Apraksts
Mainīgs tilpuma tvertne ir saprātīga, ja pagrabs nekad nedarbojas nominālajā kapacitātē. 2000 L korpuss ar peldošu vāku ļauj fermentēt 1200 L vienu mēnesi un pilnus 2000 L nākamo, tādējādi nemaksājot par galvas telpu, kuru jāaizpilda ar slāpekli. Vāks paceļas un krīt kopā ar vīna līmeni, saglabājot ullāžas slāni plānu un SO2 devu paredzamu.
Būvniecība un materiāli
Korpusi ir 2,0 mm SUS304 kā standarts, ar 316L pieejamu pagrabiem ar agresīvu hlorīdu ūdeni vai intensīvu peracetāta tīrīšanu. Peldošais vāks ir 1,5 mm dimplu disks ar uzpūšamu pārtikas kvalitātes EPDM blīvējumu; piepildes vārsts atrodas virs šķidruma līnijas, lai varētu regulēt blīvējumu, neatverot tvertni. Iekšpuse ir 2B rūpnīcas apdare ar metinājumu izlīdzināšanu apakšējā rādiusā un pēc tam piklēta un pasivēta. Kājas ir 304 caurule ar regulējamām pēdām, izmēros tā, lai paletes ratiņš vai grīdas notekcaurule joprojām darbotos pie izplūdes.
Dzesēšana un savienojumi
Dimplu apvalki uz korpusa nodrošina aptuveni 1,5–2,0 m² dzesēšanas virsmas šajā izmērā, kas ir pietiekami 25 °Brix fermentācijai un ātrai atdzesēšanai līdz 8 °C saprātīgā nakts laikā ar 30% glikolu pie 0 °C. Sagaidāma 40 DIN izsūknēšanas izplūde, 50 DIN apakšējā notekcaurule, termovāze, paraugu vārsts un CIP izsmidzināšanas bumba zem eņģētām augšējām durvīm. Šīs tvertnes elpo; tās nav spiediena tvertnes. Standartā ir uzstādīta vakuuma un spiediena atvieglošana, un, ja nepieciešams 1 bāra darba spiediens dzirkstošā bāzei vai pārsūtīšanai, informējiet mūs piedāvājuma posmā — korpusa biezums un aizvēršana pilnībā mainās.
Kur tās piemērotas
Mazās vīna darītavas izmanto tās kā kombinētu fermentatoru un uzglabāšanas tvertni, kā arī kā maisīšanas tvertni pirms pudelēšanas. Lielākas pagrabi glabā divas vai trīs tvertnes izmēģinājumu partijām, saignée tilpumiem un papildināšanas vīnam.
Specifikācijas
| Nominālais tilpums | 2000 L (lietojams 1200–2000 L) |
| Korpusa diametrs | 1260 mm |
| Kopējais augstums | 2100 mm ieskaitot 500 mm kājas |
| Korpuss / vāks | SUS304 2.0 mm / SUS304 1.5 mm (316L pēc izvēles) |
| Dibens | Slīps, 3 mm, ar 50 DIN noteci |
| Jaka | Iedobums, viena vai divu zonu |
| Apdare | Iekšējais 2B, ārējais slīpēts vai spoguļpolijas |
| Standarta porti | Racēšana, noteces, paraugu, termodūre, CIP, atvieglojums |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var fermentēt un uzglabāt? Jā, un lielākā daļa pircēju to izmanto tā. Vienkārši pārliecinieties, ka vāka blīve ir piemērota alkohola un SO2 līmeņiem, ko jūs izmantojat.
Kā to tīrīt? Miglas bumba un eņģētas augšējās durvis aptver lielāko daļu pagrabu. Ja CIP tiek veikta automātiski, mēs novietojam bumbu tā, lai tā trāpītu plecam, kur uzkrājas tartrāts.
Plakana vai koniska apakša? Slīpi plakanas apakšas iztukšojas tīri un maksā mazāk. Konusi palīdz, ja vēlaties kompaktu nogulsni un vieglāku racēšanu smagiem sarkanvīniem.
Nosūtiet mums savus partijas lielumus, vīna stilu, glikola padeves temperatūru, pieejamo grīdas platību un stiprinājumus, ko jūsu sūknis un šļūtene jau izmanto. Mēs noteiksim dzesēšanas zonu, vāka blīvējumu un pieslēguma izvietojumu pirms jebkādu detaļu griešanas.
Saistītie produkti
1000L-5000L nerūsējošā tērauda vīna fermentators ar peldošu vāku, aizvērts vai atvērts augšpusē
Mainīgas ietilpības vīna fermentatori no 1000 līdz 5000 L, izgatavoti no AISI 304 vai 316L ar peldošiem vākiem, aizvērtām augšām, glikola dzesēšanas apvalkiem un CIP savienojumiem. Mēs paskaidrojam, kura konfigurācija ir piemērota macerācijai, uzglabāšanai un aukstajai stabilizācijai, kā apvalka biezums un metinājuma apdare ietekmē blīvējuma hermētiskumu, un ko mums nosūtīt pareizai cenu aptaujai.
5000L maināmas tilpības vīna tvertne ar peldošu vāku – SUS304, pielāgota
5000L mainīgas ietilpības vīna tvertne ar piepūšamu peldošu vāku, izgatavota no SUS304 vai SUS316L vidēja izmēra vīna darītavām un pielāgotām spiešanas iekārtām. Apraksta vāka blīvēšanu, sienas biezumu, dzesēšanas apvalka iespējas, metinājumu apdari, savienojumus un pilnu specifikāciju tabulu, lai pircēji varētu pareizi izvēlēties tvertni pirms pieprasījuma iesniegšanas.
1000L 2000L 3000L 5000L peldoša vāka mainīgas ietilpības nerūsējošā tērauda vīna tvertnes
Peldoša vāka mainīga tilpuma vīna tvertnes no 1000L līdz 5000L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar uzpūšamām pārtikas kvalitātes blīvēm, pasivētām metinājuma vietām un 0,4 līdz 0,6 µm iekšējo apdari. Piemērotas testa partijām, rezervju maisīšanai un uzglabāšanai pēc pārliešanas, kur svarīga ir tukšuma kontrole. Pieejami pielāgoti diametri, cilvēku ieejas un stiprinājumi.
500L-15000L nerūsējošā tērauda vīna uzglabāšanas tvertne vīna darītavai
Nerūsējošā tērauda vīna uzglabāšanas tvertnes no 500 L līdz 15 000 L, izstrādātas vīna darītavām, kurām nepieciešama stabila temperatūra un skābekļa neitrāla uzglabāšana fermentācijas un pildīšanas starplaikā. Dimple dzesēšanas apvalki, 304 vai 316L kontaktvirsmas, CIP smidzināšanas bumba un izvēle starp koniskām vai izliektām apakšām. Informējiet mūs par jūsu partijas izmēriem un pagraba augstumu, lai saņemtu ieteikumu par izmēru.
2000L līdz 20000L vīna uzglabāšanas tvertne ar maisītāju un dimplu plāksnes dzesēšanu
Vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no 2 000 L līdz 20 000 L ar lēnas ātruma maisītājiem un dzesēšanas jakām ar dimplu plāksnēm. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar slīpētu ārējo apdari, pasivētām metinājuma vietām un spiediena/vakuuma atvieglojumu. Piemērotas makerācijai, sajaukšanai, aukstai stabilizācijai un pagraba temperatūras kontrolei.
1500L vīna uzglabāšanas tvertne ar dzesēšanas jaku vīna darītavai
1500 L vīna uzglabāšanas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas jaku, izgatavota no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar 50 mm izolāciju un piklētu, pasivētu iekšpusi. Izmērota pagrabiem, kuros vairākas tvertnes darbojas kopīgā glikola cilpā, ar cilvēka ieejas vāku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un apakšējo izplūdes atveri kā standartu.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
1500L nerūsējošā tērauda IBC tvertne vīna, stipro dzērienu un liķieru uzglabāšanai ar iekrāvēja kabatām
1500L nerūsējošā tērauda IBC tvertne vīna, stipro dzērienu un liķieru uzglabāšanai un pārvietošanai. Iekrāvēja kabatas, augšējā piekļuve, bez cilvēka lūkas un bez dzesēšanas apvalka, tāpēc piemērota apkārtējās vides uzglabāšanai, maisīšanai un pārsūtīšanai, nevis aktīvai fermentācijai. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar TIG metinājumiem, pasivēta iekšpuse, CIP smidzināšanas bumba un 2 collu apakšējais izplūdes vārsts.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
