الوصف
مصمم لدفعات بسعة 250 لتر، وليس لمواصفات ورقة البيانات
عادةً ما يتم وضع مخمر مبرد بسعة 250 لتر في حانة جعة، مصنع جعة تجريبي، أو غرفة صنبور تجاوزت البلاستيك. نحن نحدد حجم العمل عند 250 لتر مع حوالي 25% مساحة رأس، لذا فإن إخراج برميلين كاملين يحتوي على مساحة للكرزن والتخمير الجاف دون دفع الرغوة إلى ذراع التفريغ.
المواد والتصنيع
SUS304 هو الخيار القياسي. يظهر 316L عندما يدير مصنع الجعة تخمير الحموضة في الغلاية أو يجلس على ماء يحتوي على كلوريد مرتفع. سمك الغلاف 3 مم على الأسطوانة و3 مم على المخروط، مع رؤوس مقعرة من الأعلى والأسفل. اللحامات الداخلية مصقولة وممرضة، وأس surfaces التي تلامس المنتج مصقولة إلى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. السطح الخارجي يحصل على تشطيب فرشاة 400 حبة، أو تلميع مرآة إذا كان الخزان مرئيًا من البار.
جاكيت تبريد ودائرة جليكول
يغطي جاكيت النتوء المخروط والأسطوانة السفلية — وهما المنطقتان حيث يتجمع الخميرة وحيث تتركز معظم الحرارة. يدخل الجليكول عند ضغط 1.5–2 بار؛ الجاكيت نفسه مصمم لتحمل 0.3 ميجا باسكال. منطقة واحدة تتعامل مع التبريد السريع من 18 درجة مئوية إلى 2 درجة مئوية خلال الليل في معظم غرف الصنبور. بالنسبة للّاجرات أو ملفات تعريف درجة الحرارة المتدرجة، اطلب منطقتين مع صمامات ملف لولبي منفصلة وجهاز تحكم بمسبارين مزدوجين.
الضغط، المخروط، والمنافذ
مخروط بزاوية 60° هو المعيار ويصرف بشكل نظيف. ضغط العمل هو 0.2 ميجا باسكال مع اختبار هيدروليكي 0.3 ميجا باسكال. صمام تخفيف الضغط مصمم لأقصى كمية CO₂ يمكن أن يشهدها الخزان أثناء تبريد دافئ أو نقل عالق — لا تسده أبدًا. المنافذ العلوية تحمل كرة رش CIP، منفذ تخمير جاف، ومقياس ضغط. الجدار الجانبي يحتوي على ذراع تعبئة، صمام عينة، وجيب حراري. ينتهي المخروط بصمام تفريغ ثلاثي المشبك بحجم 1.5 بوصة.
المواصفات النموذجية
| الحجم العامل | 250 لتر |
| الحجم الإجمالي | 310 لتر |
| مادة الجسم | SUS304 / 316L |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، معالج بالتمرير |
| مخروط | 60° |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال |
| الغلاف | ديبل، 0.3 ميجا باسكال، جليكول |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان |
| التوصيلات | تراي-كلامب / DIN 11851 |
| الخيارات | جاكيت ذو منطقتين، حجر الكربون، منفذ التخمير الجاف |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكنه التكوّن بالغاز؟ نعم. كخزان موحد عند 0.2 ميجا باسكال يحتفظ بالتكربن الطبيعي أو القسري، ولكن يجب أن تبقى صمام تخفيف الضغط مضبوطًا وخط الإغاثة مفتوحًا.
304 أم 316L؟ إذا كانت مواد التنظيف CIP الخاصة بك تستخدم القلويات والأحماض بالتركيزات المعتادة، فإن الفولاذ 304 يدوم. البرامج الحمضية والمياه المكلورة تدفعنا نحو 316L.
ما المبرد الذي أحتاجه؟ حوالي 1.5 كيلوواط من التبريد لكل خزان لتخمير الإيل، أكثر إذا قمت بتبريد عدة خزانات في نفس الوقت.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع خزان تخمير
نظام مصنع بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مبني حول خزانات تخمير SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد من نوع ديمبل-بليت، مخاريط بزاوية 60-90 درجة وتلميع داخلي Ra 0.6 ميكرون. حجم العمل يقارب 800-850 لتر لكل دفعة، مع وصلات تراي-كلامب لـ CIP، خطوط الجليكول والبيرة. تقسيم الجاكيت، تقييمات الضغط وعدد الخزانات متطابقة مع جدول إنتاجك.
مخمر بيرة مخروطية 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع غلاف تبريد، صمامات CIP وصحية
مخمر مخروطي بسعة 1000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مصمم لغرف التذوق والمصانع الصغيرة، مع أغطية تبريد بالجليكول، وصلات صحية ثلاثية المشبك، وكرة رش CIP. نغطي سمك الغلاف، الاختيار بين 304 و316L، ضغط العمل وحجم صمام الإغاثة، زاوية المخروط، وكيفية مطابقة عدد الخزانات ومناطق التبريد مع جدول التخمير الخاص بك.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
