Açıklama
Meyve şarabı hızlı ve sıcak fermente olur. Ahududu, böğürtlen ve mürver mustları bir gün içinde birkaç derece yükselebilir ve erken çekilmeyen ısı aroma ile birlikte gider. Bu tanklar, katalog fotoğrafı yerine bu gerçeklik etrafında tasarlanmıştır.
Gövde standart olarak 304 paslanmaz çelikten haddelenir; must pH 3.2'nin altında kaldığında veya ağır SO2 dozajı rutin olduğunda 316L'ye geçilir. İç kaynaklar düzleştirilir ve pasifleştirilir, ürün temas yüzeyleri talep üzerine Ra ≤ 0.8 µm'ye kadar parlatılır. Pulp ağırlıklı meyveler için, tohum ve kabukların çıkış üzerinde köprü kurmak yerine temizce düşmesi için 60° koni kullanılır. Dış yüzey #4 veya ayna finisajı, 50–100 mm poliüretan izolasyon ve 304 kaplama ile tamamlanır.
Sıcaklık kontrolü, koni ve alt silindirdeki girinti veya yastık plaka ceketlerden sağlanır. Tek bölgeli ceketler yaklaşık 5.000 L'ye kadar olan tanklar için uygundur; daha büyük tanklar, 12.000 L musttan ısı çekerken ve hala 18 °C'yi korurken önemli olan bağımsız glikol valflerine sahip iki veya üç bölgeye sahiptir. Standart çalışma basıncı 1.5 bar, hidrostatik test 2.5 bar ve emniyet valfi tank hacmi yerine ceket devresi için boyutlandırılmıştır — bu detay çoğu zaman gözden kaçırılır.
Temizlik, 1.5” tri-klempten beslenen üst insan kapaklı döner sprey topu ile yapılır. Bir dolum kolu, numune valfi ve kelebek çıkış standarttır; yan insan kapakları, yük hücreleri ve glikol kontrol panelleri opsiyoneldir. Kiralık alanda çalışan üreticiler için paletli ve taşınabilir versiyonlar mevcuttur.
| Kapasite | 500–20.000 L |
| Malzeme | 304 veya 316L paslanmaz çelik |
| İç yüzey kaplaması | Ra ≤ 0.8 µm, pasifleştirilmiş |
| Soğutma bölgeleri | 1–3, girinti veya yastık plaka |
| Çalışma basıncı | 1.5 bar (2.5 bar test) |
| Koni açısı | 60° standart |
| Yalıtım | 50–100 mm PU köpük |
| Bağlantılar | Tri-klempt, DIN veya SMS |
Hangi kapasitede sipariş vermeliyim? En büyük tek çeşit fermantasyonunuza göre boyutlandırın ve köpük için –25 baş boşluğu bırakın. İki adet 2.000 L tank, genellikle bir adet 4.000 L tanktan daha iyi meyve işi yapar.
316L gerekli mi? Çoğu meyve şarabı 304 paslanmaz çelikte sorunsuz çalışır. Düşük pH'lı mustlar, kıyı havası veya uzun maya teması için 316L seçin.
Karbonatlama için basınçlandırılabilir mi? Evet, uygun emniyet ayarı ile 1,5 bar çalışma basıncına kadar. Bağlantı parçalarını kaynak yapmadan önce hedef CO2 hacminizi bize bildirin.
Parti büyüklüğünüzü, meyve türünü, fermantasyon tankı sayısını ve mevcut zemin alanını bize söyleyin. Şaraphaneniz için tank hacmi, soğutma alanı ve ceket konfigürasyonunu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Soğutma Ceketli 1500L Üzüm Şarap Fermantasyon Tankı | Özel Üretim
Küçük şaraphaneler ve deneme partileri için tasarlanmış bu 1500 L ceketli fermentör, parti başına yaklaşık 12,8 ABD varil kapasitesine sahiptir. Gerçek çarpma soğutması için boyutlandırılmış girintili koni ve alt silindir ceketi, 304 veya 316L paslanmaz çelik yapısı ve 60° konik taban ile racking kolu kullanır. Gönderim öncesi glikol döngünüz, CIP kurulumu ve zemin alanınıza göre yapılandırılmıştır.
1500L Şarap Depolama Tankı Soğutma Ceketi ile Bağ Evi Fermantasyonu için
304 veya 316L paslanmaz çelikten, 50 mm yalıtımlı ve turşulanmış, pasifleştirilmiş iç yüzeye sahip dimple plakalı soğutma ceketi ile 1500 L şarap depolama tankı. Ortak glikol döngüsünde birden fazla tank kullanan mahzenler için boyutlandırılmıştır; standart olarak insan girişi, CIP sprey topu, racking kolu ve alt çıkış içerir.
100HL Kırmızı Beyaz Şarap Fermantasyon Tankı Dimple Soğutma Ceketi Ticari Bağ Evi
Bu 100HL kırmızı ve beyaz şarap tankı, güvenilir fermantasyon ve depolama ihtiyacı olan ticari bağ evleri için tasarlanmıştır. Dimple soğutma ceketi, aktif fermantasyon sırasında sıcaklığı kontrol ederken, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, CIP bağlantıları ve yalıtımlı kaplama günlük mahzen çalışmalarını destekler. Ceket kaplama, bağlantılar ve koni detayları parti büyüklüğünüz, şarap türünüz ve glikol tedarikinize göre boyutlandırılır.
Ticari Şaraphaneler için 100HL Paslanmaz Çelik Açık Üst Şarap Fermantörü
Kırmızı şarap üretimi için tasarlanmış, kapak erişimi ve fermantasyon sıcaklığı kontrolünün baş basıncından daha önemli olduğu ticari şaraphane için 100 HL açık üst fermantör. Dimple ceket soğutma, tam penetrasyon kaynakları, PU izolasyonu ve punch-down, racking ve CIP bağlantı elemanları ile AISI 304 veya 316L malzemeden mevcuttur.
Soğutma Ceketi ile 1000L'den 10000L'ye Köpüklü Şarap Fermantasyon ve Depolama Tankı
1000 L'den 10000 L'ye kadar köpüklü şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya SUS316L'den dimple glikol ceketleri, ayarlanabilir basınç tahliye ve CIP sprey topu ile üretilmiştir. Charmat tarzı ikincil fermantasyon ve soğutulmuş depolama için boyutlandırılmış, parlak temas yüzeyleri ve mahzende stabil sıcaklık kontrolü için yalıtımlı kaplama ile.
Kırmızı ve Beyaz Şarap için 1000L-3000L Paslanmaz Çelik Şarap Fermantasyon Tankları
1.000 L'den 3.000 L'ye kadar paslanmaz çelik şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya 316L malzemeden, dimple soğutma ceketleri, CIP sprey topları, racking kolları ve basınç tahliye özellikleri ile üretilmiştir. Kırmızı ve beyaz partilerde fermantasyon yapan küçük ve orta ölçekli şaraphaneler için boyutlandırılmış, sıcaklık kontrollü mahzenler için yapılandırılabilir bağlantılar, izolasyon ve glikol devreleri içerir.
Soğutma Ceketi Bobin Kayışı ile 1000L Tek Duvar Şarap Fermantasyon Tankı
1000L tek cidarlı şarap fermantasyon tankımız, kırmızı ve beyaz fermantasyon sırasında hassas sıcaklık kontrolü için harici soğutma ceketli bobin kayış kullanır. SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiş olup, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve glikol bağlantıları sunar. Soğutma alanı ve portları, parti, maya ve soğutucu düzeninize göre boyutlandırıyoruz. Şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirerek pratik bir konfigürasyon sağlayabilirsiniz.
1000L ila 5000L Paslanmaz Meyve Şarabı Fermentörü Üzüm Şarabı Fermentasyon Tankı
1000L ila 5000L arasında paslanmaz meyve şarabı ve üzüm şarabı fermentörleri, 304 veya 316L kabuklarla, glikol ceketleri ve CIP hazır iç yüzeylerle üretilmiştir. Her tankı gerçek parti hacminize, tavan yüksekliğine ve temizlik yöntemine göre boyutlandırır, üretim başlamadan önce port düzeni, basınç derecesi ve finisajı onaylarız.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
