Описание
Плавающая крышка бака существует для решения одной проблемы: пространства над жидкостью, которое меняется в зависимости от уровня наполнения. Вместо того чтобы каждый раз переливать вино в меньший сосуд при отборе, крышка опускается вместе с поверхностью и сохраняет герметичность пространства над жидкостью. Мы изготавливаем эти баки с переменной вместимостью от 100 л до 3500 л в стандартных размерах, а также 200 л, 300 л, 4000 л и 50000 л по индивидуальному заказу. Их заказывают производители сидра, комбучи и медовухи по той же причине.
Стандартные корпуса выполнены из нержавеющей стали 304 с отделкой 2B внутри и шлифованной внешней поверхностью #4. Если вы храните сусло с высокой кислотностью, фруктовое вино с добавлением сульфитов или любой продукт, который будет находиться в баке в течение нескольких месяцев, стоит доплатить за 316L на контактных поверхностях. Все швы выполнены сваркой TIG, затем подвергаются травлению и пассивации; мы не отправляем баки с непассивированной термической окалиной, так как именно там начинается коррозия. Внутренние поверхности по запросу шлифуются и полируются до шероховатости 0,6–0,8 мкм Ra для виноделен с жесткими санитарными требованиями.
Герметичность крышки важнее, чем ожидают многие покупатели. Мы поставляем либо пищевую надувную трубку, либо жесткую крышку с прокладкой и регулируемыми натяжными ремнями, в зависимости от диаметра бака. При диаметре свыше 1500 мм надувная версия обеспечивает более надежное уплотнение. Охлаждение осуществляется с помощью ребристых или канальных рубашек на боковой стенке и, для больших емкостей, отдельной нижней рубашки, рассчитанной на пропиленгликоль 30% при 28°F. Рабочее давление составляет 1,5 бар; каждый бак оснащен предохранительным клапаном и вентиляцией, соответствующей конфигурации крышки.
Очистка на месте (CIP) проста: распылительный шар 1,5 дюйма с три-клампом сверху, слив 1,5 дюйма с бабочковым клапаном в самой нижней точке и порт для слива на 100 мм выше дна, чтобы не забирать осадок. Позиции клапана для отбора проб, люка и термозонда устанавливаются во время изготовления — пришлите нам вашу схему до начала сварки.
| Объем | Стандартные размеры: 100–3500 л; по индивидуальному заказу: 4000 л и 50000 л |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь 304 или 316L, внутренняя отделка 2B, внешняя #4 |
| Тип крышки | Надувная трубка или жесткая крышка с прокладкой, натяжной ремень |
| Охлаждение | Ребристая или канальная рубашка, рассчитанная на гликоль |
| Соединения | Три-кламп, распылительный шар, сливной рукав, клапан для отбора проб |
| Рабочее давление | Рабочее давление 1,5 бар с предохранительным клапаном |
Нужен ли мне конический дно? Только если вы сбрасываете осадок под давлением. Для тихого вина, хранящегося на тонком осадке, подойдет плоское или слегка наклонное дно с отводной трубкой, что стоит дешевле.
Могу ли я использовать одну емкость для красного и белого вина? Да, но размеры рубашки различаются. Красные вина ферментируются при более высокой температуре и требуют большей площади поверхности для управления шапкой; сообщите нам, какой сорт преобладает в вашей программе.
Как насчет транспортировки установки объемом 50 000 литров? Они отправляются в секциях с комплектами для сварки на месте и приспособлениями для выравнивания. Мы направляем техника или контролируемую бригаду в зависимости от доступа к объекту.
Отправьте нам размер вашей партии, тип вина, количество емкостей и высоту вашего подвала. Мы предоставим объем емкости, площадь рубашки, стиль крышки и расположение портов, соответствующие вашему помещению.
Связанные продукты
Винный резервуар переменной вместимости 5000 л с плавающей крышкой – SUS304, на заказ
Винный резервуар переменной емкости 5000 л с надувной плавающей крышкой, изготовленный из SUS304 или SUS316L для средних виноделен и предприятий по переработке винограда. Описаны герметизация крышки, толщина стенок, варианты охлаждающего кожуха, отделка сварных швов, фитинги и полная таблица спецификаций, чтобы покупатели могли правильно подобрать размер резервуара перед запросом предложения.
Плавающие винные резервуары переменной вместимости из нержавеющей стали объемом 1000 л, 2000 л, 3000 л, 5000 л с плавающей крышкой
Плавающие винные резервуары переменной вместимости от 1000 л до 5000 л, изготовленные из нержавеющей стали 304 или 316L с надувными уплотнениями пищевого класса, пассивированными сварными швами и внутренней отделкой 0,4–0,6 мкм. Подходят для пробных партий, смешивания резервов и хранения после переливания, где важен контроль объема воздуха над жидкостью. Доступны нестандартные диаметры, люки и фитинги.
Санитарный плавающий крышка открытого типа для ферментации красного вина, емкость от 1KL до 5000L
Санитарные открытые ферментеры для красного вина объемом от 1 кЛ до 5000 л с плавающими крышками, которые располагаются на поверхности мезги для ограничения окисления. Корпуса из SUS304 или 316L, с прокладками или надувными уплотнениями, конические или выпуклые днища, а также опциональные ребристые охлаждающие рубашки. Предназначены для виноделен, сидроварен и винокурен, работающих с переменными объемами партий.
5000-литровый винный резервуар с плавающей крышкой из нержавеющей стали | Ферментер с переменной вместимостью
Создан для погребов, которым нужна гибкая вместимость, этот танк с плавающей крышкой объемом 5000 л хранит полные партии или частичные объемы под надувным EPDM уплотнением, которое герметизирует корпус. Конструкция из нержавеющей стали 304, толщина корпуса 2,0 мм, выпуклое дно, люк 400 мм, опциональная охлаждающая рубашка и CIP-распылитель. Сообщите нам размеры партий и температуру в погребе для составления индивидуального предложения.
5000-литровая емкость для ферментации красного вина с плавающей крышкой и ребристой охлаждающей рубашкой
5000-литровая емкость для ферментации красного вина с плавающей крышкой и ребристой охлаждающей рубашкой. Изготовлена из SUS304 или 316L, предназначена для ферментации, мацерации и антикоррозийного хранения в одном сосуде. Плавающая крышка уменьшает свободное пространство и контакт с кислородом, а ребристая рубашка контролирует температуру мезги. Доступна с CIP, рукавом для слива, предохранительным клапаном давления/вакуума и индивидуальными фитингами для планировок винодельни.
Ёмкость для ферментации вина с переменной вместимостью и плавающей крышкой
Винные баки с переменной вместимостью позволяют одному сосуду обрабатывать несколько размеров партий. Плавающая крышка уплотняется по стенке с помощью надувного уплотнителя, устраняя свободное пространство и замедляя поглощение кислорода во время хранения и малолактического брожения. Изготовлен из нержавеющей стали 304 или 316L с заменяемыми уплотнителями EPDM, фитингами tri-clamp и опциональными охлаждающими рубашками.
5KL конический резервуар для ферментации красного вина с охлаждающей рубашкой для коммерческих виноделен
Конический танк для ферментации красного вина объемом 5000 литров с рубашкой охлаждения с ребрами на конусе и боковой стенке. Изготовлен из SUS304 или 316L, сварен TIG и пассивирован, с верхним люком 400 мм, рукавом для слива, клапаном для отбора проб и CIP-распылительным шаром. Опционально — надувная плавающая крышка для хранения. Рубашка охлаждения рассчитана на 1,5 бар.
Винный резервуар с плавающей крышкой 5000 л | Антиоксидантный ферментационный резервуар для винодельни
Винный резервуар с плавающей крышкой объемом 5000 л от производителя специализированного оборудования. Конструкция из SUS304/316L, антиоксидантная крышка, опциональный охлаждающий кожух, фитинги CIP. Подходит для ферментации и хранения на винодельне. Практические детали по материалам, герметизации и конфигурации для закупочных команд.
Хотя были некоторые мелкие проблемы, благодаря помощи Полли всё выглядит великолепно и привлекло в мою небольшую дистиллерию немало новых клиентов.
Очень хорошо!! Теперь, переписываясь с вами, я понимаю, что в своем восторге от установки здесь, в США, я совсем забыл выразить вам и компании ACE огромную похвалу за качество всей установки!! Всё выглядит великолепно, а упаковка в контейнер была просто исключительной!! Я очень впечатлен вашей компанией и хочу сказать большое спасибо всем, кто работал над моим заказом!!
Мы используем этот дистиллятор уже несколько партий для производства виски, джина и других спиртных напитков, и мы очень довольны результатами. Оборудование работает хорошо и обеспечивает хороший контроль во время дистилляции. Спирт получается чистым и стабильным от партии к партии, и мы достигли желаемого вкусового профиля. Также он прост в эксплуатации и обслуживании. Это отличное дополнение к нашей дистиллерии, и я определенно рекомендую его другим ремесленным дистилляторам, ищущим надежное оборудование.”
Полли — настоящий профессионал! Я очень рекомендую его и продукцию, которую они производят! Я очень доволен. Она прекрасно общается, а качество изготовления превосходное! Доставка была исключительной. Спасибо, Полли и команда.
От заказа до доставки прошло 60 дней, и это выглядит как произведение искусства. Спасибо Полли за помощь.
Сборка дистиллятора была довольно большой задачей, поэтому я попросил друга помочь мне, и мне удалось сделать это всего за восемь часов. Я очень доволен — выглядит великолепно. Райан Мерфи
Мы очень довольны нашей новой медной системой дистилляции от ACE Distillery Equipment. Оборудование высокого качества, хорошо изготовлено и прекрасно отделано.
Весь процесс — от производства, доставки, установки до ввода в эксплуатацию — прошёл безупречно. Команда ACE была профессиональной, отзывчивой и очень компетентной. Они помогли нам успешно завершить установку и предоставили отличную техническую поддержку.
Оборудование до сих пор выглядит потрясающе на нашем заводе и выполняет именно то, что заявлено. Мы настоятельно рекомендуем ACE всем, кто ищет надёжное и высококачественное оборудование для дистилляции.
Спасибо команде ACE за отличную работу!”
Я хочу выразить свое полное удовлетворение компанией Ace. Обслуживание было превосходным: быстрым, профессиональным и дружелюбным. Полли оказывала отличную поддержку на протяжении всего времени. Поставленное оборудование для дистилляции объемом 100 галлонов из меди полностью соответствует моим ожиданиям и выделяется своим превосходным качеством. Я чувствую себя хорошо обслуженным и без колебаний порекомендую вас.
Спасибо за отличный сервис.
С наилучшими пожеланиями,
Оливер Браун
