الوصف
عند 8 براميل، يقع مصنع التخمير ذو الوعائين في النطاق الذي يصب فيه البروبب معظم ما يصنعه ويشغل مصنع الإنتاج الصغير ثلاث إلى خمس دورات يوميًا دون شراء خزان ثالث. يتعامل وعاء واحد مع التخمير والتصفية، والآخر يغلي ويعمل على تدوير السائل. عدد أقل من الخزانات يعني خطوات نقل أقل، ومساحة أرضية أقل، وعمل تنظيف أقل لكل تخمير — المقابل هو فقدان القدرة على التخمير والغليان في نفس الوقت، وهو أمر مهم بمجرد تجاوز حوالي 1200 برميل في السنة.
يحمل وعاء التخمير/التصفية قاعًا زائفًا بعرض كامل مع فتحات سلكية بسمك 0.7 مم، وباب جانبي لإخراج الحبوب، وحلقة رش مصممة لقطر السرير بدلاً من قطر الخزان. يستخدم غلايتنا قاعًا مقعرًا ومدخل دوامة جانبي موضوعة لتكوين مخروط تراب مستقر في حوالي 20 دقيقة — إذا وضعته منخفضًا جدًا، فإنك تعيد تراب المخروط إلى التعليق.
أسطح ملامسة للعصير مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، بسمك 3 مم، مع توفير 316L لداخل الغلاية عندما تكون الحبوب مضافًا إليها الكثير من القفزات أو محمضة. اللحامات الداخلية يتم تطهيرها وطحنها وحمضتها وتمريرها؛ التشطيب المرئي هو تلميع ميكانيكي، وليس تلميع تجميلي. جاكيتات الغلاية من نوع الدمل، مصنفة لضغط بخار 15 رطل لكل بوصة مربعة مع صمام تخفيف منفصل، ونختبر كل جاكيت هيدروليكيًا عند 1.5× ضغط العمل قبل الشحن. جميع وصلات الأوعية هي وصلات مشبكية TC — لا توجد منافذ ملولبة في مسار العصير.
التكوينات النموذجية
عادة ما تطلب مصانع البروبب غلايات ذات جاكيت بخار مع غلاية ضغط منخفض، ونار مباشرة إذا كان الغاز رخيصًا والمساحة ضيقة. تميل مصانع الإنتاج إلى الكهرباء أو البخار مع راحة دوامة مخصصة، بالإضافة إلى خزان عصير وعداد تدفق. مركبة على منصة أو على أرجل منفصلة — كلاهما شائع؛ أخبرنا بارتفاع السقف وعرض الباب قبل أن نحدد الأبعاد النهائية.
المواصفات
| حجم الدفعة | 8 برميل (حوالي 248 جالون أمريكي) |
| الأوعية | وعاء التخمير/التصفية + وعاء الغليان/الدوامة |
| مادة الغلاف | SUS304 (316L اختياري للغلاية) |
| سماكة الغلاف | 3 مم داخلي، 2 مم خارجي |
| التسخين | جاكيت بخار / كهربائي / نار مباشرة |
| ضغط اختبار الجاكيت | 1.5× ضغط العمل، مع صمام تخفيف |
| قاع زائف | سلك إسفين بسمك 0.7 مم، بقطر كامل |
| التوصيلات | مشبك TC، كرة رش CIP مرفقة |
الأسئلة المتكررة
هل يمكنني إضافة وعاء ثالث لاحقًا؟ نعم إذا تم تصميم الإطار ورؤوس الأنابيب لذلك أثناء البناء. تركيب غلاية على منصة وعاءين مكلف.
هل يمكن استخدام مدخل الدوامة لعائدات CIP؟ لا — يجب إبقاؤها منفصلة. مشاركة الخط تترك بقايا القفزات في كرة الرش.
كم مساحة الرأس التي أحتاجها؟ تقريبًا 25% فوق حجم الغليان؛ أي أقل من ذلك ستفقد المصل بسبب الرغوة في دفعات الجاذبية العالية.
أرسل لنا حجم دفعتك، وأنواع البيرة، وعدد الجولات يوميًا، وتفضيلك بين البخار أو الكهرباء، ومخطط الأرضية مع ارتفاع السقف. سنعود إليك بأبعاد الوعاء، ومساحة الغلاف، وتخطيط الأنابيب الذي يتناسب مع ما تصنعه فعليًا.
منتجات ذات صلة
خط معدات مصنع الجعة الحرفي 10 برميل SUS304 لمصنع الجعة الحرفي
هذا الخط من مصنع الجعة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10 براميل مخصص لمصانع الجعة الحرفية الصغيرة التي تحتاج إلى تخمير متكرر، وتحكم دقيق في درجة الحرارة، وسهولة الوصول لنظام CIP. نحدد أوعية SUS304، وملابس تبريد منقطة، وتركيبات صحية وتصميم مدمج. شاركنا حجم الدفعة، وأنواع البيرة، ومخطط الأرضية لنتمكن من تأكيد حجم الخزان، ومساحة التبريد، واتصالات المرافق.
وحدة تخمير البيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر - 1500 لتر | مصنع تخمير 10HL-15BBL
وحدة تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ مغلفة بسعة 1000 لتر/10 هكتولتر/10 برميل و1500 لتر/15 هكتولتر/15 برميل. مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع أغطية جليكول منقوشة، تركيبات صحية، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وذراع نقل اختياري. مناسبة لمصانع الجعة الحرفية، حانات الجعة، ومصانع الجعة التجارية. قم بتكوين الحجم، منطقة التبريد، والتوصيلات لعملية التخمير والتكييف الخاصة بك.
نظام مصنع جعة تجاري متكامل بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر مع خزانات التخمير
حزم مصانع تخمير جاهزة بسعات 1000 لتر، 1500 لتر، و2000 لتر مع خزانات تخمير مخروطية، أغطية جليكول، CIP، وأنابيب متطابقة. نقوم بتحديد حجم الخزانات بناءً على حجم الدفعة، نوع البيرة، حمل التبريد، مساحة الأرض، وروتين التنظيف. SUS304 هو المعيار؛ SUS316L متاح للظروف القاسية. يشمل المواصفات العملية والأسئلة الشائعة للشراء للمصانع التجارية.
نظام مصنع جعة جاهز بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر | معدات تخمير الجعة من الفولاذ المقاوم للصدأ
حزمة مصنع جعة جاهزة بسعة 1000 لتر إلى 2000 لتر تغطي غرفة التخمير، وخزانات السوائل الساخنة والباردة، وخزانات التخمير المخروطية. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وصلات ملحومة معالجة، كرات رش CIP، وتحكم PLC. مصممة حسب حجم الدفعة الخاصة بك، وأنواع الجعة، وجدول التخمير بدلاً من تكوين ثابت في الكتالوج.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
