Апісанне
Гэты двухсценны ізаляваны ферментатар прызначаны для вінаробных і піваварных прадпрыемстваў, якім патрэбна стабільная тэмпература ферментацыі без перабудовы ўсяго гліколевага контуру. Дымпельная ахаладжальная абалонка пакрывае конус і ніжні цыліндр, падмацаваная 80–100 мм поліурэтанавай пенай і вонкавай абалонкай з нержавеючай сталі. Мы вырабляем памеры ад 1000 л да 5000 л і падбіраем вышыню, дыяметр і плошчу абалонкі ў адпаведнасці з вашай партыяй і вышынёй столі.
Дэталі, якія кантактуюць з вадкасцю, выраблены з SUS304 або 316L. Выкарыстоўвайце 316L для высока кіслых садавіны, доўгага выспявання або агрэсіўнай CIP; 304 падыходзіць для многіх праграм па вырабу эля і чыстага віна. Унутраныя TIG-зваркі шліфуюцца і пасівуюцца, затым паліруюцца да 0,4–0,8 мкм Ra па неабходнасці. Ніжняя частка конуса скідвае дражджы і асадкі да выхаду, што робіць пераліўчы працэс больш чыстым і паляпшае аднаўленне піва. Для эля і лагера звычайна выкарыстоўваецца конус пад вуглом 60°; для вінных танкаў часта выкарыстоўваецца больш плоскі конус або плоскае дно з рыдлёўкай.
Ахалоджванне праходзіць праз абалонку і кантрольную схему 220В 200Вт, якая перамыкае гліколевы электрамагнітны клапан па тэмпературным датчыку. Рабочы ціск звычайна складае 0,2–0,3 бар на адкрытых вінных танках або 1,5–2 бар на ціскатрывалых піўных ферментатарах. Запорны клапан і манометр падбіраюцца ў адпаведнасці з танкам, а не выбіраюцца з каталога. CIP выкарыстоўвае паваротны распыляльнік, 1,5-цалевыя трыклампавыя порты і ніжні зліў. Мы можам дадаць порты для сухога хмелення, узораў, карбанізацыі і пераліву.
Малыя рамесныя піваварні часта пачынаюць з танкаў 1000–2000 л і агульнага халадзільніка. Камэрцыйныя прадпрыемствы патрабуюць адпаведнай плошчы абалонкі, большых люкаў і некалькіх тэмпературных зон. Захоўванне віна выгадна дзякуючы нізкаму ўзроўню кіслароду і акуратным злучэнням для перапампоўкі.
Тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | 1000–5000 Л |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 / SUS316L |
| Ізаляцыя | 80–100 мм ПУ |
| Астуджэнне | Абабіты абалонкай |
| Напруга / Магутнасць | 220В / 200Вт |
| Рабочы ціск | 0,2–2 бар, у залежнасці ад мадэлі |
| Ніз | Конус 60° або плоскі, па жаданні |
| Аздабленне паверхні | 0.4–0.8 µm Ra |
| Гарантыя | 1 год |
Частыя пытанні
Ці можа адзін танк абслугоўваць і піва, і віно? Так, але кут конуса, ціна ціску і порты змяняюцца. Раскажыце нам працэс перад тым, як мы разрэжем абалонку.
Як мне выбраць памер рэзервуара? Пачніце з аб'ёму партыі і дадайце 20–25% вольнага прастору для пены і CO2.
Што мне трэба падрыхтаваць для кошту? Памер партыі, тып піва або віна, колькасць танкаў, даступная вышыня, тэмпература падачы гліколю і напруга.
Ці ўключаны CIP? Мы ўсталёўваем распыляльную шарык і тры-затворныя злучэнні; CIP помпа і хімічны скід асобныя.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Вінаферментацыйны рэзервуар квадратнай формы, які можна складаць і перамяшчаць на відэльцах, 2000L 3000L нержавеючая сталь
Квадратныя, перамяшчальныя на відэльцах і складаныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам 2000 л і 3000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з астуджальнымі курткамі з дэмплерамі, зварныя TIG і пасіваваныя ўнутраныя паверхні. Адтуліны для відэльцаў у аснове дазваляюць стандартнаму пагрузчыку перамяшчаць поўны рэзервуар, а адпаведныя ножкі для складання павялічваюць ёмістасць скляпа ўдвая без дадатковай плошчы падлогі. Даступныя індывідуальныя фітынгі, ціскі і аздабленне.
Рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна 1000L-5000L | Астуджальная куртка і кішэні для пагрузчыка
Нержавеючыя рэзервуары для ферментацыі чырвонага віна ад 1000L да 5000L, пабудаваныя з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, кішэнямі для пагрузчыка і рэгуляванымі апорнымі нагамі. Памер пад кіраванне капелюшком, хуткае паніжэнне тэмпературы і астуджэнне гліколем, з канструкцыяй 304 або 316L, паліраванымі ўнутранымі зварамі і фітынгамі, гатовымі для CIP.
1500-літровы рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна з дэмпл-курткай для кантролю тэмпературы для вінаробных прадпрыемстваў
1500-літровы рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна з нержавеючай сталі з дэмпл-курткай для кантролю тэмпературы, прызначаны для малых і сярэдніх вінаробных прадпрыемстваў. Куртка падтрымлівае тэмпературу ферментацыі і спрыяе халоднаму замачванню, а нахільнае дно, бакавы люк для сыравіны і фітынгі з трыклампамі забяспечваюць практычнае кіраванне крышкай і чыстку. Даступны ў SUS304 або 316L.
Рэзервуар для ферментацыі віна 10HL-100HL з спіральным астуджальным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10–100 HL з спіральным гліколевым жакетам, які ахоплівае конус і ніжнюю цыліндрычную частку, памер якога вызначаецца мэтай хуткага астуджэння, а не толькі пікавым цяплом ферментацыі. Выраблены з SUS304 або SUS316L, з поўнапранікальнымі TIG-зваркамі, опцыянальным паліраваннем унутранай паверхні 0.4–0.8 мкм, стандартна ўключае CIP распыляльны шар і рычаг для пераліву.
Рэзервуар для ферментацыі ігрыстага віна з астуджальнай курткай з нержавеючай сталі ёмістасцю 1000L-2500L
Рэзервуары для ферментацыі ігрыстага віна з нержавеючай сталі ёмістасцю ад 1000L да 2500L з дэмпл-курткамі для астуджэння гліколем, паліраванымі ўнутранымі паверхнямі і праектным ціскам 3 бар. Вырабляюцца на заказ для вінаробных прадпрыемстваў, якія праводзяць другасную ферментацыю, з магчымасцю наладжвання вугла конусу, пазіцыі люка і злучэнняў CIP.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
10000L белы вінны ферментатар з дэмпл-ахаладжальным жакетам, паліраваным 2B
Ферментатар для белага віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з 3 мм SUS304 з дэмпл-ахаладжальным жакетам, унутранай паліроўкай 2B і ізаляцыяй з 80 мм PU. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія апрацоўваюць 60-100 тон за ўраджай, забяспечвае тэмпературны кантроль ферментацыі, халоднае асаджванне і захоўванне соку, уключае люк, CIP-распыляльнік і рыдлёўку.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
