الوصف
تتغير أحجام دفعات النبيذ. كتلة واحدة تعطيك 2000 لتر، وأخرى تعصر 5000 لتر، وخزان بحجم ثابت للدفعة الأكبر يترك الدفعة الأصغر بمساحة رأس كبيرة. خزان السقف العائم يتعامل مع كلا الحالتين: الغطاء يجلس مباشرة على سطح النبيذ وينخفض مع انخفاض المستوى، لذا تبقى طبقة الغاز رقيقة ويظل امتصاص الأكسجين المذاب متوقعًا.
كيف نبنيها
الهيكل والقاع مصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 بسمك 3 مم كمعيار، مع توفر الفولاذ المقاوم للصدأ 316L حيث يرى القبو مياه غسيل مكلورة أو هواء ساحلي أو اتصال طويل بالعصير عالي الحموضة. يحمل الغطاء العائم حشية قابلة للنفخ من EPDM بدرجة غذائية، يتم ضخها يدويًا أو من خط هواء صغير، ويركب على ثلاثة قضبان توجيه حتى لا يميل عندما يكون الخزان مملوءًا جزئيًا. نقوم بلحام TIG للداخل، ثم طحن مستوي، ثم نقع وتمرير عملية التمويه؛ الأسطح التي تلامس النبيذ تُنهي إلى Ra 0.8 ميكرومتر أو أفضل. فتحة دخول بقطر 450 مم، صمام عينة، ومنفذ تعبئة موضوعة بحيث يمكن للشخص الوصول إلى الزاوية السفلية أثناء التنظيف.
التبريد
لوحة الجاكيت ذات النتوءات ملحومة بالمقاومة إلى الهيكل ومختبرة بالضغط عند 0.6 ميجا باسكال، مع ضغط عمل 0.3 ميجا باسكال على جانب الجليكول. نمط النتوءات يعطي اضطرابًا أكثر من لفائف نصف الأنبوب البسيطة، وهو أمر مهم أثناء التخمير السريع والساخن. يمكن أن تغطي الجاكيت الهيكل الجانبي فقط، أو تمتد إلى المخروط للنبيذ الأحمر الذي يحتاج إلى تبريد سريع بعد عملية الضخ.
المواصفات النموذجية
| السعة | 2000–5000 لتر، زيادات مخصصة |
| المادة | فولاذ مقاوم للصدأ 304 / 316L، هيكل بسماكة 3 مم |
| التبريد | لوحة جاكيت ذات نتوءات، جليكول أو ماء مبرد |
| السطح | Ra 0.8 ميكرومتر داخلي، منقوع وممهد |
| منافذ | فتحة دخول، كرة رش CIP، عينة، تعبئة، تهوية |
| الخيارات | العزل، التغليف، خلايا الحمل، قاع المخروط |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
قاع مسطح أم مخروط؟ القاع المسطح يناسب ترسيب عصير التفاح الأبيض ونقل الرواسب. يساعد المخروط الضحل في النبيذ الأحمر حيث تريد حركة اللب وتفريغ المواد الصلبة بسهولة.
كم مساحة التبريد؟ يعتمد ذلك على انخفاض درجة حرارة التخمير، حجم الدفعة، ودرجة حرارة إمداد الجليكول — وليس فقط الحجم. أرسل لنا الأرقام وسنحدد حجم الغلاف.
هل يمكن تنظيفه في مكانه؟ نعم، مع كرة رش دوارة متوافقة مع قطر الخزان ومضخة توفر ضغطًا يتراوح بين 2-3 بار عند الكرة.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بالحجم، مساحة التبريد، والتكوين المناسب لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان مخمر نبيذ بسعة متغيرة 2000-8000 لتر مع غطاء عائم
خزانات نبيذ بسعة متغيرة من 2000 لتر إلى 8000 لتر مع غطاء عائم يتتبع مستوى النبيذ ويحافظ على فراغ علوي صغير. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقّبة، تخفيف الضغط والفراغ، منافذ نقل وعينات، وختم حشية بدرجة غذائية. مصمم للتخمير، التخزين والتعبئة في مصانع نبيذ صغيرة ومتوسطة الحجم.
خزان نبيذ صحي بسعة متغيرة مع غطاء عائم لتخمير النبيذ في المصانع
خزانات نبيذ صحية بسعة متغيرة مع أغطية عائمة تتيح للمصانع الصغيرة والمتوسطة تخمير، ترسيب وتخزين دفعات جزئية دون تعرض للأكسجين. نصنعها من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع داخليات مصقولة، حشوات غطاء قابلة للنفخ وجاكيتات تبريد جليكول اختيارية، بحجم من 500 لتر إلى 10000 لتر للمصانع النبيذية، مصانع عصير التفاح ومصانع التقطير.
خزان نبيذ بغطاء عائم من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 5000 لتر | خزان تخمير بسعة متغيرة
مصمم للأقبية التي تحتاج إلى سعة مرنة، يخزن هذا الخزان بغطاء عائم بسعة 5000 لتر دفعات كاملة أو كميات جزئية تحت حشية EPDM قابلة للنفخ تغلق ضد الهيكل. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، بسماكة 2.0 مم، قاعدة مقعرة، فتحة بقطر 400 مم، غطاء تبريد اختياري وكرات رش CIP. أخبرنا بأحجام دفعاتك ودرجة حرارة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
خزان تخمير النبيذ بغطاء عائم بسعة 100 لتر إلى 3500 لتر معدات معالجة بالجملة
خزانات نبيذ بسعة متغيرة مع أغطية عائمة، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L بأحجام قياسية من 100 لتر إلى 3500 لتر، بالإضافة إلى وحدات مخصصة بسعات 200 لتر، 300 لتر، 4000 لتر و50000 لتر. وصلات ملحومة ومفعلة، أغطية تبريد بالجليكول، كرات رش CIP وتركيبات ثلاثية المشابك. مناسبة لمصانع النبيذ، مصانع عصير التفاح ومصانع العسل التي تحتاج إلى مساحة رأس مختومة عند مستويات تعبئة متغيرة.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
