الوصف
مصمم للتحكم في الفراغ العلوي، وليس للضغط
يبقى النبيذ الأحمر في الخزان لأسابيع أو شهور بعد التخمير الأساسي، والمساحة فوق النبيذ هي حيث تبدأ المشاكل. السقف الثابت يترك تلك المساحة معرضة للأكسجين. الغطاء العائم يستقر مباشرة على سطح النبيذ ويتحرك مع الحجم، لذا تبقى المساحة المكشوفة صغيرة أثناء التعبئة، والضخ، والتخزين. هذا هو الهدف الكامل الذي صُمم من أجله هذا الخزان.
نصنع الغطاء كلوح منفصل مقعر مع حشية من الدرجة الغذائية حول الحافة، بحجم يتناسب مع قطر الخزان بحيث يسقط بحرية ويغلق عند التلامس. الأرجل القابلة للتعديل أو الساق المركزية تحدد ارتفاع الاستراحة؛ في الأقطار الأكبر نستخدم ساق قابلة للضبط بالبرغي بحيث يمكن لشخص واحد رفع الغطاء دون رافعة.
المواد والتصنيع
- الهيكل والقاع: من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، بسماكة 2-4 مم حسب القطر
- اللحامات الداخلية مصقولة بشكل مستوي، تلميع بحبيبات 320-400؛ تشطيب مرآة عند الطلب
- حشية الغطاء: EPDM أو سيليكون، من الدرجة الغذائية، قابلة للاستبدال دون تصريف
- الخيارات: جاكيت تبريد بنمط نتوءات أو قنوات، صمام عينة، ذراع ضخ، كرة رش CIP، فتحة دخول
يتم تسعير مساحة الجاكيت حسب الحجم، وليس حسب الخزان. خزان بسعة 20 هكتولتر مع 1.5 م² من سطح التبريد يتصرف بشكل مختلف عن نفس الهيكل مع 2.5 م²، ويظهر الفرق أثناء النقع البارد. قدم لنا هدف درجة الحرارة المطلوب وظروف البيئة المحيطة وسنحدد حجم الجاكيت بناءً على ذلك.
| المعلمة | النطاق |
|---|---|
| الحجم الاسمي | 500 لتر – 30,000 لتر |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر (المرآة اختيارية) |
| ضغط العمل | جوي؛ الجاكيت بحد أقصى 0.3 ميجا باسكال |
| جاكيت التبريد | لوحة منقوشة أو قناة، 1–3 م² |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يغلق الغطاء محكمًا ضد الهواء؟ يغلق على سطح النبيذ، وليس ضد الضغط. للتخزين الملو لاكتيكي أو الغاز الخامل نركب حشية قابلة للنفخ ومدخل غاز.
هل يمكنه تشغيل النبيذ الأبيض؟ يمكنه ذلك، لكن معظم برامج النبيذ الأبيض تفضل غطاءً مغلقًا مع قفل هوائي. الغطاء العائم يبرر نفسه في تخزين النبيذ الأحمر وفي الخزانات التي تشهد تغيرات في الحجم.
كيف يتم تنظيفه؟ إخراج الغطاء، فحص الحشية، كرة CIP للغلاف. استبدال الحشية هو العنصر الرئيسي للتآكل.
أخبرنا بحجم الدفعة الخاصة بك، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، منطقة التبريد والتكوين الخاص بقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان نبيذ صحي بسعة متغيرة مع غطاء عائم لتخمير النبيذ في المصانع
خزانات نبيذ صحية بسعة متغيرة مع أغطية عائمة تتيح للمصانع الصغيرة والمتوسطة تخمير، ترسيب وتخزين دفعات جزئية دون تعرض للأكسجين. نصنعها من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع داخليات مصقولة، حشوات غطاء قابلة للنفخ وجاكيتات تبريد جليكول اختيارية، بحجم من 500 لتر إلى 10000 لتر للمصانع النبيذية، مصانع عصير التفاح ومصانع التقطير.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
