Deskripsi
Fermenter kerucut 2000L biasanya ditentukan ketika pabrik bir siap untuk melampaui batch pilot tetapi belum memerlukan ruang produksi penuh. Pada volume tersebut, Anda menangani sekitar 17 hektoliter per batch—cukup untuk mendukung taproom atau distribusi regional tanpa harus berkomitmen pada brewhouse 40 barel.
Kami membuat wadah ini dari baja tahan karat 304 dengan hasil mill 2B sebagai standar. Untuk pabrik bir yang memproduksi bir asam atau sangat asam, kami merekomendasikan peningkatan ke 316L pada permukaan yang basah. Kerucut ditarik dengan sudut inklusi 60 derajat, yang memberikan jalur yang andal bagi ragi ke port bawah selama pemanenan. Kerucut 70 derajat tersedia untuk fermentasi dengan bahan tambahan tinggi atau buah-buahan di mana trub dan padatan cenderung menjembatani.
Pendinginan ditangani oleh jaket berlekuk pada kerucut dan jaket terpisah pada badan silinder. Tata letak zona ganda ini memungkinkan Anda mendinginkan kerucut hingga 34°F sambil mempertahankan volume utama pada 65°F—kebutuhan umum selama istirahat diacetyl dan dry hopping. Port glikol berukuran 1,5 inci tri-clamp, ditempatkan sehingga jaket dapat mengalir sepenuhnya tanpa menjebak udara.
Tangki ini dinilai untuk tekanan kerja 15 PSI dengan uji 30 PSI. Kami mengirim setiap unit dengan katup pelepas tekanan yang dapat disesuaikan dan cakram pecah 25 PSI. Katup pelepas harus disetel tidak lebih tinggi dari 80% dari tekanan desain tangki. Jika proses Anda memerlukan karbonasi dalam fermenter, peringkat tekanan ini mendukung karbonasi alami tanpa tangki brite terpisah.
CIP dilakukan melalui bola semprot berputar yang dipasang di manway atas. Kami menggunakan bola statis 360 derajat untuk tangki hingga 20 BBL dan kepala semprot rotary untuk yang lebih besar. Lengan penguras dapat disesuaikan dalam kelipatan 90 derajat, yang membantu kejernihan saat Anda menarik dari ketinggian berbeda di kerucut.
Untuk sambungan, kami menggunakan standar tri-clamp di seluruh bagian. Loop glikol Anda, blow-off CO2, katup sampel, dan port penguras semua menggunakan ferrule 1,5 inci atau 2 inci. Jika ruang produksi Anda menggunakan fitting DIN atau RJT, beri tahu kami pada tahap desain—retrofit setelah fabrikasi menambah biaya.
Spesifikasi Teknis
| Volume Total | 2000L (17,6 BBL) |
| Volume Kerja | 1600–1800L |
| Material | Baja tahan karat 304 (316L opsional) |
| Ketebalan Badan | 3mm |
| Sudut Kerucut | 60° (opsional 70°) |
| Tekanan Kerja | 15 PSI |
| Zona Pendinginan | 2 (kerucut + badan) |
| Pintu inspeksi | Dipasang di atas, 400mm |
| Isolasi | 100mm poliuretan |
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Bagaimana cara memilih antara tangki 2000L dan 3000L? Sesuaikan ukuran batch dengan output brewhouse Anda. Jika ketel Anda menghasilkan 2000L dan Anda berencana untuk menyeduh sekali sehari, fermenter 2000L adalah pilihan yang tepat. Jika Anda menyeduh dua kali sehari ke dalam tangki yang sama, Anda akan membutuhkan ruang kepala yang disediakan oleh tangki yang lebih besar.
Bisakah saya melakukan karbonasi dalam fermenter ini? Ya, hingga tekanan kerja 15 PSI. Namun, karbonasi di dalam fermenter membuat wadah tersebut tidak bisa digunakan selama satu atau dua hari tambahan. Banyak pabrik bir melakukan karbonasi di tangki brite untuk mempercepat penggunaan fermenter.
Suhu glikol berapa yang Anda rekomendasikan? Berikan pada suhu 28°F untuk sebagian besar ale. Untuk lager dengan fermentasi pada suhu 50°F, glikol pada 28°F memberikan perbedaan suhu yang cukup tanpa membekukan jaket.
Apakah Anda menyediakan gambar instalasi? Ya, kami menyediakan tata letak CAD dengan pola baut jangkar, skema loop glikol, dan titik sambungan utilitas sebelum pengiriman.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis bir, jumlah tangki fermentasi, dan ruang yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk pabrik bir Anda.
Struktur Tangki Fermentasi Bir
Produk terkait
Tangki Fermentasi Bir Horizontal Stainless Steel Berjaket 1000L-5000L
Tangki fermentasi horizontal 1000L–5000L yang dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol berdimple, tekanan desain 2 bar, isolasi 50 mm dan fitting tri-clamp sanitasi. Cocok untuk fermentasi, kondisioning, dan penyimpanan bir terang di mana ketinggian langit-langit terbatas. Tata letak port, area jaket, dan finishing kustom disesuaikan dengan ukuran batch dan tata letak ruang bawah tanah Anda.
Fermenter Unitank Stainless Steel 1000L untuk Ale Lager Stout Craft Brewing
Unitank stainless steel 1000L untuk produksi ale, lager, stout, dan porter. Sebuah wadah fermentasi dan kondisioning gabungan dengan jaket pendingin dimple, tekanan kerja 2 bar, bola semprot CIP, dan kerucut 60°. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan poles interior sub-0,6µm. Cocok untuk brewpub dan pabrik bir komersial kecil yang meningkatkan volume ke tingkat grosir.
Fermenter Bir Kerucut Berlapis Ganda Berjaket 1000L 2000L Tangki Stainless
Fermenter bir kerucut berdinding ganda dengan kapasitas 1000L dan 2000L, dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berdimple, isolasi 80-100mm dan tekanan kerja 1,5 bar. Dilengkapi dengan manway, bola semprot CIP, lengan pengalihan, port dry hopping, dan katup pelepas tekanan, dikonfigurasi untuk pabrik bir kerajinan dan pabrik minuman.
Fermenter Bir Kerucut 1000L dengan Jaket Glikol & Tangki SUS304 untuk Microbrewery
Fermenter kerucut 1000L dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket glikol dua zona, kerucut 60° dan tekanan kerja 1,5 bar. Cocok untuk brewery taproom dan brewpub yang melampaui batch 5–7 BBL. Fitting tri-clamp standar untuk racking, dry hopping dan CIP, dengan opsi kontrol, isolasi dan tekanan yang dapat disesuaikan untuk penggunaan microbrewery.
Sistem Brewery Bir Stainless Steel 1000L dengan Tangki Fermentasi
Sistem pembuatan bir stainless steel 1000L yang dibangun di sekitar tangki fermentasi SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin pelat berlekuk, kerucut 60–90 derajat dan poles interior Ra 0,6 mikron. Volume kerja mendekati 800–850L per batch, dengan sambungan tri-clamp untuk CIP, jalur glikol dan bir. Zonasi jaket, peringkat tekanan dan jumlah tangki disesuaikan dengan jadwal produksi Anda.
Fermenter Kerucut Stainless Steel 304 1000L dengan Jaket Glikol untuk Brewery
Fermenter kerucut SUS304 1000L dengan jaket glikol, dibuat untuk brewpub dan brewery komersial kecil. Dua zona pendingin, kerucut 60°, tekanan kerja 0,2 MPa, dan fitting tri-clamp siap CIP. Termasuk catatan fabrikasi, tabel spesifikasi lengkap, serta jawaban tentang ukuran tangki, pemilihan grade stainless, dan konfigurasi port.
Fermenter Bir Kerucut SS304 1000L dengan Jaket Pendingin, Katup CIP & Sanitasi
Fermenter kerucut SS304 1000L yang dibangun untuk taproom dan pabrik bir kecil, dengan jaket pendingin glikol, fitting tri-clamp sanitasi, dan bola semprot CIP. Kami membahas ketebalan cangkang, pemilihan 304 versus 316L, tekanan kerja dan ukuran katup pengaman, sudut kerucut, serta cara menyesuaikan jumlah tangki dan zona pendingin dengan jadwal pembuatan bir Anda.
Tangki Fermentasi Bir Stainless Steel 10000L, Tangki Brewery Berjaket Kerucut
Fermenter kerucut berjaket 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, dengan jaket pendingin berlekuk pada kerucut dan silinder bawah, tekanan kerja 0,2 MPa, finishing interior Ra ≤ 0,6 µm dan bola semprot CIP berputar. Ukuran untuk pabrik bir kerajinan yang beralih dari 10 bbl ke 30 bbl, kontrak pengepakan, dan produsen minuman.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
