Апісанне
Супастаўленне 300 L піўзавода з рэальным аб'ёмам вытворчасці піўнога пабу
300 L партыя — гэта працоўны памер для рэстараннага піўзавода, які налівае ад чатырох да васьмі кранаў. Два варэнняў на тыдзень даюць прыкладна 500–600 L прададзенага піва пасля страт на асад і ферментацыю, што пакрывае хатнія краны без застою гатовага піва ў яркіх танках. Калі павялічыць да чатырох варэнняў на тыдзень, вы адчуеце абмежаванні ў халадзільніку і колькасці ферментэраў раней, чым у катле.
Аднаўленыя судыны варта разглядаць, калі абалонка ў добрым стане. Мы вымяраем таўшчыню сценкі ультрагукавым прыборам, шукаем карозію пад пракладкамі і вакол зварных швоў абалонкі, і рэпасівуем кожную вільготную паверхню перад адпраўкай з цэха. Усё, што ніжэй за 2,5 мм на 3 мм намінальнай таўшчыні, замяняецца. Гэта розніца паміж ужываным абсталяваннем і адноўленым.
Вытворчасць і вільготныя паверхні
SUS304 пакрывае кантакт з суслам для большасці піўнога пабаў. Пераходзьце на 316L, калі ферментуеце кіслае або высокахларыднае піва, або калі мясцовая вада агрэсіўная. Абалонка і дно зварваюцца TIG з аргоновым зваротным прадухам, шліфуюцца і паліруюцца да Ra ≤0.8 µm на кантакце з прадуктам. Пракладкі стандартна EPDM; сіліконавыя толькі там, дзе патрабуюцца высокія тэмпературы CIP. Конічныя ферментэры маюць кут 60°, каб дражджы ссоўваліся да порта выкіду без ручнога ўмяшання.
Дзе аўтаматызацыя перастае быць карыснай
Рэцэптурнае крокавае затиранне з пнеўматычнымі клапанамі на змяшальніку і цеплаабменніку робіць паўтаральную працу. Але ўсё яшчэ патрэбна ручное пераключэнне на граблях пры затрымцы затору. Мы падключаем абодва і маркіруем пераключэнне на мове, якую чытае ваш півавар.
Тыповая канфігурацыя
| Памер партыі | 300 L гарачага сусла |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 (316L па жаданні) |
| Аздабленне паверхні | Ra ≤0.8 мкм змочаны |
| Нагрэў | Паровая куртка / электрычная / прамая агонь |
| Кіраванне | PLC + HMI, паў- або цалкам аўтаматычны |
| Ферментатар | 300 л конічны, 60° конус, куртка з дэмпферам |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад заказам
Ці можа камплект 300 л працаваць з ферментатарамі 500 л? Так, з дадатковым дапаўненнем або другім заварам у той жа дзень. Спачатку праверце ёмістасць HX.
Як ажыццяўляецца CIP? Помпа, бак і маятнікавая панэль да кожнай распыляльнай шарыка пасудзіны; пацвердзіце напор помпы адносна вашага самага доўгага маршруту.
А што наконт ціску? Ферментатары маюць працоўны ціск 0.2–0.3 МПа, з сертыфікаваным PRV на кожным баку. Ніколі не давярайце толькі клапану спандынгу.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Turnkey абсталяванне для рамеснай піваварні 15–25HL SUS304
Turnkey абсталяванне для рамеснай піваварні 15–25 HL з судзінамі SUS304, гліколевымі абалонкамі, CIP і скідным клапанам. Мы падбіраем піваварні і ферментары ад 1500 л да 5000 л у залежнасці ад аб'ёму партыі, стылю піва, колькасці рэзервуараў і даступнай прасторы. Уключае матэрыялы, зварку і аздабленне, а таксама практычныя рэкамендацыі для браўпабаў і камерцыйных піваварняў.
Эканамічна абсталяванне для варэння піва 1000L SUS304 для малых броварняў
Пакет для варэння 1000L SUS304 для малых камерцыйных броварняў, з адпаведнымі ферментатарамі, астуджальнымі курткамі з дэмпферам, санітарнымі фітынгамі і канструкцыяй, гатоваю да CIP. Мы ствараем кожную сістэму ў залежнасці ад памеру партыі, тыпу піва, плошчы памяшкання, ёмістасці гліколю і плана ачысткі, затым прадастаўляем практычныя спецыфікацыі для выкарыстання ў броварні або ферментацыі.
10bbl SUS304 абсталяванне для вытворчасці крафтавага піва для Brewpub
Гэта 10-бочковая лінія піваварнага завода з нержавеючай сталі прызначана для бровараў і невялікіх рамесных вытворцаў, якім патрэбна паўтаральная ферментацыя, дакладны кантроль тэмпературы і практычны доступ для CIP. Мы выкарыстоўваем ёмістасці SUS304, астуджальныя курткі з дэмпферам, санітарныя фітынгі і кампактную планіроўку. Падзяліцеся памерам партыі, стылямі піва і планам памяшкання, каб мы маглі пацвердзіць аб'ём танка, плошчу астуджэння і падключэнні камунальных паслуг.
1000L 10 гл паравы двухкамерны нержавеючы заторны чан і варны казан
Гэты двухкамерны варны цэх на 1000 л спалучае паровы чан для зярна і варны катэл на кампактнай платформе на 10 гл з нержавеючай сталі. Ён падыходзіць для рамесных піваварняў, якія патрабуюць паўтаральнага зярнаварэння, кіпячэння сусла і зручнай для CIP эксплуатацыі. Наладзьце фальшывае дно, прамыванне, паровую куртку, клапаны і кіраванне ў адпаведнасці з вашым графікам партый, пастаўкай камунальных паслуг і планам памяшкання.
1000-літровая 10BBL камерцыйная рамесная піваварная сістэма з нержавеючай сталі
1000-літровая / 10 BBL сістэма з нержавеючай сталі для камерцыйнага рамеснага піваварства. Пабудавана вакол 10 HL партыі, уключае варочныя ёмістасці, ферментары, дыплёвыя гліколевыя курткі, санітарныя зваркі і порты, гатовыя да CIP. Мы падбіраем колькасць танкаў, плошчу астуджэння і ціск у залежнасці ад тыпаў піва і графіка вытворчасці перад прадастаўленнем кошту.
1000L–1500L Камерцыйная сістэма піваварні пад ключ | Абсталяванне для піва з нержавеючай сталі
1000 л і 1500 л комплексныя піўныя сістэмы, пабудаваныя вакол аб'ёму партыі, а не колькасці рэзервуараў. Мы падбіраем варочны цэх, ферментары, гліколевы контур і CIP з канструкцыяй з SUS304 або 316L, конуснымі ахаладжальнымі жакетамі і санітарнымі фітынгамі. Раскажыце нам тып піва, колькасць абаротаў у тыдзень і даступную прастору для практычнай канфігурацыі.
Абсталяванне для камерцыйнага рамеснага піваварства 10000L 20000L
Нашы сістэмы піваварных заводаў аб'ёмам 10 000 л і 20 000 л прызначаны для камерцыйнай партыі з пастаяннай якасцю, а не для дэманстрацыйных характарыстык. Мы падбіраем аб'ём рэзервуара, плошчу курткі, маршрутызацыю CIP і ціск у адпаведнасці з вашымі стылямі піва, графікам ферментацыі і магутнасцю камунальных паслуг. Канструкцыя з SUS304 або 316L, кантраляваны зварка і практычнае размяшчэнне портаў дапамагаюць вашай камандзе праводзіць паўтаральныя варкі і планаваць тэхнічнае абслугоўванне без нечаканасцяў.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
