Deskripsi
Dibuat untuk fermentasi dingin dan lambat
Anggur putih dan anggur buah menghabiskan sebagian besar fermentasi mereka pada suhu antara 12 dan 18 °C, dan suhu tersebut harus dipertahankan selama dua hingga tiga minggu. Tangki berjaket melakukan ini tanpa mengubah seluruh ruang bawah tanah menjadi ruang dingin. Kami membuat wadah ini dalam volume kerja 1000L, 2000L, 3000L, dan 3500L, dengan jaket beralur atau berkanal pada cangkang dan, ketika proses memerlukannya, jaket kedua pada kerucut atau dasar piringan.
Material dan fabrikasi
Konstruksi standar adalah SUS304 dengan cangkang 3 mm dan jaket 2 mm. SUS316L tersedia untuk must dengan tingkat keasaman tinggi atau untuk ruang bawah tanah yang melakukan CIP dengan kaustik terklorinasi. Las interior digiling dan dipasivasi; permukaan yang basah dipoles hingga Ra ≤ 0,8 µm, dan kami memoles bagian bawah hingga mengkilap agar ampas terlepas dengan bersih saat pemindahan. Setiap tangki diuji hidrostatik pada tekanan 1,5× tekanan desain, dan jaket diuji secara terpisah — jaket yang bocor jauh lebih menjengkelkan untuk diperbaiki dibandingkan tangki yang bocor.
Fitting yang penting untuk penggunaan sehari-hari
Lubang akses atas, port pembersihan/penambahan hop kering 100 mm, lengan pemindah pada kerucut, katup sampel, bola semprot CIP pada saluran tersendiri, dan sambungan tri-clamp 1,5 inci untuk masuk dan keluarnya glikol. Tekanan kerja berkisar antara 0,2–0,3 MPa dengan uji 0,4 MPa, dan setiap unit dikirim dengan katup pengaman 0,3 MPa serta pengukur tekanan.
| Model | Volume kerja | Area pendinginan | Dimensi (D × T) |
|---|---|---|---|
| FV-1000 | 1000 L | 1,5 m² | 1100 × 2200 mm |
| FV-2000 | 2000 L | 2,8 m² | 1400 × 2600 mm |
| FV-3000 | 3000 L | 4,0 m² | 1600 × 2900 mm |
| FV-3500 | 3500 L | 4,6 m² | 1700 × 3100 mm |
Pertanyaan yang sering kami terima sebelum memberikan penawaran
Bagaimana saya memilih volume? Ukuran sesuai batch tunggal terbesar Anda, bukan output tahunan. Tangki 3000L yang diisi hingga 80% menampung 2400L must, dan Anda kehilangan 5–8% lagi ke lees.
Dasar kerucut atau tidak? Di atas sekitar 2000L, pemindahan manual dari dasar datar menjadi canggung dan dasar kerucut membayar dirinya sendiri.
Berapa luas area jaket? Rencanakan 0,5–1,0 m² per 1000L untuk pendinginan 10 °C dalam 24 jam. Suhu glikol dan kondisi sekitar mengubah angka tersebut, jadi kirimkan keduanya kepada kami.
Apakah dapat dibersihkan di tempat? Ya — bola semprot plus saluran balik ke pompa, tidak perlu masuk melalui manway.
Beri tahu kami ukuran batch Anda, jenis buah atau anggur, jumlah tangki, dan tinggi langit-langit yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area pendinginan, dan konfigurasi untuk ruang bawah tanah Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Merah 1000L-5000L | Jaket Pendingin & Kantong Forklift
Tangki fermentasi anggur merah stainless dari 1000L hingga 5000L, dibangun dengan jaket pendingin pelat dimple, kantong forklift, dan kaki penyangga yang dapat disesuaikan. Ukuran untuk manajemen tutup, penurunan suhu cepat, dan pendinginan glikol, dengan konstruksi 304 atau 316L, lasan interior yang dipoles, dan fitting siap CIP.
Tangki Fermenter Anggur Sparkling Komersial 2000L dengan Jaket Pendingin untuk Pabrik Anggur Kerajinan
Fermenter anggur sparkling bertekanan 2000L dengan jaket pendingin glikol dimple pada kerucut dan silinder bawah. Dibuat dari SUS304 atau 316L, lasan diground dan dipasivasi, bola semprot CIP, lengan rak, dan katup pengaman yang disetel pada 2,5 bar. Cocok untuk produksi Charmat, cideries, dan lini pengemasan kontrak yang membutuhkan kontrol suhu selama fermentasi dan pengendapan dingin.
Tangki Fermentasi Anggur 10HL-100HL dengan Jaket Pendingin Spiral
Tangki fermentasi anggur 10–100 HL yang dibangun dengan jaket glikol spiral yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan target pendinginan cepat Anda bukan hanya panas fermentasi puncak. Konstruksi SUS304 atau 316L, las TIG penetrasi penuh, opsi poles interior 0,4–0,8 µm, bola semprot CIP dan lengan racking sebagai standar.
Tangki Fermentasi Anggur Stainless Steel 1000L-3000L untuk Anggur Merah & Putih
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur stainless steel dari 1.000 L hingga 3.000 L, dibuat dengan SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin berlekuk, bola semprot CIP, lengan penguras dan pelepas tekanan. Ukuran untuk pabrik anggur kecil dan menengah yang memfermentasi anggur merah dan putih, dengan fitting yang dapat dikonfigurasi, isolasi dan sirkuit glikol untuk ruang bawah tanah dengan kontrol suhu.
Tangki Fermentasi Anggur Terbuka 1000L-3000L | Jaket Pendingin Saluran Spiral
Tangki fermentasi anggur terbuka dengan volume kerja 1000 L, 2000 L, dan 3000 L, dibuat dari stainless steel 304 atau 316L dengan jaket pendingin saluran spiral yang dilas laser. Dirancang untuk akses punch-down, drainase dasar miring, dan kontrol suhu glikol di pabrik anggur kecil, fasilitas penghancur khusus, dan pabrik percontohan.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal 1000L dengan Sabuk Koil Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur dinding tunggal 1000L kami menggunakan sabuk koil jaket pendingin eksternal untuk kontrol suhu yang presisi selama fermentasi merah dan putih. Dibuat dari SUS304 atau 316L, dilengkapi bola semprot CIP, lengan racking, katup sampel, dan sambungan glikol. Kami menyesuaikan area pendinginan dan port sesuai dengan batch, ragi, dan pengaturan chiller Anda. Beritahu kami jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang yang tersedia untuk konfigurasi yang praktis.
Fermenter Anggur Putih 10000L dengan Jaket Pendingin Dimple 2B Poles
Fermenter anggur putih 10.000 L yang dibuat dari SUS304 tebal 3 mm dengan jaket pendingin dimple, interior poles 2B, dan isolasi PU 80 mm. Ukuran untuk pabrik anggur yang menangani 60 hingga 100 ton per panen, mencakup fermentasi dengan kontrol suhu, pengendapan dingin, dan penampungan jus, dengan manway, bola semprot CIP, dan lengan pemindah termasuk.
Fermenter Kerucut Stainless Steel yang Dapat Disesuaikan dengan Jaket Pendingin
Fermenter kerucut berjaket yang dibuat sesuai pesanan dalam SUS304 atau SUS316L, dari tangki pilot 100 L hingga unit produksi 10.000 L. Las yang diground dan dipasivasi, permukaan basah yang dipoles, jaket pendingin dimple atau saluran, dan fitting tri-clamp yang disesuaikan dengan pompa CIP, loop glikol, dan tekanan karbonasi Anda.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
