Beschrijving
Een 2000L unitank wordt meestal de werkpaard van een middelgrote brouwerij. Het is groot genoeg om een kernassortiment door primaire en secundaire gisting te voeren, en toch klein genoeg zodat één persoon een CIP-cyclus kan uitvoeren zonder ladder en extra hulp. Wij bouwen deze maat als een cilindrische mantel met dimple jackets op zowel het vat als de kegel.
Materiaal en fabricage
Standaardmateriaal is SUS304 — 3 mm mantel, 4 mm kegel, 3 mm bolvormige bovenkant. Zure programma's, hoog-chloride brouwwater of langdurige opslag met dry-hopped bier brengen de meeste klanten ertoe om 316L te kiezen aan de productcontactzijde. Interne lassen worden vlak geslepen, gepekeld en gepassiveerd, daarna mechanisch gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Op verzoek testen wij de kegelnaden met kleurvloeistofpenetrant. Die test kost vooraf weinig; een gaatje in een bodemnaad kost veel drie weken na verpakking.
Wij kiezen voor dimple plaat boven spiraalbuis om een reden: meer contactoppervlak per liter bier, lagere glycol drukval, en geen kieren achter een spiraal waar bijtende stoffen zich kunnen verbergen. Jackets worden gelast volgens een gecontroleerd patroon en hydrostatisch getest op 1,5× werkdruk.
Druk, koeling en reiniging
Typische waardering is 0,3 MPa op het vat en 0,3 MPa op de jacket. Het veiligheidsventiel en PRV zijn afgestemd op het vat, niet op de koeler — een 15 psi ventiel op een vat met een waardering van 45 psi is een mismatch die we vaak zien. Koeling is verdeeld in twee of drie zones met aparte solenoïdeventielen, zodat de kegelt temperatuur onafhankelijk van het vat kan worden aangepast tijdens snelle koeling.
De 60° kegel, bolvormige bovenkant en 400 mm manway houden de toegang eenvoudig. Poorten omvatten een CIP spuitbal op een eigen leiding, aftaparm, dry-hop poort, monsterafnameventiel, koolzuursteenpoort en thermowells op drie hoogtes zodat u niet hoeft te raden waar de stratificatie zich bevindt.
Typische toepassingen
Taprooms die overstappen van 500L pilottanks, contractbrouwerijen die meerdere SKU's parallel draaien, cider- en kombuchaproducenten, en drankenfabrieken die gefermenteerde botanische basissen maken. Oven-gedroogde isolatie en een roestvrijstalen of aluminium bekleding zijn aan te bevelen als de tankruimte niet klimaatbeheerst is.
Specificaties
| Brutovolume | 2000 L (ongeveer 2400 L randvol) |
| Materiaal | SUS304 / 316L productcontact |
| Kegel | 60° |
| Werkdruk | 0,3 MPa tank / 0,3 MPa mantel |
| Koeling | Dimple-mantel, 2–3 zones |
| Oppervlakteafwerking | Ra ≤ 0,8 µm intern, 2B extern |
| Manway / poorten | 400 mm manway, CIP, racking arm, carb steen, monstername, 3× thermowell |
Veelgestelde vragen
Kan ik in de tank carboniseren? Ja, met een steenpoort en een mantelzone op de kegel. Spundung-kleppen werken ook als u natuurlijke carbonatie verkiest.
Hoeveel kopdruk kan het aan? De classificatie dekt het, maar houd de PRV afgestemd op het vat, niet op de glycolcirkel.
Is CIP volledig geautomatiseerd? De sproeibal en speciale CIP-poort ondersteunen een pomp-en-tankcyclus; automatisering hangt af van uw bedieningspaneel, niet van de tank.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-5000L geïsoleerde roestvrijstalen horizontale bierfermentatietank
Horizontale 1000L–5000L fermentatietanks gebouwd in SUS304 of 316L met gedimplede glycoljassen, 2 bar ontwerpdruk, 50 mm isolatie en sanitaire tri-clamp fittingen. Geschikt voor fermentatie, conditionering en opslag van helder bier waar de plafondhoogte beperkt is. Aangepaste poortindelingen, jasgebieden en afwerkingen worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en kelderindeling.
1000L-10T Roestvrijstalen Biervergister met Glycolregeling voor Brouwerijen
Roestvrijstalen biervergisters van 1000 L tot 10 T, gebouwd met dimple koeljassen, 60° of 70° kegels, CIP sproeiballen en drukontlasting. We behandelen SUS304 en 316L selectie, polijst- en lasnormen, werkdruklimieten en hoe u een tank afstemt op uw werkelijke batch in plaats van uw brouwinstallatiecapaciteit.
1000L Geïsoleerde Kegelvormige Biervergister met Koeling voor Brouwerijen
Een 1000L gejacket conische fermentor gebouwd voor brewpubs en kleine productiebrouwerijen. SUS304 of 316L lichaam, gedimpled koeljas op cilinder en kegel, 0,3 MPa jasdruk, roterende CIP sproeibal, en 60° of 90° kegelopties. Geschaald voor ale- en lagerfermentatie met ruimte om koud te crashen zonder te stagneren.
1000L SS304 Conische Vergister met Dimple Jacket en Spiegelgepolijst Craft Brouwerij Vat
Deze 1000L SS304 conische vergister gebruikt een dimple jacket voor efficiënte glycolkoeling en een 60° kegel voor gistafname. Spiegelgepolijste interne oppervlakken, TIG-lassen, CIP sproeibal en drukbestendige fittingen zijn geschikt voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Kies 304 voor standaardbieren of 316L voor zure producten. Bevestig batchgrootte, vrije ruimte, glycolvoorziening en drukbehoeften voor bestelling.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L kegelvormige SUS304 fermentor met spundingklep voor ambachtelijke brouwerijbier
Een 1000 L kegelvormige fermentor in SUS304 met een kegel van 60°, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en een spundingklep voor natuurlijke carbonatie. Gebouwd voor brewpubs die 10 hl brouwsels maken, met DIN- of Tri-Clamp aansluitingen, CIP sproeibal, aftapkraan en gistafvoeraansluiting. Maatwerk glycol- en schroefdraadconfiguraties beschikbaar.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
Conische biervergistingstank 1000L 1500L 2000L 3000L met koeljas
Geïsoleerde conische gisttanks van 1000L tot 3000L, vervaardigd in SUS304 of 316L met koelribben op de kegel en de onderste cilinder. Geclassificeerd voor een werkdruk van 2 bar voor unitank carbonisatie. Inclusief CIP-sproeibal, aftapkraan, dry-hop aansluiting en monsternameklep. Geschikt voor brewpubs tot regionale brouwerijen.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
