الوصف
يوجد خزان بسعة 5000 لتر في موقع غير ملائم لمعظم مصانع النبيذ. كبير بما يكفي بحيث يستغرق التبريد البطيء البارد أسبوعًا من وقت الخزان، وصغير بما يكفي ليطلب الناس ثلاثة أو أربعة في نفس الوقت. لهذا السبب نبني هذا الوعاء حول ملف تبريد حلزوني بدلاً من حلقة جاكيت على المخروط فقط.
الغطاء الداخلي مصنوع من SUS304 بسماكة 3 مم كمعيار، مع توفر 316L عندما يكون المحتوى عاليًا من الكلوريد أو عندما يستخدم الخزان أيضًا لتخمير عصير التفاح. الغطاء الخارجي بسماكة 2 مم، والفجوة بينهما مملوءة بـ 80 مم من البولي يوريثان المحقون. اللحامات مصنوعة بتقنية TIG، واللحامات الداخلية مصقولة حتى تصبح مستوية، ثم يتم تمرير السطح وعمل تلميع بدرجة خشونة 0.4–0.6 ميكرومتر Ra. التشطيب الخشن في خزان النبيذ ليس تجميليًا — بل يوفر مكانًا لترسب التارتارات والرواسب.
الملف ملحوم إلى المخروط والجسم السفلي، مما يوفر مساحة نقل تقريبية تتراوح بين 4.5 و6 متر مربع حسب كيفية ترتيبنا له. يدخل الجليكول من الأسفل ويخرج من الأعلى، لذا يكون المعدن الأبرد حيث تستقر الجسيمات الصلبة. في دفعة كاملة بسعة 5000 لتر، تقوم هذه الهندسة بخفض درجة حرارة التخمير النشط من 24 درجة مئوية إلى 8 درجات مئوية في حوالي 12–16 ساعة، بافتراض أن جهاز التبريد مصمم للحمل وليس فقط لعدد الخزانات.
ضغط العمل الداخلي للوعاء هو 0.2 ميجا باسكال لطلبات النبيذ النموذجية. نبني لضغط 0.3 ميجا باسكال مع صمام تخفيف أكبر عندما يعمل الخزان مع تخمير مكربن أو مضغوط. يتم تحديد حجم صمام التخفيف بناءً على الغاز الذي يمكن أن ينتجه التخمير فعليًا، وليس على حجم الخزان — وهو فرق مهم أكثر من تصنيف الضغط على لوحة الاسم.
المواصفات
| الحجم الاسمي | 5000 لتر (سعة استخدام 4600–4800 لتر) |
| الغلاف الداخلي / الخارجي | 3 مم SUS304 أو 316L / 2 مم SUS304 |
| العزل | 80 مم رغوة بولي يوريثان محقونة |
| مخروط | 60° أو 75°، قمة مقعرة أو مسطحة |
| التبريد | ملف حلزوني، ~4.5–6 متر مربع، مدخل جليكول 1.5 بوصة |
| ضغط العمل | 0.2 ميجا باسكال قياسي، 0.3 ميجا باسكال اختياري |
| تشطيب السطح | 0.4–0.6 ميكرومتر Ra داخلي |
| التجهيزات القياسية | باب علوي، ذراع التفريغ، صمام العينة، كرة رش CIP، منفذ قفل الهواء، ثيرمويل |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
أحمر وأبيض في نفس الخزان؟ نعم، لكن أخبرنا. التخمير الممتد يغير كيفية وضع ذراع التفريغ وما إذا كنا نضيف قسم لفائف ثاني.
هل ينظف نفسه؟ لا يوجد خزان يفعل ذلك. كرة رش دوارة عند 2–3 بار مع مادة قلوية عند 60–80 درجة مئوية تعالج الجسم والمخروط؛ تحتاج لحام اللفائف وحشية باب التفتيش إلى تمرير يدوي حسب الجدول الذي تستخدمه بالفعل.
هل يمكنني إضافة صمام لاحقًا؟ اللحامات الملحومة أرخص الآن من قطع الغلاف المصقول لاحقًا. أرسل لنا مخطط الأنابيب مع الطلب.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مع غلاف تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزان تخمير نبيذ أحمر تجاري بسعة 2000 لتر مصمم للتخمير الأساسي، النقع، والتخزين قصير الأمد. يساعد غلاف التبريد في إدارة الحرارة أثناء نشاط الخميرة النشط، بينما تسمح جيوب الرافعة الشوكية بإعادة تموضع الخزان الفارغ في تخطيطات الأقبية المتغيرة. متوفر بأجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، مع لحامات صحية، كرة رش CIP، ذراع تعبئة، صمام عينات، واتصالات جليكول قابلة للتكوين.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة | جاكيت تبريد بقناة لولبية
خزانات تخمير النبيذ ذات الفتحة العلوية المفتوحة بسعات عمل 1000 لتر و2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيت تبريد بقناة لولبية ملحومة بالليزر. مصممة للوصول عبر الضغط للأسفل، وتصريف القاع المائل، والتحكم في درجة حرارة الجليكول في مصانع النبيذ الصغيرة، ومرافق السحق المخصصة، والمختبرات التجريبية.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد مع حزام ملف تبريد خارجي
يستخدم خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد لدينا حزام ملف تبريد خارجي للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء تخمير النبيذ الأحمر والأبيض. مصنوع من SUS304 أو 316L، ويحتوي على كرة رش CIP، ذراع نقل، صمام عينة، وتوصيلات جليكول. نقوم بتحديد مساحة التبريد والمنافذ حسب دفعتك، الخميرة، وترتيب المبرد. أخبرنا بنوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين عملي.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
