الوصف
ما تفعله هذه الخزانات
تؤدي هذه الأوعية وظائف مختلفة. يتعامل المخمر المخروطي مع التخمير النشط، والتجفيف بالقفز، وجمع الخميرة. تحتفظ خزانات البيرة النقية والتكييف بالبيرة باردة بعد التخمير، وتكربنها، وتحميها قبل التعبئة. نبني أحجام 5HL و10HL و20HL و65HL بناءً على حجم الدفعة ومساحة الأرض وتكرار النقل.
لدفعات 5-10HL، يترك مخمر 10HL مع مساحة رأس 25% مساحة للكراوزن. عند 20HL و65HL، يكون القطر وتغطية الغلاف أكثر أهمية من الارتفاع وحده. يوفر الخزان الطويل الضيق مساحة أرضية لكنه قد يتطلب ضغط مضخة CIP أعلى.
المواد وتفاصيل البناء
نستخدم SUS304 للخدمة القياسية للبيرة وSUS316L حيث يُتوقع التعرض للكلوريد أو التنظيف العدواني. يتم طحن اللحامات الداخلية وتمييعها. تصل أسطح ملامسة المنتج عادةً إلى Ra ≤ 0.8 ميكرومتر؛ غالبًا ما تحدد المشاريع ذات الثقافة المختلطة أو الحامضة Ra ≤ 0.4 ميكرومتر. تغطي الأغلفة المنقطة أو الملحومة بالليزر المخروط والأسطوانة السفلية. يحدد تدفق الجليكول ومساحة الغلاف سرعة التبريد السريع.
يمكن أن تشمل الخزانات فتحة دخول علوية، منفذ تجفيف القفز، كرة رش CIP، ذراع التصفية، صمام العينة، صمام تخفيف الضغط، منفذ حجر الكربنة، وأختام بدرجة غذائية. عادة ما يكون ضغط العمل بين 1.5 و3 بار. يجب أن يتطابق ضبط صمام التخفيف مع ضغط تصميم الوعاء، وليس فقط منظم الجليكول.
نطاقات المواصفات
| النموذج | الحجم | الاستخدام النموذجي |
|---|---|---|
| 5HL | 500 لتر | دفعات الطيار وغرفة التذوق |
| 10HL | 1,000 لتر | إنتاج الحرف الصغيرة |
| 20HL | 2000 لتر | تخمير مصنع الجعة الإقليمي |
| 65HL | 6,500 لتر | التخمير عالي الحجم |
الأسئلة الشائعة
لماذا نتحكم في درجة الحرارة؟ التخمير يولد حرارة. بدون تبريد الغلاف، قد يسخن البيرة، وينتج كحول الفيوزيل، ويفقد التكرارية.
متى يكون القاع المخروطي ضروريًا؟ إذا قمت بقص الخميرة، أو أضفت الهوب الجاف بكثافة، أو أردت نقل أنظف، فإن مخروط 60 درجة عملي. غالبًا ما تحتاج خزانات البيرة النقية إلى مخروط أقل.
كيف تعمل عملية التنظيف في المكان (CIP)؟ تنظف كرة الرش، المضخة، ودورة القلوي/الحمضي الداخل. يجب أن يتجنب وضع الميناء المناطق الظلية في المخروط وقبة الأعلى.
صغير مقابل تجاري؟ يمكن لنظام 5HL تشغيل الصمامات اليدوية وحلقة جليكول واحدة. عادةً ما يحتاج مصنع 65HL إلى تحكم آلي وصيانة مخططة.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة مخروطي بغطاء جليكول بسعة 8000 لتر إلى 10000 لتر | خزان مصنع الجعة SUS304
خزانات تخمير مخروطية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 8000 لتر و10000 لتر مع جاكيتات جليكول، مصنوعة من SUS304 أو 316L، مخاريط بزاوية 60° أو 70°، وضغط عمل 0.2 ميجا باسكال. مصممة لمصانع الجعة الحرفية والإنتاجية التي تحتاج إلى تبريد سريع موثوق، تنظيف CIP، وأوعية تخمير قادرة على تحمل الضغط مع تجهيزات وعزل قابلة للتخصيص.
مخمر بيرة مخروطي معزول بسعة 1000 لتر (10 هكتولتر)، مزود بغطاء وصمام تخفيف الضغط
مخمر مخروطي معزول بسعة 1000 لتر (10 هكتولتر) مصمم خصيصًا لمصانع الجعة الصغيرة وحانات الجعة. هيكل من SUS304 بسماكة 3 مم، مع غطاء جليكول على المخروط والجسم، مخروط بزاوية 60 درجة، ضغط تشغيل 1.5 بار مع صمام تخفيف ضغط بين 1.8 و2.0 بار. مزود بمدخل قياسي، ذراع نقل، صمام عينات، وكرة رش للتنظيف CIP، مع إمكانية توفير منافذ 316L، جفاف القفز، وتلميع مرآة عند الطلب.
مخمر بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر للبيع
مخمرات البيرة الأسطوانية المخروطية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر لدينا هي وحدات مصممة لدفعات 100 هكتولتر، مع أسطح تلامس من SUS304 أو 316L، وسترات جليكول ذات نتوءات، وضغط تصميم 3 بار وتجهيزات CIP كاملة. يتم تكوين زاوية المخروط، وتخطيط السترة، والمنافذ والعزل حول مصنع التخمير الخاص بك، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
