描述
8BBL錐形發酵罐是大多數精釀酒吧在酒廠證明能夠銷售大量產品後選擇的尺寸。它可從10BBL釀酒設備注入，並留有空間，一批約可覆蓋16個六分桶。我們在圓筒和錐體上都設置凹點夾套，因為初次發酵的前48小時會產生足夠的熱量，僅圓筒冷卻會使錐體溫度偏高，導致酵母晚期產生雙乙酰物。.
罐體標準採用3毫米SUS304不銹鋼製成。當客戶釀造酸啤酒、高酸水果啤酒或進行強酸清洗時，我們會改用316L不銹鋼。內部焊縫經磨平、鈍化並打磨至320目。此直徑鏡面拋光成本高於收益。外部採用2B表面處理，接縫處有#4帶。每個夾套部分在絕緣和覆蓋前，均以1.5倍工作壓力進行水壓測試。.
工作壓力為1.5至2巴，頂部人孔設有3巴壓力釋放閥。大多數艾爾啤酒在4°C和1.2巴下自然碳化是可行的；當按計劃包裝時，通過石頭強制碳化更快。錐體傾斜60度，可有效排出沉澱物和啤酒花，無需耙子清理。.
清洗（CIP）通過安裝在人工孔上的旋轉噴球進行。轉接臂、取樣閥、乾啤酒花口和蝶閥均採用1.5英寸三夾緊接頭，標準釀酒設備可無需轉接件直接安裝。冷卻液進出口和排氣口均設置在同一側，除非您的平面圖另有規定。.
這些罐子適用於精釀酒吧、區域微型釀酒廠、蘋果酒廠和康普茶生產商。合同罐裝客戶通常訂購一對罐，一個用於冷卻沉澱，另一個用於發酵。.
| 參數 | 規格 |
|---|---|
| 工作容量 | 8BBL（約940公升） |
| 總容量 | 10BBL帶空間 |
| 材質 | 標準 SUS304，選配 SUS316L |
| 內部表面處理 | 320目，鈍化處理 |
| 錐角 | 60 度 |
| 冷卻系統 | 凹點夾套，圓筒和錐體，兩區域 |
| 工作壓力 | 1.5-2巴，壓力釋放閥設定於3巴 |
| 連接件 | 1.5英吋三夾式接頭 |
我們在接單前常收到的問題
工作容量還是總容量？ 8BBL數字是可用啤酒量。包含啤酒花泡沫空間後，總容量接近10BBL。.
我可以在罐內進行碳化嗎？ 是的，在酒窖溫度下最多約2.5個體積。更高的碳化需要更冷的乙二醇和更長的保冷時間。.
需要多少冷卻區？ 兩個，錐形和圓柱形，各有自己的閥門。單區槽較便宜，但急速冷卻較慢。.
在請求報價前，請準備好您的批量大小、目標啤酒風格、乙二醇供應溫度、天花板高度、門寬和地漏位置。這些資訊比其他任何因素更決定夾套面積、錐形支撐和配件佈局。告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵槽數量和可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦槽容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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此致敬禮，,
Oliver Brown
