Mô tả
Một bồn lên men rượu vang đỏ 2000 L thường được chỉ định khi hầm rượu đã vượt quá sức chứa của các thùng mở nhưng vẫn quản lý nắp bằng tay. Các khe cắm càng xe nâng trên vỏ trên cho phép xe nâng hoặc cần cẩu trên cao nâng thân bồn hoặc lớp lót trong quá trình vệ sinh và định vị lại — rất thực tế khi bồn đặt trên pallet hoặc bố trí khu nghiền thay đổi giữa các vụ mùa.
Thân bồn được chế tạo từ thép không gỉ 304, có tùy chọn 316L cho các loại must có độ axit cao hoặc rửa bằng clo nặng. Vỏ dày 3 mm, phần hình nón dày 4 mm. Mối hàn được hàn TIG với khí argon, mài phẳng tại các điểm tiếp xúc với rượu vang, và bên trong được xử lý thụ động sau khi chế tạo. Áo khoác làm mát gợn sóng bao phủ thành hình trụ và, trong hầu hết các thiết kế, cả phần hình nón. Glycol ở nhiệt độ -5 đến -10 °C giữ must trong khoảng ±1 °C qua đỉnh lên men chính từ 24–30 °C.
Thông số kỹ thuật
| Công suất danh nghĩa | 2000 L (sử dụng ~1900 L) |
| Vỏ / nón | Thép không gỉ 304, tùy chọn 316L |
| Hoàn thiện bên trong | Mài 2B, Ra ≤ 0.8 µm theo yêu cầu |
| Làm mát | Áo khoác gợn sóng, thành + hình nón |
| Áp suất làm việc | 0.2 MPa (thử nghiệm 0.4 MPa) |
| Hình nón | Góc 60° hoặc 90°, với tay gạt rượu |
| Cổng | Cửa người, bóng phun CIP, van lấy mẫu, ống nhiệt, kẹp tam giác 1.5” |
| Cách nhiệt | Lớp phủ PU 50–80 mm, bằng thép không gỉ |
| Rãnh càng nĩa | 2 hoặc 4, được gia cố |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Có cần thiết một nón có áo bảo vệ không? Đối với quá trình ngâm lâu trên Cabernet hoặc Syrah, có — đáy của bồn chứa 2000 L ấm hơn thành bồn, và sự chênh lệch nhiệt độ đó dẫn đến sự chiết xuất không đều.
Áp suất làm việc liên quan như thế nào đến van an toàn? Van xả được kích thước để chịu được lưu lượng khí cao nhất bạn có thể tạo ra, bao gồm lên men kín hoặc bơm tuần hoàn. Nó được đặt dưới áp suất kiểm tra vỏ; việc thay đổi mà không kiểm tra lại vỏ không phải là điều chúng tôi khuyến nghị.
CIP và các kết nối? Bóng phun ở trên cùng, ống thoát nước và tay gác rượu ở nón, glycol vào/ra tại tri-clamp 1,5” hoặc 2”. Mọi thứ đều tiếp cận được mẫu phun.
Các nhà sản xuất nhỏ thường đặt một bồn và mở rộng sau; các nhà máy rượu thương mại mua theo bộ để tải làm mát và kích thước ống phân phối giữ được sự nhất quán. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại rượu, số lượng bồn lên men và diện tích sàn có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình phù hợp cho hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang đỏ có áo cách nhiệt dung tích từ 500L đến 5000L với kích thước tùy chỉnh để bán
Bồn lên men rượu vang đỏ có áo cách nhiệt từ 500 L đến 5000 L, được chế tạo bằng thép không gỉ AISI 304 hoặc 316L với hệ thống làm mát dạng chóp có vết lõm hoặc kênh, cách nhiệt 50–80 mm, bóng phun CIP, cần rút rượu và kết nối glycol tri-clamp. Được sản xuất theo đơn đặt hàng cho các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại, với đường kính tùy chỉnh phù hợp với không gian của bạn.
Bồn lên men rượu 8000L với áo khoác làm mát | Tùy chỉnh 1000L-30000L
Bồn lên men rượu có áo giáp từ 1000 L đến 30000 L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có các chấm lõm, kích thước phù hợp để kiểm soát nhiệt độ lên men thực tế. Bao gồm chi tiết chế tạo, diện tích làm mát trên thể tích, áp suất áo giáp, các kết nối và hướng dẫn lựa chọn giữa đáy hình nón và đáy phẳng.
Bồn lên men rượu vang bê tông có áo làm mát 6000L dành cho các nhà máy rượu thương mại
Được xây dựng như một khối đúc liền với áo làm mát bằng thép không gỉ 316L nhúng bên trong, bồn lên men bê tông 6000 lít này phù hợp với các nhà máy rượu cần sự ổn định nhiệt trong quá trình lên men rượu vang đỏ nóng. Bề mặt tiếp xúc với rượu là xi măng thực phẩm được phủ epoxy hoặc paraffin; cửa người, van, ống nhiệt và bóng phun CIP đều bằng 316L. Lớp phủ epoxy cho phép CIP axit, bồn không phủ chỉ làm sạch kiềm.
Bồn lên men rượu vang đỏ có áo cách nhiệt 2000L với kiểm soát nhiệt độ cho nhà máy rượu
Một bồn lên men có áo cách nhiệt 2000 L được thiết kế cho sản xuất rượu vang đỏ, với các vùng làm mát gợn sóng ở thành bên và hình nón, bề mặt tiếp xúc 304 hoặc 316L, và các phụ kiện tri-clamp cho việc chuyển dịch, CIP và cung cấp glycol. Chúng tôi thiết kế kích thước áo cách nhiệt, van xả áp và bố trí cổng dựa trên hóa học của dịch nho, lịch trình mẻ và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men rượu vang mở nắp 1000L-5000L | Có thể nâng bằng xe nâng hai bên
Bồn lên men rượu vang mở nắp với các kích thước 1000L, 2000L, 3000L và 5000L, có hai cửa cao toàn bộ để đấm xuống và tiếp cận khi xếp hàng cùng với các túi xe nâng để di chuyển giữa các vị trí hầm rượu. Được làm bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L, hàn TIG và xử lý thụ động. Chúng tôi cấu hình nắp, làm mát, thoát nước và phụ kiện phù hợp với nước ép, kích thước mẻ và diện tích sàn của bạn.
Bồn lên men rượu vang trắng 1000L-3500L với áo khoác làm mát dành cho rượu vang trái cây
Bồn lên men rượu vang trắng và rượu trái cây có áo bọc với dung tích làm việc 1000L, 2000L, 3000L và 3500L. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo làm mát có vết lõm, đáy hình nón hoặc nghiêng, bóng phun CIP và kết nối glycol tri-clamp. Được sản xuất theo đơn đặt hàng với vỏ và áo được kiểm tra thủy lực, van an toàn và tay rót cho các nhà máy rượu nhỏ và hầm rượu thương mại.
Bồn lên men bia hình nón có áo 500L-1000L | Bình áp suất kiểm soát nhiệt độ SUS304 cho nhà máy bia thủ công
Bồn lên men hình nón có áo 500L–1000L của chúng tôi được làm từ thép không gỉ SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm và áp suất làm việc 1.5–3 bar. Chúng tôi sản xuất các bồn vệ sinh, kiểm soát nhiệt độ cho các nhà máy bia thủ công, nhà máy sản xuất rượu táo và hệ thống thử nghiệm. Bên trong được xử lý làm sạch, mối hàn mịn và các cổng tùy chỉnh hỗ trợ lên men sạch và CIP.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ có áo cách nhiệt áp suất đồng nhất 300L cho các nhà máy bia thủ công
Một fermenter isobaric có áo khoác 300 L được thiết kế cho các nhà máy bia thủ công, có khả năng tạo khí carbon trong bồn và đóng gói mà không cần bình bia sáng riêng biệt. Vỏ làm bằng SUS304 hoặc 316L, áo khoác glycol có vết lõm, áp suất làm việc 0,2 MPa, hình nón 60° hoặc 70°, trang bị tiêu chuẩn với bóng phun CIP và cổng dry hop. Thông số kỹ thuật, danh sách phụ kiện và hướng dẫn kích thước từ nhà sản xuất.
Liam Anderson
Đánh giá của khách hàng
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Ben McDonald
Đánh giá của khách hàng
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Sarah Mitchell
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Matt Richardson
Đánh giá của khách hàng
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
James Taylor
Đánh giá của khách hàng
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Ryan Murphy
Đánh giá của khách hàng
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
William Harris
Đánh giá của khách hàng
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Oliver Brown
Đánh giá của khách hàng
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
