Beskrivelse
Matcher et 300 L bryghus til reel brygpub kapacitet
En 300 L batch er en arbejdende størrelse for et restaurantbryggeri med fire til otte tappehaner. To bryg om ugen giver cirka 500–600 L salgbart øl efter bundfald og gæringstab, hvilket dækker husets fadøl uden at efterlade færdigt øl i klare tanke. Skru op til fire bryg om ugen, og du vil mærke begrænsningerne i køleren og antallet af gæringstanke, før du mærker dem i kedlen.
Renoverede kar er værd at overveje, når skallen er intakt. Vi måler vægtykkelsen med en ultralydsmåler, leder efter pitting under pakningsriller og omkring jakke-svejsninger, og repassiverer alle våde overflader, før skidtet forlader værkstedet. Alt under 2,5 mm på en 3 mm nominel skal udskiftes. Det er forskellen mellem et brugt anlæg og et genopbygget.
Fremstilling og våde overflader
SUS304 dækker kontakt med urt for de fleste brygpubber. Skift til 316L ved gæring af sure eller høj-klorid øl, eller når det lokale vand er aggressivt. Skal og bund er TIG-svejset med argon bagudluftning, slebet og poleret til Ra ≤0,8 µm på produktkontakt. Pakninger er standard EPDM; silikone kun hvor kaustiske CIP-temperaturer kræver det. Koniske gæringstanke har en 60° kegle, så gær glider til udløbsporten uden manuel hjælp.
Hvor automatiseringen ophører med at være nyttig
Opskriftstyret trinmæsning med pneumatiske ventiler på mæsketønden og varmeveksleren udfører gentageligt arbejde. Der er stadig behov for manuel overstyring ved skraberne under fastkørt mæskning. Vi forbinder begge og mærker overstyringen på det sprog, din brygger læser.
Typisk konfiguration
| Batchstørrelse | 300 L varm urt |
|---|---|
| Materiale | SUS304 (316L valgfri) |
| Overfladefinish | Ra ≤0,8 µm våd |
| Opvarmning | Dampjakke / elektrisk / direkte varme |
| Kontrol | PLC + HMI, semi- eller fuldautomatisk |
| Gæringsbeholder | 300 L konisk, 60° kegle, med dimple-jakke |
Spørgsmål vi får før PO
Kan 300 L sættet køre 500 L fermentorer? Ja, med en påfyldning eller en anden bryg samme dag. Tjek HX kapaciteten først.
Hvordan håndteres CIP? Pumpe, tank og svingpanel til hver beholders spraykugle; bekræft pumpehovedet mod din længste rute.
Hvad med trykket? Fermentorer er klassificeret til 0,2–0,3 MPa arbejdstryk, med en certificeret PRV på hver tank. Stol aldrig kun på en spunding ventil.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Nøglefærdigt Craft Beer Bryggeriudstyr 15–25HL SUS304 Bryghus
Nøglefærdigt 15–25 HL håndværksbryggeriudstyr med SUS304 beholdere, glykoljakker, CIP og trykaflastning. Vi dimensionerer bryghuse og gæringstanke fra 1500 L til 5000 L baseret på batchvolumen, øltype, tankantal og tilgængelig plads. Inkluderer materiale-, svejse- og finishdetaljer samt praktisk udvælgelsesvejledning til brewpubs og kommercielle bryggerier.
1000L 10 hl dampopvarmet 2-beholder rustfri mæskekar og brygketel
Dette 1000L to-beholder bryghus kombinerer et dampopvarmet mæskekar og brygketel i en kompakt 10 hl rustfri platform. Det passer til mikrobryggerier, der har brug for gentagelig mæskning, urtkogning og CIP-venlig drift. Konfigurer falsk bund, skylningssystem, dampjakke, ventiler og kontrol efter din batchplan, forsyning og gulvplan.
1000L–2000L nøglefærdigt kommercielt bryggerisystem med gæringstanke
Nøglefærdige bryggeripakker på 1000L, 1500L og 2000L med koniske gæringstanke, glykoljakker, CIP og tilpasset rørføring. Vi dimensionerer tanke efter batchvolumen, øltype, kølebelastning, gulvplads og rengøringsrutine. SUS304 er standard; SUS316L fås til aggressive forhold. Inkluderer praktiske specifikationer og indkøbs-FAQ for kommercielle bryggerier.
1000L–1500L Kommercielt Nøglefærdigt Bryggerisystem | Rustfrit Øludstyr
1000 L og 1500 L nøglefærdige bryggerisystemer bygget omkring batchstørrelse, ikke tankantal. Vi matcher bryghus, gæringskar, glykolkreds og CIP med SUS304 eller 316L konstruktion, kegleformede kølejakker og sanitære fittings. Fortæl os øltypen, antal bryg pr. uge og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
1000L–2000L Håndværksøl Brygningssystem | Nøglefærdigt Bryggeriudstyr
Nøglefærdige 1.000–2.000 L håndværksøl brygsystemer bygget som to- eller tre-beholder bryghuse med SUS304 beholdere, valgfrie 316L kontaktflader, dimple glykoljakker og 360° CIP. Vi dimensionerer kedler, varmevekslere og gæringstanke efter din batchvolumen, bryggefrekvens og gulvplads, og matcher derefter forsyninger og styring til bygningen.
10000L 20000L Kommercielt håndværksbryggeri ølbrygningsudstyr
Vores 10.000 L og 20.000 L bryggerisystemer er designet til kommerciel batch-konsistens, ikke udstillingsspecifikationer. Vi matcher tankvolumen, jakkeareal, CIP-rutning og trykklassificering til dine øltyper, gæringsplan og forsyningskapacitet. SUS304 eller 316L konstruktion, kontrolleret svejsning og praktiske portlayout hjælper dit team med at køre gentagelige bryg og planlægge vedligeholdelse uden overraskelser.
500L konisk ølgæringstank SUS304 sidekølingsjakke håndværksbryggeri
En 500L konisk gæringstank er en mellemstor tank til brewpubs og pilotprogrammer. Denne side dækker dimensionering af sidekølejakke, hvornår SUS304 er tilstrækkeligt versus 316L, arbejdstryk og vakuumaflastning, portlayout til CIP og glykol, samt en specifikationstabel og de spørgsmål, vores ingeniører stiller, før de afgiver tilbud til et håndværksbryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
