Apraksts
Šis dubultās sienas izolētais fermentētājs kalpo vīna darītavām un alus darītavām, kurām nepieciešama stabila fermentācijas temperatūra bez visa glikola loka pārbūves. Dimpled dzesēšanas apvalks aptver konusu un apakšējo cilindru, atbalstīts ar 80–100 mm poliuretāna putām un nerūsējošu ārējo apvalku. Mēs ražojam 1000 L līdz 5000 L izmērus un pielāgojam augstumu, diametru un apvalka laukumu jūsu partijai un griestu brīvai vietai.
Saskares daļas ir izgatavotas no SUS304 vai 316L. Izmantojiet 316L augstas skābes augļiem, ilgai nogatavināšanai vai agresīvai CIP; 304 piemērots daudzām alu un tīru vīnu programmām. Iekšējie TIG metinājumi tiek slīpēti un pasivizēti, pēc tam pulēti līdz 0,4–0,8 µm Ra, ja nepieciešams. Konusa apakša novirza raugu un nogulsnes uz izeju, tādējādi pārlejot ir tīrāk un alus atgūšana uzlabojas. Ale un lager tvertnēm parasti ir 60° konuss; vīna tvertnēm bieži izmanto seklāku konusu vai plakanu dibenu ar pārlejamo roku.
Dzesēšana notiek caur apvalku un 220V 200W vadības ķēdi, kas pārslēdz glikola solenoīdu pēc temperatūras sensora signāla. Darba spiediens parasti ir 0,2–0,3 bāri atvērtā tipa vīna tvertnēm vai 1,5–2 bāri spiediena izturīgām alus fermentētājām. Drošības vārsts un manometrs tiek izmēroti atbilstoši tvertnei, nevis izvēlēti no kataloga. CIP izmanto rotējošu smidzināšanas bumbu, 1,5 collu tri-klampa portus un apakšējo noteku. Mēs varam pievienot sausās apiņu, paraugu, karbonizācijas un pārlešanas portus.
Mazās amatniecības alus darītavas bieži sāk ar 1000–2000 L tvertnēm un kopīgu dzesētāju. Komerciālām rūpnīcām nepieciešams saskaņots apvalka laukums, lielāki cilvēku piekļuves vārti un vairāki temperatūras režīmi. Vīna uzglabāšana gūst labumu no zema skābekļa uzņemšanas un maigas pumpēšanas savienojumiem.
Specifikācijas
| Tilpums | 1000–5000 L |
|---|---|
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Izolācija | 80–100 mm PU |
| Dzesēšana | Dimplēts apvalks |
| Spriegums / Jauda | 220V / 200W |
| Darba spiediens | 0,2–2 bāri, atkarīgs no modeļa |
| Dibens | 60° konuss vai plakans, pēc izvēles |
| Virsmu apdare | 0.4–0.8 µm Ra |
| Garantija | 1 gads |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens tvertne var apstrādāt alu un vīnu? Jā, bet konusa leņķis, spiediena vērtējums un porti mainās. Pastāstiet mums procesu pirms mēs griežam apvalku.
Kā noteikt tvertnes izmēru? Sāciet ar partijas tilpumu un pievienojiet 20–25% galvas telpu putām un CO2.
Ko man sagatavot piedāvājumam? Partijas lielums, alus vai vīna veids, tvertņu skaits, pieejamais augstums, glikola padeves temperatūra un spriegums.
Vai CIP ir iekļauts? Mēs uzstādam smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumus; CIP sūknis un ķīmiskā platforma ir atsevišķi.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Saistītie produkti
2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ar PLC kontrolētu dimplu dzesēšanas apvalku vīnam un kombučai
Šī 2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ir aprīkota ar PLC kontrolētu dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku precīzai temperatūras vadībai. Izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, piemērota vīna, kombučas un pārtikas fermentācijai. Ietver CIP smidzināšanas bumbu, apakšējo izplūdi un 3 gadu garantiju. Pieejama maziem vai vidējiem amatniecības ražotājiem.
10HL-10KL komerciāla sarkano vīnu fermentācijas tvertne ar puscauruļu dzesēšanas jaku
Puscaurules spirāles apvalka sarkano vīnu fermentatori no 10 HL līdz 10 KL, izgatavoti no AISI 304 vai 316L ar Ra 0,8 µm iekšējo apdari, 80–100 mm izolāciju un 0,3 MPa apvalku, pārbaudītu pie 0,6 MPa. Konfigurēti aukstai macerācijai, macerācijai un pomāces noņemšanai, ar sulas lūku, pārlejamo portu, parauga vārstu, CIP smidzināšanas bumbu un termovāku.
100HL nerūsējošā tērauda atvērta augšējā vīna fermentētājs komerciālām vīna darītavām
100HL atvērta augšējā fermentētājs, izstrādāts komerciālai sarkanvīna ražošanai, kur svarīgāka ir vāka piekļuve un fermentācijas temperatūras kontrole nekā galvas spiediens. Pieejams AISI 304 vai 316L ar dimplu apvalka dzesēšanu, pilnas caurlaidības metinājumiem, PU izolāciju un stiprinājumiem maisīšanai, pārliešanai un CIP.
1000L-3000L nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas tvertnes sarkanvīnam un baltvīnam
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, pārliešanas rokām un spiediena atvieglošanas sistēmu. Izmērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām sarkanā un baltā vīna fermentācijai, ar konfigurējamiem savienojumiem, izolāciju un glikola kontūriem temperatūras kontrolētām pagrabiem.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
