الوصف
تنتقل معظم برامج النبيذ الأبيض إلى خزان بسعة 3500 لتر عندما يتوقف وحدة 1000 لتر عن مطابقة سعة الضغط الخاصة بهم. يصل حجم العمل إلى حوالي 3000 لتر، مما يترك مساحة كافية للرغوة وثاني أكسيد الكربون خلال المرحلة النشطة عند 12–18 درجة مئوية.
الهيكل، الغلاف والتشطيب
نصنع الهيكل من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار، وننتقل إلى 316L عندما يكون العصير عالي الكلوريد أو يتضاعف الخزان لتبريد محلول الملح. اللحامات يتم تنقيتها بالآرجون، وصقلها، وتخليلها وتمريرها؛ التشطيب الداخلي يصل إلى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. العزل هو بولي يوريثان بسماكة 80 مم، يتم رغاويته في المكان بحيث يبقى الجلد الخارجي جافًا في قبو برطوبة 80%.
يغطي الغلاف المنقّط المخروط والثلث السفلي من الجسم، مقسم إلى منطقتين. هذا يسمح لصانع النبيذ بتبريد العنب بسرعة بعد الترسيب ولا يزال يسحب الحرارة من المخروط خلال منتصف التخمير السريع، عندما تتأخر منطقة واحدة عادةً عن درجة حرارة إمداد الجليكول.
التجهيزات والاتصالات
يقبل فتحة الإنسان العلوية بحجم 450 مم كرة رش CIP دوارة قياسية. من هناك: منفذ التعبئة مع كوع دوار عند المخروط، صمام عينة، بئر حراري في منتصف الارتفاع، كاسر فراغ 0.5 بار وصمام تخفيف ضغط مطابق لضغط العمل 0.3 ميجا باسكال. الاتصالات هي مشبك TC، تُشحن مع صمامات فراشة وقصبة DIN أو NW25 لدورة الجليكول.
تعمل هذه الأوعية في مصانع النبيذ، ومصانع عصير التفاح، ومصانع المشروبات التي تحتاج إلى تخمير بطيء وبارد بدلاً من العمل عالي الضغط في مصانع الجعة. إذا كنت تنوي التخمير أو الكربنة في نفس الخزان، أخبرنا في مرحلة تقديم العرض — سماكة الهيكل، مساحة الغلاف ونقطة ضبط الإغاثة كلها تتغير.
المواصفات
| السعة الكلية | 3500 لتر |
| الحجم العامل | 3000 لتر (تقريبًا 85%) |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| سماكة الغلاف الداخلي / الخارجي | 3 مم / 2 مم |
| العزل | 80 مم بولي يوريثان |
| التبريد | غلاف منقّط، مخروط + الجزء السفلي من الجسم، منطقتان |
| ضغط التصميم | 0.3 ميجا باسكال |
| مدخل الإنسان | 450 مم في الأعلى، مثبتة بمشبك |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر |
أسئلة شائعة
هل يمكنها تحمل 316L؟ نعم، مع وقت انتظار أطول وسعر أعلى. بالنسبة لمعظم النبيذ الأبيض، 304 مع جدول تمرير مناسب كافٍ.
كيف يتم التنظيف في المكان (CIP)؟ كرة رش في فتحة الرجل العلوية، قاعدي ثم حمضي ثم شطف، تصريف عبر المخروط. تساعد مناطق الغلاف إذا شطفت بالماء الدافئ.
ما وحدة الجليكول التي أحتاجها؟ تقريبًا 1.5–2 كيلوواط من التبريد لكل 1000 لتر لسحب لمدة 24 ساعة. أرسل لنا درجة حرارة القبو المحيط وسنحدد حجم المبرد.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات وارتفاع السقف المتاح. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة الغلاف وتخطيط المنافذ قبل أن تقوم بطلب الشراء.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير النبيذ مع تبريد بصفيحة متموجة من 100 لتر إلى 100000 لتر
خزانات تخمير النبيذ ذات الغلاف المبرد بصفيحة متموجة من 100 لتر إلى 100,000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع تبريد مناطق محددة، وصلات ملحومة معالجة ومجهزة للتنظيف CIP. نقوم بتحديد مساحة الغلاف حسب حجم الدفعة، درجة حرارة التخمير وإمداد المبرد، ونشحنها مزودة بصمام تخفيف الضغط، ذراع التعبئة وصمام العينة.
خزان تخمير النبيذ الأبيض بسعة 3500 لتر مع غلاف تبريد وعزل
يتميز هذا الخزان لتخمير النبيذ الأبيض بسعة 3500 لتر بغطاء تبريد متعدد المناطق مع غلاف معزول للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 12-16 درجة مئوية خلال التخمير النشط. مصنوع من SUS304 أو 316L مع لحامات كاملة الاختراق، ومُعالج بالتنظيف والتخميل، ومتوافر بقاع مخروطي أو مسطح، مع نظام تنظيف CIP وتحكم بالجليكول. أرسل حجم دفعتك وتصميم القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
500 لتر 1000 لتر مخمر بيرة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ | خزان تخمير مخروطي
مخمرات مخروطية مبطنة بغطاء مبرد بسعات 500 لتر و1000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع أغطية جليكول ذات ألواح منقوشة، ضغط تشغيل 3 بار، وتشطيب داخلي Ra 0.8 ميكرون. نحن نقوم بتحديد حجم منطقة التبريد بناءً على أحمال التخمير الفعلية، وليس أرقام الكتالوج، لذلك يعمل التبريد السريع وإضافة القفزات الجافة كما يحتاج مصنع الجعة الإنتاجي.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
