Описание
Эти резервуары объемом 2500 л, 3500 л и 5000 л являются индивидуальными ферментерами для крафтовых пивоварен и предприятий по производству напитков, которым необходим повторяемый процесс ферментации, а не демонстрационный образец. Мы изготавливаем однослойные или с рубашкой сосуды с коническим или плоским дном в зависимости от того, ферментируете ли вы эль, лагер или процесс с высоким содержанием твердых веществ. Вместимость должна соответствовать размеру партии, а не площади пола. Резервуар на 2500 л подходит для пилотного или малого производства с партиями 20–25 гл. Резервуар на 5000 л сокращает количество сосудов, но требует высоты потолка, доступа в подвал и мощности холодильника.
Выбор материала важнее, чем может показаться из технического паспорта. Мы используем SUS304 для большинства пивоваренных задач, где контролируется воздействие хлоридов. SUS316L применяется для агрессивной CIP, прибрежных предприятий или повышенного риска соли/хлоридов. Сварные швы, контактирующие с продуктом, шлифуются и пассивируются; внутренняя полировка обычно Ra ≤0,8 мкм, с травлением по запросу. Рубашки с ямками или каналами проходят испытания на давление перед изоляцией. Порты для гликоля, рукав для слива, порт для сухого хмеля, CIP-распылитель и предохранительный клапан размещаются вокруг доступа оператора, а не по универсальному чертежу.
Температурный контроль с помощью рубашки — причина, по которой ферментер стоит дороже простого резервуара. Ферментация выделяет тепло; без контроля гликоля ферментация лагера нестабильна, а снижение диацетила становится ненадежным. Рабочее давление и настройка предохранительного клапана должны соответствовать конструкции сосуда, а не только регулятору. Мы проверяем предохранительный клапан, манометр и возврат CIP как систему. Покрытие CIP зависит от схемы распыления и уклона слива, поэтому поток насоса и путь возврата проверяются перед изготовлением.
| Позиция | Технические характеристики |
|---|---|
| Номинальный объем | 2500 л / 3500 л / 5000 л |
| Материал | SUS304 или SUS316L |
| Рубашка | Рубашка с ямками или каналом для гликоля |
| Расчетное давление | 2–3 бар, расчет для каждого сосуда |
| Отделка поверхности | Внутренняя полировка Ra ≤0,8 мкм, пассивированная |
| Соединения | Порты CIP, слива, гликоля, предохранительный клапан, пробоотборник |
Часто задаваемые вопросы
Какова емкость? Начинайте с объема партии и дней ферментации. Два резервуара по 2500 л часто обеспечивают большую гибкость планирования, чем один резервуар на 5000 л. Коническое или плоское дно? Конические днища помогают сбору дрожжей и удалению осадка; плоские днища подходят для некоторых элей и осветленных резервуаров. 304 или 316L? 304 подходит для большинства пивоваренных задач; 316L подходит при риске хлоридов или агрессивной очистке. Можно ли настроить порты? Да, отправьте P&ID или схему резервуара с маршрутами гликоля и CIP.
Сообщите нам размер партии, тип пива, количество ферментационных танков и доступное пространство. Мы можем порекомендовать объем танка, площадь охлаждения и конфигурацию для вашей пивоварни.
Связанные продукты
Система крафтовой пивоварни под ключ 1000 л с ферментационным танком и CIP
Пивоваренный комплекс на 1000 л под ключ с коническим ферментационным танком, гликолевыми охлаждающими рубашками и CIP-станцией. Мы изготавливаем сосуды из SUS304 или 316L, проводим гидроиспытания каждой рубашки и подбираем мощность охладителя под пик охлаждения. Отправьте размер партии, стили пива и количество танков для конфигурации, которая подойдет под ваше пространство.
Система крафтового пивоварения 1000L–2000L | Комплексное оборудование для пивоварни
Пивоваренные системы под ключ объемом 1000–2000 л для крафтового пива, построенные как пивоварни из двух или трех сосудов из SUS304, с опциональными контактными поверхностями из 316L, ребристой гликолевой оболочкой и 360° CIP. Мы подбираем котлы, теплообменники и ферментеры в соответствии с объемом партии, частотой варки и площадью помещения, затем согласуем коммунальные услуги и управление с зданием.
Пивоваренная система из нержавеющей стали объемом 10000 л для крафтовых пивоварен
Пивоваренный комплекс и система ферментации из нержавеющей стали объемом 10 000 л для производственных крафтовых пивоварен. Изготовлен из SUS304 или 316L с гликолевыми рубашками с вмятинами, CIP-распылителями и внутренней отделкой Ra ≤0.8µm. Технические характеристики, давление, рекомендации по материалам и детали, которые наши инженеры запрашивают перед составлением коммерческого предложения для полного пивоваренного завода.
10000L SUS304 Коммерческий пивоваренный резервуар для пивоварения с сосудом под давлением
Этот пивоваренный танк объемом 10 000 л из SUS304 предназначен для ферментации под давлением или для яркого пива. Мы подтверждаем площадь рубашки, полировку, настройку сброса давления и схему CIP в соответствии с вашим размером партии, типом пива и подачей гликоля. Конусное или плоское дно, обновления до 316L и комплекты клапанов согласовываются перед изготовлением. Сообщите нам детали вашего производства для практичной конфигурации танка.
Коммерческое оборудование для пивоварни из нержавеющей стали PLC объемом 5000L 10000L для крафтового пива
Пивоварни объемом 5000 л и 10000 л с управлением PLC для коммерческого крафтового пивоварения. Емкости из нержавеющей стали, санитарная сварка, управление затором на основе рецептов и трубопроводы, готовые к CIP, обеспечивают повторяемое производство. Мы подтверждаем рабочий объем, паровое или электрическое нагревание, количество емкостей и объем автоматизации в соответствии с вашим графиком партий, стилями пива, подачей коммунальных услуг и планируемой емкостью ферментации перед предоставлением коммерческого предложения.
Пивоваренная система для крафтового пива 5BBL-15BBL | Оборудование для коммерческих пивоварен
Коммерческие пивоваренные системы от 5 BBL до 15 BBL для крафтовых пивоварен. Конструкция из SUS304/316L, гликолевые рубашки, конические днища, готовность к CIP. Мы обеспечиваем повторяемые объемы партий с постоянной геометрией по размерам. Включает предохранительный клапан, распылительный шарик и предварительно смонтированные соединения. Подходит для элей, лагерей и сезонных выпусков. Запросите конфигурацию на основе размера вашей партии и плана помещения.
Ферментер для пива из нержавеющей стали с давлением 2000 л, 2500 л, 3000 л, прессованный бак
2000–3000 л ферментеры из нержавеющей стали, предназначенные для пивоварен, переходящих от пилотных партий к коммерческому производству. Корпус из 304 или 316L, кожух с гофрированной пластиной для гликоля, конус 60° или 70°, рабочее давление 1,5–3 бар, CIP-распылительный шар и рукав для слива. Отправьте размер партии и тип пива для получения индивидуального предложения.
Конический пивной ферментер из нержавеющей стали объемом 10000 литров на продажу
Наши пивные ферментеры из нержавеющей стали объемом 10 000 л — это цилиндро-конические унитанки, предназначенные для партий объемом 100 гл, с контактными поверхностями из SUS304 или 316L, рубашками с димпл-пластинами для гликоля, рабочим давлением 3 бар и полным комплектом фитингов CIP. Угол конуса, расположение рубашки, порты и изоляция настраиваются с учетом вашей пивоварни, стиля пива и доступного пространства на полу.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
