ถังขนาด 10,000 ลิตร ที่เริ่มมีความหมาย

ถังหมักขนาด 10,000 ลิตร (10 ตัน) อยู่ในจุดที่โรงบ่มไวน์หยุดมองว่าการหมักเป็นงานที่ทำด้วยมือ ถังหนึ่งถังมักจะบรรจุผลผลิตจากการเก็บเกี่ยวในวันเดียวกัน ล็อตพันธุ์เดียว หรือส่วนผสมที่วางแผนจะผสมในภายหลัง ถังทรงกลมทำความสะอาดง่ายและกระจายไกลคอลอย่างสม่ำเสมอรอบเปลือกถัง ในขณะที่ถังทรงสี่เหลี่ยมเหมาะกับห้องใต้ดินทรงสี่เหลี่ยมและใช้พื้นที่ผนังที่ถังทรงกลมไม่สามารถใช้ได้.

เหล็ก รอยเชื่อม และการตกแต่งผิว

เราสร้างถังเหล่านี้ด้วย SUS304 เป็นมาตรฐาน เนื่องจากน้ำหมักที่มีค่า pH 3.2 ถึง 3.6 ไม่ก่อให้เกิดการกัดกร่อนต่อ 304 ภายใต้การใช้งานปกติ ควรใช้ 316L เมื่อมีการใช้น้ำทำความสะอาดที่มีคลอไรด์สูง เมื่อห้องใต้ดินตั้งอยู่ใกล้ชายฝั่ง หรือเมื่อเก็บน้ำหมักที่มีความเป็นกรดสูงเป็นเวลานาน ภายในถังมีการตกแต่งผิวแบบ 2B พร้อมรอยเชื่อมที่เจียรเรียบและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน ความหยาบของผิวสัมผัสกับผลิตภัณฑ์อยู่ที่ประมาณ Ra 0.8 ไมโครเมตร รอยเชื่อมภายในทุกจุดมีการเป่าก๊าซอาร์กอนจากด้านหลัง ซึ่งใช้เวลาบนพื้นโรงงานแต่ช่วยป้องกันการกัดกร่อนในรอยต่อสองฤดูกาลต่อมา.

แจ็กเก็ตทำความเย็น: แบบสายพานหรือขดลวด

แจ็กเก็ตแบบสายพานที่มีลักษณะเป็นหลุมเชื่อมติดกับเปลือกถังให้พื้นที่ผิวต่อปริมาตรสูงสุด ทำให้ไกลคอลที่ -5 °C สามารถดึงอุณหภูมิน้ำหมักที่ 20 °C ลงอย่างช้าๆ และสม่ำเสมอ ซึ่งสำคัญสำหรับไวน์ขาวและการควบคุมจุดสูงสุดของการหมักไวน์แดง แจ็กเก็ตแบบขดลวดถ่ายเทความร้อนได้เร็วกว่าในแต่ละตารางเมตรและมีราคาถูกกว่าสำหรับถังขนาดเล็ก แม้ว่าจะใช้พื้นที่และขัดขวางการจัดการฝาปิดกากส่วนใหญ่ถังขนาด 10,000 ลิตรที่เราจัดส่งจะติดตั้งแจ็กเก็ตแบบสายพานพร้อมขดลวดด้านล่างเป็นตัวเลือก ความดันทำงานของแจ็กเก็ตโดยทั่วไปอยู่ที่ 0.3 เมกะปาสคาล ทดสอบด้วยแรงดันไฮโดรสแตติกที่ 0.6 เมกะปาสคาล และวาล์วระบายป้องกันวงจรไกลคอลแทนถัง.

ถังผนังเดียวหรือผนังคู่

ถังผนังเดียวตั้งอยู่ในห้องควบคุมอุณหภูมิและพึ่งพาการควบคุมสภาพแวดล้อม ถังผนังคู่เพิ่มฉนวนโพลียูรีเทนหนา 50 ถึง 80 มม. พร้อมแผ่นสแตนเลสคลุม ทำให้ถังสามารถตั้งในห้องใต้ดินที่ไม่มีการปรับอากาศโดยมีการควบแน่นบนเปลือกถังลดลงอย่างมาก หากห้องของคุณมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิหลายองศาในช่วงกลางคืน ฉนวนจะช่วยลดภาระไกลคอลได้อย่างรวดเร็ว.

อุปกรณ์มาตรฐาน

ทางเข้าด้านบนขนาด 400 ถึง 450 มม. แขนถ่ายของ วาล์วตัวอย่าง ลูกบอลสเปรย์ CIP ท่อเทอร์โมเวลล์ ท่อวัดระดับ ช่องทางออกแบบผีเสื้อขนาด 1.5 ถึง 2 นิ้ว และขาปรับระดับได้ ก้นถังทรงกรวย ฝาปิดที่มีความจุปรับได้ และฐานสำหรับรถโฟล์คลิฟต์เป็นตัวเลือก.

คำถามที่เรามักได้รับก่อนการสั่งซื้อ

ถังเดียวสามารถจัดการไวน์แดงและไวน์ขาวได้หรือไม่? ใช่, พร้อมแขนวางและแจ็คเก็ตที่มีขนาดสำหรับการหมักไวน์ขาวที่เร็วขึ้น ไวน์แดงในปริมาณนี้มักต้องการทางเข้าขนาดใหญ่ขึ้นหรือการตั้งค่าการกดลง.

แจ็คเก็ตมีขนาดอย่างไร? จากการปล่อยความร้อนสูงสุด ประมาณ 100 ถึง 150 วัตต์ต่อเฮกโตลิตรในช่วงสูงสุดของการหมักไวน์แดง.

คุณต้องการอะไรจากฉัน? ขนาดชุด, อุณหภูมิสูงสุดที่เติม, อุณหภูมิเป้าหมายการหมัก, อุณหภูมิการจ่ายไกลคอล, ความสูงเพดาน และความกว้างประตู ขนาดเพดานและประตูมีผลต่อโครงการมากกว่าคุณภาพเหล็กเสมอ.

แจ้งขนาดชุดของคุณ, ประเภทไวน์, จำนวนถังหมัก และพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณ.