คำอธิบาย
การจับคู่โรงต้มเบียร์ขนาด 300 ลิตรกับกำลังการผลิตของเบียร์จริงในร้านเบียร์
ขนาดแบทช์ 300 ลิตรเป็นขนาดที่เหมาะสมสำหรับโรงเบียร์ในร้านอาหารที่มีการเสิร์ฟเบียร์ผ่านแท็ป 4 ถึง 8 แท็ป การต้มสองครั้งต่อสัปดาห์จะให้เบียร์จำหน่ายได้ประมาณ 500–600 ลิตรหลังจากหักปริมาณตะกอนและการหมัก ซึ่งเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟเบียร์สดโดยไม่ทำให้เบียร์สำเร็จรูปค้างอยู่ในถังเก็บ หากเพิ่มเป็นสี่ครั้งต่อสัปดาห์ คุณจะรู้สึกถึงข้อจำกัดของเครื่องทำความเย็นและจำนวนถังหมักก่อนที่จะรู้สึกถึงข้อจำกัดในหม้อต้ม.
ถังที่ผ่านการปรับสภาพใหม่เป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณาเมื่อเปลือกถังยังคงแข็งแรง เราวัดความหนาของผนังด้วยเครื่องวัดอัลตราโซนิก ตรวจสอบการกัดกร่อนใต้ร่องปะเก็นและรอบรอยเชื่อมแจ็คเก็ต และทำการรีแพสซีเวตทุกพื้นผิวที่สัมผัสของเหลวก่อนที่ชุดจะออกจากโรงงาน ถ้าความหนาต่ำกว่า 2.5 มม. จากความหนาปกติ 3 มม. จะต้องเปลี่ยน นั่นคือความแตกต่างระหว่างโรงงานที่ใช้แล้วกับโรงงานที่ได้รับการปรับปรุงใหม่.
การผลิตและพื้นผิวที่สัมผัสของเหลว
SUS304 ครอบคลุมการสัมผัสกับน้ำหมักสำหรับร้านเบียร์ส่วนใหญ่ เปลี่ยนเป็น 316L เมื่อหมักเบียร์เปรี้ยวหรือเบียร์ที่มีคลอไรด์สูง หรือเมื่อแหล่งน้ำท้องถิ่นมีความรุนแรง เปลือกและฝาถังเชื่อมด้วย TIG พร้อมการล้างก๊าซอาร์กอนด้านหลัง ขัดและขัดเงาให้ได้ค่า Ra ≤0.8 ไมครอนในส่วนที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ ปะเก็นเป็น EPDM มาตรฐาน; ใช้ซิลิโคนเฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิ CIP ที่ใช้สารกัดกร่อนสูงต้องการ ถังหมักทรงกรวยมีมุม 60° เพื่อให้ยีสต์ไหลไปยังพอร์ตทิ้งโดยไม่ต้องใช้แรงคนช่วย.
จุดที่ระบบอัตโนมัติหยุดมีประโยชน์
การทำ Mash แบบขั้นตอนตามสูตรด้วยวาล์วลมที่ Mash Tun และ HX ทำงานซ้ำได้อย่างแม่นยำ แต่ยังต้องมีการควบคุมด้วยมือที่ไม้กวาดในกรณีที่ Mash ติด เราต่อสายทั้งสองและติดป้ายควบคุมด้วยมือในภาษาที่ผู้ผลิตเบียร์ของคุณอ่านได้.
การตั้งค่าทั่วไป
| ขนาดแบทช์ | น้ำหมักร้อนขนาด 300 ลิตร |
|---|---|
| วัสดุ | SUS304 (ตัวเลือก 316L) |
| การตกแต่งพื้นผิว | Ra ≤0.8 ไมครอนเปียก |
| การให้ความร้อน | แจ็คเก็ตไอน้ำ / ไฟฟ้า / ไฟโดยตรง |
| การควบคุม | PLC + HMI กึ่งอัตโนมัติหรืออัตโนมัติเต็มรูปแบบ |
| ถังหมัก | ถังกรวย 300 ลิตร, กรวย 60°, แจ็คเก็ตมีลายจุด |
คำถามที่เราได้รับก่อนใบสั่งซื้อ
ชุด 300 ลิตรสามารถใช้กับถังหมัก 500 ลิตรได้หรือไม่? ได้ โดยเติมเพิ่มหรือต้มครั้งที่สองในวันเดียวกัน ตรวจสอบความจุ HX ก่อน.
การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ปั๊ม ถัง และแผงสวิงไปยังบอลสเปรย์ของแต่ละถัง; ยืนยันแรงดันปั๊มกับระยะทางที่ยาวที่สุดของคุณ.
แล้วเรื่องแรงดันล่ะ? ถังหมักมีแรงดันใช้งาน 0.2–0.3 MPa พร้อมวาล์ว PRV ที่ได้รับการรับรองในแต่ละถัง อย่าใช้วาล์ว spunding เพียงอย่างเดียว.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
สายการผลิตอุปกรณ์โรงเบียร์คราฟท์ SUS304 ขนาด 10 บาร์เรลสำหรับบรูพับ
สายการผลิตโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 10 บาร์เรลนี้ถูกออกแบบมาสำหรับบรูพับและผู้ผลิตคราฟท์ขนาดเล็กที่ต้องการการหมักที่ทำซ้ำได้ การควบคุมอุณหภูมิที่ชัดเจน และการเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง เรากำหนดให้ใช้ภาชนะ SUS304 แจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด ข้อต่อสุขาภิบาล และการจัดวางที่กะทัดรัด โปรดแจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และแผนผังพื้น เพื่อให้เรายืนยันปริมาตรถัง พื้นที่ระบายความร้อน และการเชื่อมต่อสาธารณูปโภค.
หม้อหมักเบียร์สแตนเลสเชิงพาณิชย์ขนาด 1000L 1500L 2000L พร้อมระบบ CIP
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000L, 1500L และ 2000L เหล่านี้รวมโรงต้ม, ถังหมัก และระบบ CIP ไว้ในชุดเดียวที่ใช้งานได้จริง เราผลิตเพื่อรองรับตารางการผลิตจริง ด้วยการเชื่อมที่ถูกสุขลักษณะ การควบคุมการระบายความร้อน และการจัดวางที่สามารถบำรุงรักษาได้ แจ้งขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ จำนวนถัง และขนาดห้องของคุณเพื่อให้เราสามารถจับคู่ปริมาตรถัง พื้นที่แจ็คเก็ต และท่อได้อย่างเหมาะสม.
1000L 10 hl หม้อต้มและถังหมักสแตนเลส 2 ถังที่ใช้ไอน้ำให้ความร้อน
โรงเบียร์สองภาชนะขนาด 1000 ลิตรนี้รวมหม้อหมักที่ให้ความร้อนด้วยไอน้ำและหม้อต้มเบียร์ไว้ในแพลตฟอร์มสแตนเลสขนาดกะทัดรัด 10 hl เหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการหมักซ้ำ การต้มมอลต์ และการทำความสะอาด CIP ที่สะดวก ปรับแต่งก้นกรองเทียม การล้าง การหุ้มไอน้ำ วาล์ว และการควบคุมตามตารางการผลิต การจ่ายสาธารณูปโภค และแผนผังพื้น.
1000L-1500L หน่วยหมักเบียร์สแตนเลส | โรงเบียร์ 10HL-15BBL
ยูนิตถังหมักสแตนเลสหุ้มแจ็คเก็ตสำหรับชุด 1000L/10HL/10BBL และ 1500L/15HL/15BBL ผลิตจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบดิมเปิล ข้อต่อสุขาภิบาล ลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วระบายแรงดัน และแขนรัคกิ้งเสริม เหมาะสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ บริการเบียร์ และโรงงานเบียร์เชิงพาณิชย์ ปรับแต่งปริมาตร พื้นที่ทำความเย็น และการเชื่อมต่อสำหรับกระบวนการหมักและปรับสภาพของคุณ.
อุปกรณ์ผลิตเบียร์ไมโครเบียร์ 1000L ระบบผสมแบบบูรณาการ สแตนเลส
โรงเบียร์ไมโครขนาด 1000L นี้รวมการแปลงมาช การกรอง การต้ม และการหมุนวนในชุดสแตนเลสขนาดกะทัดรัด เราสร้างระบบแซคคาริฟิเคชันแบบบูรณาการสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ต้องการการมาชแบบขั้นตอนที่ทำซ้ำได้ การควบคุมอุณหภูมิคงที่ และการเข้าถึง CIP ที่ใช้งานได้จริง หน้านี้ครอบคลุมตัวเลือกวัสดุ รายละเอียดแจ็กเก็ตและท่อ ความต้องการสาธารณูปโภค และคำถามการกำหนดค่าที่ต้องตกลงก่อนขอใบเสนอราคา.
ระบบโรงเบียร์ครบวงจร 1000L-2000L | อุปกรณ์การผลิตเบียร์สแตนเลส
ชุดโรงเบียร์แบบครบวงจรขนาด 1000L ถึง 2000L ครอบคลุมโรงต้ม, ถังน้ำร้อนและน้ำเย็น และถังหมักกรวย ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล, รอยเชื่อมผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน, ลูกบอลสเปรย์ CIP และการควบคุมด้วย PLC ปรับขนาดตามปริมาณแบทช์, สไตล์เบียร์ และตารางการหมักของคุณ แทนการใช้การกำหนดค่าคงที่ในแคตตาล็อก.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 500 ลิตร SUS304 พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนด้านข้าง สำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักทรงกรวยขนาด 500 ลิตรเป็นถังขนาดกลางที่เหมาะสำหรับบรูพับและโปรแกรมนำร่อง หน้านี้ครอบคลุมการกำหนดขนาดแจ็คเก็ตระบายความร้อนด้านข้าง เมื่อใดที่ SUS304 เพียงพอเมื่อเทียบกับ 316L ความดันการทำงานและการระบายความดันสุญญากาศ การจัดวางพอร์ตสำหรับ CIP และไกลคอล รวมถึงตารางสเปคและคำถามที่วิศวกรของเราถามก่อนเสนอราคาโรงเบียร์คราฟต์.
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมวาล์วสปันดิ้งสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักโคนขนาด 1000 ลิตรใน SUS304 พร้อมโคน 60°, แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และวาล์วสปันดิ้งสำหรับการอัดแก๊สธรรมชาติ สร้างขึ้นสำหรับบรูพับที่ผลิตเบียร์ 10 เฮกโตลิตร พร้อมพอร์ต DIN หรือ Tri-Clamp, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนรัคกิ้ง และทางออกเก็บยีสต์ มีการปรับแต่งไกลคอลและเกลียวให้เลือก.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
