الوصف
يخدم هذا الخزان المعزول بجدار مزدوج مصانع النبيذ ومصانع الجعة التي تحتاج إلى درجة حرارة تخمير مستقرة دون إعادة بناء حلقة الجليكول بأكملها. يغطي غلاف تبريد مخدد المخروط والأسطوانة السفلية، مدعومًا برغوة البولي يوريثان بسماكة 80-100 مم وقشرة خارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ. نبني أحجامًا من 1000 لتر إلى 5000 لتر ونطابق الارتفاع والقطر ومساحة الغلاف مع دفعتك وارتفاع السقف.
الأجزاء الملامسة للسائل مصنوعة من SUS304 أو 316L. استخدم 316L للفواكه عالية الحموضة، أو التعتيق الطويل، أو التنظيف العدواني؛ 304 يتعامل مع العديد من برامج الجعة والنبيذ النظيف. اللحامات الداخلية بتقنية TIG تُطحن وتُمرّض، ثم تُلمع إلى 0.4–0.8 ميكرومتر Ra عند الحاجة. قاعدة المخروط تُسقط الخميرة والرواسب نحو المخرج، مما يجعل عملية السحب أنظف ويحسن استرداد البيرة. عادةً ما تحصل خزانات الجعة واللاجر على مخروط بزاوية 60°؛ تستخدم خزانات النبيذ غالبًا مخروطًا أضيق أو قاعدة مسطحة مع ذراع للسحب.
يجري التبريد عبر الغلاف ودائرة تحكم 220 فولت 200 واط التي تُشغّل صمام الجليكول من مجس درجة الحرارة. ضغط العمل عادةً ما يكون 0.2–0.3 بار في خزانات النبيذ ذات الطراز المفتوح، أو 1.5–2 بار في خزانات تخمير البيرة المصممة لتحمل الضغط. يتم تحديد حجم صمام الأمان والمقياس حسب الخزان، وليس من كتالوج. يستخدم التنظيف في المكان كرة رش دوارة، ومنافذ تثبيت ثلاثية بمقاس 1.5 بوصة، وتصريف سفلي. يمكننا إضافة منافذ للتجفيف الجاف، والعينات، والتكربن، والسحب.
غالبًا ما تبدأ مصانع الجعة الحرفية الصغيرة بخزانات بسعة 1000–2000 لتر ومبرد مشترك. تحتاج المصانع التجارية إلى مطابقة مساحة الغلاف، وأبواب أكبر، ومناطق درجة حرارة متعددة. يستفيد تخزين النبيذ من انخفاض امتصاص الأكسجين واتصالات ضخ لطيفة.
المواصفات
| السعة | 1000–5000 لتر |
|---|---|
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| العزل | 80–100 مم بولي يوريثان |
| التبريد | غطاء منقّب |
| الجهد الكهربائي / القدرة | 220 فولت / 200 واط |
| ضغط العمل | 0.2–2 بار، حسب الطراز |
| القاع | مخروط بزاوية 60° أو مسطح، اختياري |
| تشطيب السطح | 0.4–0.8 ميكرومتر Ra |
| الضمان | سنة واحدة |
الأسئلة الشائعة
هل يمكن لخزان واحد أن يتعامل مع البيرة والنبيذ؟ نعم، ولكن زاوية المخروط، تصنيف الضغط، والمنافذ تتغير. أخبرنا بالعملية قبل أن نقطع الغلاف.
كيف أحدد حجم الخزان؟ ابدأ بحجم الدفعة وأضف 20–25 سم³ مساحة رأس للرغوة وثاني أكسيد الكربون.
ماذا يجب أن أجهز للحصول على عرض سعر؟ حجم الدفعة، نوع البيرة أو النبيذ، كمية الخزانات، الارتفاع المتاح، درجة حرارة تزويد الجليكول، والفولتية.
هل يشمل التنظيف في المكان (CIP)؟ نقوم بتركيب كرة رش وتوصيلات ثلاثية المشبك؛ مضخة CIP ولوحة المواد الكيميائية منفصلتان.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ للعنب بسعة 1500 لتر مع غطاء تبريد | بناء مخصص
مصمم للمصانع الصغيرة والدفعات التجريبية، هذا الخزان المغطى بسعة 1500 لتر يتعامل مع حوالي 12.8 برميل أمريكي لكل دفعة. يستخدم مخروط متموج وغطاء أسفل أسطوانة مصمم للتبريد السريع الحقيقي، مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، وقاعدة مخروطية بزاوية 60° مع ذراع نقل. يتم تكوينه حول حلقة الجليكول، إعداد CIP ومساحة الأرضية قبل الشحن.
خزان تخمير نبيذ أحمر وأبيض 100HL مع غلاف تبريد منقوش لمصنع نبيذ تجاري
هذا الخزان بسعة 100HL للنبيذ الأحمر والأبيض مبني لمصانع النبيذ التجارية التي تحتاج إلى تخمير وتخزين موثوق. يتحكم غلاف التبريد المنقوش في درجة الحرارة أثناء التخمير النشط، بينما تدعم الأسطح المصنوعة من SUS304 أو 316L، وصلات CIP، والتبطين المعزول العمل اليومي في القبو. نقوم بتحديد تغطية الغلاف، التركيبات، وتفاصيل المخروط بناءً على حجم الدفعة، نوع النبيذ، وإمداد الجليكول.
خزان تخمير نبيذ مفتوح من الأعلى بسعة 100 هكتولتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لمصانع النبيذ التجارية
مخمر مفتوح من طراز 100 HL مصمم لإنتاج النبيذ الأحمر التجاري، حيث يكون الوصول إلى الغطاء والتحكم في درجة حرارة التخمير أكثر أهمية من ضغط الرأس. متوفر من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 أو 316L مع تبريد بغطاء منقّط، ودرزات لحام كاملة الاختراق، وعزل PU، وتركيبات للضغط للأسفل، والضخ، والتنظيف في المكان (CIP).
خزانات تخمير النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر للنبيذ الأحمر والأبيض
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 1000 لتر إلى 3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد ديمبل، كرات رش CIP، أذرع نقل وتخفيف الضغط. مصممة للمصانع الصغيرة والمتوسطة الحجم التي تخمر دفعات النبيذ الأحمر والأبيض، مع تجهيزات قابلة للتكوين، عزل ودورات جليكول لأقبية ذات تحكم بدرجة الحرارة.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
