الوصف
مُكوّن حول دفعة 8 براميل ويوم التخمير بعد التالي
معظم بيوت التخمير بسعة 8 براميل التي نبنيها تذهب إلى مصانع الجعة التي تقوم بتخمير مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا، من أربعة إلى خمسة أيام في الأسبوع. هذا الجدول الزمني هو الذي يحدد التصميم أكثر من أي شيء آخر. وعاء مخصص للتمليس/الترشيح مقترن بوعاء الغليان/الدوامة يسمح لخط الشراب ومبادل الحرارة بالبقاء نشطين أثناء الانتهاء من الترشيح في الدورة التالية، وهذا التداخل هو مصدر معظم التوفير في الوقت. توجد أنظمة وعاء واحد بهذا الحجم، رغم أننا نادراً ما نوصي بها فوق 5 براميل.
تفاصيل التصنيع التي تستحق السؤال عنها
الأغلفة بسماكة 3 مم من SUS304، مع 4 مم على الغلاية حيث تتركز الأحمال على الغلاف والموقد. متوفر 316L للمواقع الساحلية أو حيث تجري دورات الغسيل القلوي بدرجات حرارة عالية. اللحامات على جانب السائل هي لحامات TIG كاملة الاختراق، مصقولة حتى تصبح مستوية، ومحمضة ومفعلة بعد ذلك، ثم مصقولة ميكانيكيًا إلى Ra ≤ 0.6 ميكرومتر على الأسطح المبللة. أغطية الغلاية ذات الألواح المنقطة تغطي قاع الغلاية وجدارها الجانبي السفلي؛ العزل يتكون من صوف صخري بسماكة 50–100 مم تحت غلاف من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 2 مم. أنابيب الشراب والتنظيف تعمل بمشابك صحية حتى لا يكون هناك نهايات ميتة.
المواصفات
| المعلمة | المواصفة |
|---|---|
| حجم الدفعة | شراب التخمير بسعة 8 براميل (~940 لتر) |
| المواد | SUS304 / 316L، غلاف بسماكة 3–4 مم |
| تشطيب السطح | Ra ≤ 0.6 ميكرومتر مبلل، محمض ومفعل |
| التسخين | غلاف بخاري، كهربائي أو نار مباشرة |
| العزل | صوف صخري، 50–100 مم، مغلف بالفولاذ المقاوم للصدأ |
| التكوين | وعاءان أو ثلاثة أوعية، بالجاذبية أو مضخة |
| التنظيف | كرة رش CIP، وصلات مشبكة |
| التحكم | PLC مع تسجيل درجة الحرارة والتدفق |
الأسئلة التي نتلقاها من المشترين
هل نحتاج إلى دوامة منفصلة؟ عند 8BBL، يعمل غلاية/دوامة مشتركة إذا كانت أحمال القفز معتدلة. فوق حوالي 1.5 كجم/BBL من قفز الغلاية، تحافظ الأوعية المنفصلة على بقاء الرواسب خارج مبادل الحرارة.
نقل بالجاذبية أم بالمضخة؟ الجاذبية توفر في الصيانة لكنها تقيدك بتصميم الأرضية. معظم عملائنا يختارون المضخة ولا يندمون على ختم المضخة طالما يمكن خدمته من الأمام.
هل يمكن للنظام أن ينمو؟ أضف غلاية ثانية لاحقًا دون لمس وعاء التخمير، بشرط أن يترك الإطار الأصلي مساحة.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الجلسات يوميًا والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بتكوين الأوعية، طريقة التسخين ومساحة الغلاف لمبناك.
منتجات ذات صلة
نظام مصنع تخمير نحاسي بسعات 500 لتر و700 لتر و1000 لتر للمصانع الحرفية
أنظمة مصنع تخمير نحاسية بسعات 500 لتر و700 لتر و1000 لتر للبارات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة. نقوم ببناء أوعية عمل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وغلايات مغطاة بالنحاس، مع وصول عملي لنظام التنظيف CIP وخيارات تحكم تناسب إعداد البخار أو الكهرباء الخاص بك. تغطي الضمانة لمدة 6 سنوات المكونات الهيكلية المختارة. شارك حجم دفعتك ومخطط الأرضية للحصول على تكوين يناسب جدول تخميرك.
خزان تخمير متساوي الضغط بسعة 2000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ لصناعة البيرة الحرفية
خزان متساوي الضغط بسعة 2000 لتر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومصمم لمصانع الجعة الحرفية التي تحتاج إلى وعاء واحد للتخمير والنضج والتكربن. أسطح اتصال SUS304 أو 316L، مخروط بزاوية 60 درجة، 2-3 مناطق تبريد، ضغط تشغيل 0.3 ميجا باسكال وتجهيزات تنظيف CIP كاملة. نقوم بتحديد حجم الأغطية والمنافذ والتلميع وفقًا لحجم الدفعة، ونمط البيرة، والمساحة المتاحة على الأرض.
خزان تخمير بيرة مخروطي معزول بسعة 500-1000 لتر | وعاء ضغط محكم التحكم بدرجة الحرارة من SUS304 لمصانع الجعة الحرفية
خزان التخمير المخروطي المعزول بسعة 500-1000 لتر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقطة وضغط عمل من 1.5 إلى 3 بار. نصنع خزانات صحية محكمة التحكم في درجة الحرارة لمصانع الجعة الحرفية، مصانع عصير التفاح، وأنظمة الطيار. تدعم الأسطح الداخلية المعالجة، اللحامات الأرضية، والمنافذ القابلة للتخصيص تخميرًا نظيفًا وتنظيف CIP.
خزان تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 500 لتر – 3000 لتر لمصانع الجعة الحرفية
خزانات تخمير البيرة المخروطية بسعة من 500 لتر إلى 3000 لتر مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، مجهزة بجيوب تبريد منقوشة، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال وكريات رش CIP. نحن نوفر للمقاهي الحرفية، مصانع الجعة الحرفية والإعدادات المنزلية التي تجاوزت استخدام البلاستيك، مع تقديم نصائح حول التكوين من حيث الحجم، القاع المخروطي، منافذ التخمير الجاف واتصالات الجليكول قبل الطلب.
خزان تخمير بيرة مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 500 لتر و1000 لتر لمصانع الجعة الحرفية
خزانات تخمير البيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 500 لتر و1000 لتر مصممة للمصانع الحرفية وحانات الجعة. أصداف SUS304 أو 316L، قواعد مخروطية بزاوية 60 درجة، جاكيتات تبريد منقطة وتركيبات ثلاثية المشابك. تشمل المواصفات، تفاصيل المواد واللحام، إرشادات التنظيف CIP والضغط، ونصائح عملية لاختيار حجم الخزان وتكوينه.
وعاء تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 لتر إلى 400 لتر للحرفيين والتخمير المنزلي
تتميز هذه الأوعية المخمرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة تتراوح من 100 لتر إلى 400 لتر بتكوينها المناسب للدفعات التجريبية، وإنتاج غرف التذوق، والمصانع الحرفية الصغيرة. اختر SUS304 أو SUS316L، القاع المخروطي، غلاف التبريد بالجليكول، كرة الرش CIP، وضغط تشغيل يتراوح بين 1.5 إلى 3 بار. أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، كمية الخزانات، والمساحة المتاحة حتى نتمكن من التوصية بالحجم المناسب، ومساحة التبريد، وتخطيط المنافذ.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
