaire an chloig amháin. Tá mé an-sásta leis – tá cuma iontach air. Ryan Murphy
Táimid an-sásta lenár gcóras distilleoireachta copair nua ó ACE Distillery Equipment. Tá an trealamh ar chaighdeán den scoth, déanta go maith agus críochnaithe go hálainn.
Bhí an próiseas iomlán ó mhonarú, loingseoireacht, suiteáil go coimisiúnú gan uaim. Bhí foireann ACE gairmiúil, freagrach agus an-eolasach. Chabhraigh siad linn an suiteáil a chríochnú go rathúil agus thug siad tacaíocht theicniúil den scoth.
Tá cuma iontach air fós inár distilleoir agus déanann sé go díreach an méid a gheallann sé. Molaimid ACE go hard do dhuine ar bith atá ag lorg trealamh distilleoireachta iontaofa agus ardchaighdeáin.
Go raibh maith agat foireann ACE as an obair iontach!”
Ba mhaith liom mo shásamh 100% le Ace a chur in iúl. Bhí an tseirbhís den scoth: tapa, ghairmiúil, agus cairdiúil. Thug Polly tacaíocht den scoth i rith an ama. Comhlíonann an trealamh díonstillte 100 galún copair a seachadadh mo chuid ionchais go foirfe agus seasann sé amach dá cháilíocht den scoth. Mothaím go bhfuil cúram maith orm agus molfaidh mé thú gan aon leisce.
Go raibh maith agat as an tseirbhís iontach.
Le dea-mhéin,
Oliver Brown
