คำอธิบาย
ถังเหล่านี้ทำหน้าที่อะไร
ภาชนะเหล่านี้ทำงานที่แตกต่างกัน ถังหมักรูปกรวยจัดการการหมักที่ใช้งาน การใส่ฮอปแบบแห้ง และการเก็บยีสต์ ถังเบียร์ใสและถังปรับสภาพเก็บเบียร์ให้เย็นหลังการหมัก ทำให้มีฟอง และปกป้องก่อนบรรจุ เราผลิตขนาด 5HL, 10HL, 20HL และ 65HL ตามปริมาณแบทช์ พื้นที่วาง และความถี่ในการถ่ายโอน.
สำหรับแบทช์ขนาด 5–10HL ถังหมักขนาด 10HL ที่มีช่องว่างหัวถัง 25% ให้พื้นที่สำหรับครอเซน ที่ขนาด 20HL และ 65HL เส้นผ่านศูนย์กลางและการครอบคลุมแจ็กเก็ตมีความสำคัญมากกว่าความสูงเพียงอย่างเดียว ถังสูงแคบช่วยประหยัดพื้นที่พื้นแต่ต้องการแรงดันปั๊ม CIP ที่สูงกว่า.
วัสดุและรายละเอียดการผลิต
เราใช้ SUS304 สำหรับบริการเบียร์มาตรฐาน และ SUS316L ในกรณีที่คาดว่าจะมีการสัมผัสคลอไรด์หรือการทำความสะอาดที่รุนแรง รอยเชื่อมภายในถูกเจียรและผ่านการทำให้เป็นกลาง พื้นผิวสัมผัสผลิตภัณฑ์มักมีค่า Ra ≤ 0.8 µm; โครงการที่มีวัฒนธรรมผสมหรือเปรี้ยวมักกำหนด Ra ≤ 0.4 µm แจ็กเก็ตที่มีรูบุ๋มหรือเชื่อมด้วยเลเซอร์ครอบคลุมกรวยและกระบอกล่าง การไหลของไกลคอลและพื้นที่แจ็กเก็ตกำหนดความเร็วในการทำความเย็นแบบเร่งด่วน.
ถังสามารถมีทางเข้าด้านบน, ช่องใส่ฮอปแบบแห้ง, ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนถ่ายเบียร์, วาล์วตัวอย่าง, วาล์วระบายแรงดัน, ช่องใส่หินคาร์บอเนชัน และซีลเกรดอาหาร แรงดันทำงานโดยทั่วไปอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 3 บาร์ การตั้งค่าวาล์วระบายต้องตรงกับแรงดันการออกแบบของภาชนะ ไม่ใช่แค่ตัวควบคุมไกลคอล.
ช่วงสเปค
| รุ่น | ปริมาตร | การใช้งานทั่วไป |
|---|---|---|
| 5HL | 500 ลิตร | แบทช์นำร่องและห้องชิม |
| 10HL | 1,000 ลิตร | การผลิตเครื่องมือขนาดเล็ก |
| 20HL | 2,000 ลิตร | การหมักเบียร์ภูมิภาค |
| 65HL | 6,500 ลิตร | การหมักปริมาณมาก |
คำถามที่พบบ่อย
ทำไมต้องควบคุมอุณหภูมิ? การหมักสร้างความร้อน หากไม่มีการระบายความร้อนด้วยแจ็กเก็ต เบียร์อาจร้อนเกินไป ทำให้เกิดแอลกอฮอล์ฟูเซล และสูญเสียความสม่ำเสมอในการผลิตซ้ำ.
เมื่อใดที่จำเป็นต้องใช้ก้นกรวย? หากคุณเก็บยีสต์อย่างเข้มงวด ใส่ฮอปจำนวนมาก หรืออยากได้การถ่ายโอนที่สะอาดกว่า กรวย 60 องศาเป็นทางเลือกที่เหมาะสม ถังเบียร์ใสมักต้องการกรวยน้อยกว่า.
CIP ทำงานอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์ ปั๊ม และวงจรสารกัดกร่อน/กรด ใช้ทำความสะอาดภายใน การวางพอร์ตต้องหลีกเลี่ยงพื้นที่เงาในกรวยและโดมด้านบน.
ขนาดเล็กกับเชิงพาณิชย์? ระบบ 5HL สามารถควบคุมวาล์วด้วยมือและวงจรไกลคอลหนึ่งวงจร โรงงาน 65HL มักต้องการการควบคุมอัตโนมัติและการเข้าถึงการบำรุงรักษาที่วางแผนไว้.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักแบบกรวยแรงดัน 2BBL | ถังคาร์บอเนชันแบบไอโซบาริกสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักแรงดัน 2BBL ช่วยให้โรงเบียร์ขนาดเล็กสามารถหมัก คาร์บอเนต และถ่ายโอนภายใต้แรงดันโดยไม่รับออกซิเจน ตัวถังทำจาก SUS304 มีแรงดันใช้งาน 15–30 PSI พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด และพร้อมสำหรับการทำความสะอาด CIP คู่มือฉบับนี้ครอบคลุมการเลือกวัสดุ ข้อกำหนดวาล์วความปลอดภัย และวิธีการเลือกขนาดถังที่เหมาะสมกับปริมาณแบทช์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 8000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น | 80HL SUS304 FV
ถังหมักทรงกรวยขนาด 8000 ลิตร (80 เฮกโตลิตร) ที่ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์ที่ต้องการย้ายการผลิตเบียร์ขนาดเต็มเข้าสู่ภาชนะเดียว ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L เชื่อมด้วยวิธี TIG ขัดเงาภายใน มีโซนทำความเย็นด้วยไกลคอลสองหรือสามโซนที่กรวยและตัวถัง ความดันใช้งาน 0.2 เมกะปาสคาล พร้อมบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน รายละเอียดสเปค การผลิต และคำแนะนำในการเลือกใช้สำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์และคราฟต์.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยสแตนเลส 10000 ลิตรสำหรับขาย
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 10,000 ลิตรของเราคือยูนิตแทงค์ทรงกระบอก-กรวยที่สร้างขึ้นสำหรับแบทช์ขนาด 100 เฮกโตลิตร โดยมีพื้นผิวสัมผัส SUS304 หรือ 316L แจ็กเก็ตไกลคอลแบบแผ่นดิมเพิล ความดันออกแบบ 3 บาร์ และอุปกรณ์ CIP ครบถ้วน มุมกรวย การจัดวางแจ็กเก็ต ช่องเปิด และฉนวนกันความร้อนถูกปรับแต่งตามโรงเบียร์ สไตล์เบียร์ และพื้นที่ว่างบนพื้นของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
