Descrição
Geometria quadrada, empilhada em duas alturas
Um tanque quadrado ganha seu lugar quando a adega é apertada. Uma unidade de 2000 L ocupa aproximadamente 1,25 m × 1,25 m de piso; empilhe duas e você mantém 4000 L na área que um tanque redondo ocuparia. Bolsas para garfo são soldadas na estrutura base, então uma empilhadeira comum levanta um tanque cheio sem guindaste ou talha. Os pés de empilhamento alinham-se na estrutura superior — projetamos o caminho de carga para que um tanque superior descanse na estrutura, nunca na carcaça.
Materiais e fabricação
SUS304 é nosso padrão; mudamos para SUS316L quando o mosto apresenta alto teor de cloretos ou o tanque também manipula suco altamente ácido. A chapa do corpo tem 3 mm, a chapa base que suporta a carga de empilhamento tem 4 mm. As soldas em contato com o produto são TIG, com purga traseira, depois moídas e passivadas. Os interiores são enviados com acabamento de fábrica 2B, ou polidos em espelho até Ra ≤ 0,4 µm quando é necessária limpeza verificável para auditoria.
O resfriamento ocorre através de uma jaqueta com relevos nas paredes laterais, classificada para pressão de trabalho de 0,3 MPa com válvula de alívio correspondente e quebra-vácuo na placa superior. Uma esfera de spray CIP de 360° realiza a limpeza; conexões de mangueira com braçadeiras de 1,5” mantêm a compatibilidade com o restante da sua adega. Válvula de amostragem, porta de transferência e uma escotilha lateral ou superior são posicionadas conforme seu layout.
Onde esses tanques são usados
Vinícolas os utilizam para fermentação primária e armazenamento de curto prazo. Cidrazeiros e produtores de kombucha os empilham para choque térmico. Destilarias os usam como tanques de lavagem. Pequenos produtores geralmente começam com duas unidades de 2000 L e adicionam uma terceira no topo posteriormente; adegas comerciais encomendam tanques de 3000 L em bancos de quatro a seis com um cabeçalho de glicol compartilhado.
Especificações
| Modelo | Volume nominal | Dimensões aproximadas | Refrigeração |
|---|---|---|---|
| FT-SQ-2000 | 2000 L | 1250 × 1250 × 1500 mm | Jaqueta com relevos, paredes laterais |
| FT-SQ-3000 | 3000 L | 1400 × 1400 × 1650 mm | Jaqueta com relevos, paredes laterais |
| Material | SUS304 / SUS316L, casco de 3 mm, base de 4 mm | ||
| Pressão de trabalho | Jaqueta de 0,3 MPa, válvula de alívio + quebra-vácuo | ||
Perguntas comuns
Dois tanques completos de 3000 L podem realmente ser empilhados? Sim, desde que a laje do piso e a estrutura da base do tanque inferior sejam classificadas para a carga estática combinada. Envie-nos o detalhe da sua laje e confirmamos.
A jaqueta é suficiente para um choque térmico rápido? Para lotes de 2000–3000 L com um resfriador de glicol dimensionado corretamente, sim. Se o choque for intenso no verão, adicionamos uma segunda zona de jaqueta.
Como o CIP é conectado? Entrada para bola de pulverização, porta de transferência e dreno utilizam conexões padrão de braçadeira, para que sua bomba e mangueira existentes funcionem sem adaptadores.
Informe o tamanho do lote, tipo de vinho, número de tanques e espaço disponível. Podemos recomendar volume do tanque, área de resfriamento e configuração para sua adega.
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