描述
這些罐子是為了什麼而建造的
我們的交鑰匙啤酒廠罐涵蓋2,000升至10,000升的工作容量，適用於釀酒廠至發酵罐的項目。2,000升的單位適合空間有限的小型酒吧；5,000升是區域精釀啤酒廠常用的雙批次容量；10,000升的單位適合較大的酒窖，需提前檢查罐高和地板承重。每個發酵罐標配SUS304。不鏽鋼316L濕潤部件可用於高氯清洗或強腐蝕化學品環境。我們在報價前確認用途，因為僅依名義容量定尺寸的罐子通常留給泡沫和乾投花的空間不足。.
影響使用壽命的製造細節
罐體和封頭由經過廠方認證的鋼板成型。縱向及環向焊縫採用TIG焊接，焊縫經磨光並在產品側進行酸洗／鈍化處理。內表面為2B表面處理，衛生接頭處焊縫經拋光。凹點冷卻夾套依罐體表面尺寸設計，而非僅依容量，並以聚氨酯保溫，外覆不鏽鋼。錐角依酵母排放及乾投花習慣選擇——多數艾爾啤酒為60°，固體較多時為70°或更陡。每個罐配備CIP噴球、抽取臂、取樣閥、壓力／真空釋放、安全閥及三夾緊接頭。出貨前進行壓力測試，並在需要時提供CE合規文件。.
應用
這些容器適用於精釀啤酒廠、委託釀造酒窖、飲料試驗廠及康普茶或蘋果酒生產。冷卻夾套布局最為重要：2,000升罐可能需要兩個區域以穩定冷卻；10,000升罐通常使用多個區域及較大冷卻液供應。操作人員應在罐子到貨前規劃CIP回流路徑及冷卻液主管存取。.
技術規格
| 參數 | 範圍 |
|---|---|
| 工作容量 | 2,000 至 10,000 公升 |
| 材質 | SUS304；可選316L |
| 設計壓力 | 0.2–0.3兆帕，依項目而定 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，2–4個區域 |
| 絕緣層 | 聚氨酯、不鏽鋼包覆 |
| 連接方式 | 三夾緊／DIN，CE選項 |
常見問題解答
我該如何選擇罐體容量？ 從批次大小、釀酒廠循環次數及可用高度開始。增加20–25%的頭部空間。.
為什麼要控制溫度？ 發酵熱會改變酯類及異味輪廓；夾套分區保持錐體及罐體穩定。.
SUS304 足夠嗎？ 大多數啤酒適用。當氯化物暴露是真正風險時，請使用 316L。.
CIP 是如何運作的？ 噴球覆蓋範圍、泵流量和回流路徑必須與罐徑匹配。我們在審批時布置端口。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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