Açıklama
10.000L sistem bir üretim kararıdır, bir yükseltme değil
10.000L'lik bir parti, bira evi düzeni ve yardımcı tesislerin kendilerinden daha önemli olduğu bir aralığa girmenizi sağlar. İki kaplı bir kurulumda haftada yaklaşık 12-16 bira demlemek yılda 1,2-1,6 milyon litre verir ve bu hacimde fermantasyon sıcaklığındaki 2°C'lik bir sapma maya performansınızda ve paketleme veriminizde kendini gösterir. Bu büyüklükte aldığımız taleplerin çoğu, mahzen alanı tükenen ve fermentöre üçlü partileme yapmaktan yorulan 2.000–3.000L paletlerden çıkan bira fabrikalarından gelmektedir.
Tankların ne kadar dayanacağını belirleyen üretim detayları
Bira evi ve mahzen kaplarını standart olarak SUS304 malzemeden üretiriz, mash tun ve klorürler veya agresif CIP kimyasalları ile temas eden her yerde 316L sunarız. İç kabuklar 3–4mm, dimple soğutma ceketleri 1.5–2mm ve dış kaplama 2mm kalınlığındadır. İç kaynaklar taşlanır, asitlenir ve pasifleştirilir; ürünle temas eden yüzeylerde Ra ≤0.8µm değerini koruruz. İzolasyon, paslanmaz çelik ceket altında 80–100mm poliüretan olup, bu 10.000L ünitenin sıcak bir mahzende terlemesini önler.
Konik açı, ceket kaplaması ve boşaltma portu yüksekliği çizim aşamasında ayarlanabilir. Bu adımı atlamak en sık gördüğümüz hata olup, bira üreticileri katalog tankı kabul eder ve daha sonra maya boşaltma noktasının zemin eğimindeki tahliye altında kaldığını fark ederler.
Tipik kurulumlar
Zanaat üretim bira fabrikaları, sözleşmeli bira üretim salonları, kombuça veya alkolsüz wort bazları işleten içecek tesisleri ve üretimi merkezileştiren brewpub grupları. Buhar, elektrik veya doğrudan ateşli ısıtma seçenekleri mevcuttur; 5.000L üzeri için genellikle buhar tercih edilir.
Teknik Özellikler
| Parti hacmi | Her bir demleme için 10.000L |
|---|---|
| Malzeme | SUS304 / 316L |
| İç kabuk kalınlığı | 3–4mm |
| Soğutma | Dimple ceket, glikol |
| Çalışma basıncı | 0.2–0.3MPa (emniyet valfi ile) |
| Yüzey bitişi | Ra ≤0.8µm iç yüzey |
| Temizlik | CIP sprey topu, 360° |
| Isıtma | Buhar / elektrik / doğrudan ateş |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
Bir tank hem fermantasyon hem de kondisyonlama yapabilir mi? Evet, çift ceketli konfigürasyonla. Tek ceketli tanklar maliyeti düşürür ancak sizi tek bir sıcaklık bölgesiyle sınırlar.
316L gerekli mi? Genellikle bira için değil. Yüksek klorürlü su veya asidik RTD ürünlerinde önemlidir.
Hangi glikol kapasitesine ihtiyacım var? Tepe soğutma için ceket hacminin 1,5–2 katı artı soğutucu boşluğu planlayın.
CIP nasıl bağlanır? Özel bir sprey topu portu ve alt çıkış tee'si aracılığıyla; minimum DN50 belirtin.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Barlar ve El Sanatları Bira Fabrikaları için Ticari 1000L Hepsi Bir Arada Paslanmaz Çelik Bira Üretim Sistemi
1000L paslanmaz çelik hepsi bir arada bira yapım sistemi, bir skidd üzerinde mash/lauter, kazan/whirlpool, sıcak su, pompa, ısı değiştirici ve kontrol birimlerini birleştirir. Barlar ve zanaat bira fabrikaları için tasarlanmış olup, hijyenik 304/316L yapı, TIG kaynaklar, CIP manifold ve yapılandırılabilir elektrikli veya buharlı ısıtma ile tekrarlanabilir 1000L partileri destekler.
2000–10000L Yüksek Verimli Paslanmaz Çelik Bira Üretim Sistemi
Bu paslanmaz çelik bira üretim sistemi, zanaat bira fabrikaları ve bira pub'ları için 2000 L'den 10000 L'ye kadar partileri kapsar. SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, kontrollü kaynak ve pasivasyon, ısıtma ve soğutma için girintili ceketler ve PLC veya manuel kontrol belirtiyoruz. Düzen, CIP yönlendirmesi ve yardımcı bağlantılar, bira üretim tesisinizin ve mahzen kapasitenize göre uyarlanır.
Ticari Bira Üretim Sistemi 2500L–5000L Paslanmaz Çelik Bira Ekipmanları
Pilot partileri aşan zanaat bira üreticileri için 2500L ila 5000L paslanmaz çelik fermentörler. 3 mm SUS304 veya 316L, hacme göre boyutlandırılmış girintili plaka ceketler, 60° koni, 0.2 MPa çalışma basıncı ve üstten sprey topu ile CIP. Teknik özellikler, malzeme rehberi ve mühendislerimizin teklif vermeden önce sorduğu seçim soruları.
1000L Mikro Bira Üretim Ekipmanı Entegre Mayşeleme Sistemi Paslanmaz Çelik
Bu 1000L mikro bira fabrikası, mash dönüşümü, lautering, kaynatma ve whirlpool'u kompakt bir paslanmaz çelik pakette birleştirir. Tekrarlanabilir adım mayşeleme, stabil sıcaklık kontrolü ve pratik CIP erişimi gerektiren zanaat bira fabrikaları için entegre sakkarifikasyon sistemini inşa ediyoruz. Sayfa, malzeme seçenekleri, ceket ve borulama detayları, yardımcı hizmet gereksinimleri ve teklif talep etmeden önce çözülmesi gereken yapılandırma sorularını kapsar.
1000L–1500L Ticari Anahtar Teslimi Bira Üretim Sistemi | Paslanmaz Çelik Bira Ekipmanları
1000 L ve 1500 L anahtar teslim bira üretim sistemleri, tank sayısı değil, parti büyüklüğü etrafında tasarlanmıştır. SUS304 veya 316L konstrüksiyon, konik soğutma ceketleri ve hijyenik bağlantılarla bira üretimhanesi, fermentörler, glikol döngüsü ve CIP uyumlu hale getirilir. Pratik bir konfigürasyon için bize bira türünü, haftalık üretim sayısını ve mevcut alanı bildirin.
10000L SUS304 Ticari Bira Üretim Tankı Basınçlı Kap ile
Bu 10.000 L SUS304 bira tankı, basınca dayanıklı fermantasyon veya parlak bira görevleri için üretilmiştir. Parti boyutunuz, bira türünüz ve glikol tedarikinize göre ceket alanı, parlatma, basınç tahliye ayarı ve CIP düzenini doğruluyoruz. Konik veya tabak taban, 316L yükseltmeleri ve valf paketleri üretim öncesi belirlenir. Pratik bir tank yapılandırması için üretim detaylarınızı bize bildirin.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
