الوصف
مخمر مخروطي متساوي الضغط مع غلاف جليكول، 500 لتر–3000 لتر
نقوم ببناء هذه الأوعية للمصانع التي تحتاج إلى درجة حرارة تخمير مستقرة وتحكم موثوق في الضغط. يغطي غلاف الجليكول المخروط والأسطوانة السفلية؛ في الخزانات الأكبر، نضيف غلافًا علويًا منفصلًا عند الحاجة إلى التبريد السريع أو تحميلات التخمير الجاف. تعتمد السعة على حجم الدفعة، والمساحة العلوية، وما إذا كنت تعبئ من الخزان أو تنقل إلى خزانات البيرة النقية.
المواد والتصنيع
تستخدم الخزانات القياسية SUS304 للاتصال بالبيرة، مع خيارات 304 أو 316L للمياه عالية الكلوريد أو كيمياء CIP العدوانية. 316L شائع للمصانع الساحلية ومنتجي الكمبوتشا. نقوم بلحام التيج للدرزات الداخلية، ثم نقوم بالتنظيف والتمرير. أسطح الاتصال بالمنتج بتشطيب مطحنة 2B أو تلميع 320–400 جلخ؛ يمكن أن تكون الأسطح الخارجية مصقولة بالفرشاة أو مصقولة بمرآة. يتم اختيار منافذ ثلاثية المشابك الصحية، وصلات DIN/ISO وحشيات EPDM/سيليكون لتتناسب مع روتين التنظيف الخاص بك.
تصنيف الضغط مهم. تعمل الخزانات متساوية الضغط عادة عند ضغط تصميم 1.5–3.0 بار، مع صمام أمان معاير، ومقياس ضغط، وتجميع تفريغ. يجب أن يكون إعداد الإغاثة أعلى من ضغط الكربنة وأقل من ضغط اختبار الخزان. نقوم باختبار الضغط الهيدروليكي لكل وحدة وتوثيق خرائط اللحام للتتبع.
التبريد والتنظيف
يتدفق الجليكول عبر أغلفة ذات نتوءات أو قنوات. لأنظمة الطيار 500 لتر–1000 لتر، غالبًا ما يعمل الغلاف ذو المنطقة الواحدة. عند 2000 لتر وما فوق، توفر الأغلفة ذات المنطقتين تحكمًا أفضل أثناء التخمير النشط والتبريد السريع. يستخدم CIP كرة رش دوارة في القبة، مع منفذ CIP مخصص وتصريف. احتفظ بخطوط منفصلة للجليكول، وCO2، وCIP؛ الاتصالات المتقاطعة تسبب التلوث وأخطاء الضغط.
المواصفات النموذجية
| السعة | 500 لتر، 1000 لتر، 1500 لتر، 2000 لتر، 2500 لتر، 3000 لتر |
|---|---|
| المادة | SUS304، 316L اختياري |
| التشطيب الداخلي | 2B أو مصقول Ra ≤0.8 ميكرومتر |
| جاكيت التبريد | لوحة ذات نتوءات أو قناة، منطقة واحدة أو منطقتان |
| ضغط التصميم | 1.5–3.0 بار، خيارات مخصصة |
| العزل | PU 80–100 مم |
| منافذ | تنظيف داخلي CIP، إضافة القفز الجاف، النقل، العينة، تخفيف الضغط/الفراغ |
| التحكم | PLC اختياري مع حساسات PT100 وصمامات ملف لولبي |
الأسئلة الشائعة
أي حجم يجب أن أختار؟ طابق الخزان مع صافي الدفعة بالإضافة إلى 20–25٪ مساحة رأس %. عادةً ما يحمل خزان 1000 لتر 800–850 لتر من البيرة المخمرة بدون فوران الرغوة.
هل أحتاج إلى قاع مخروطي؟ لجمع الخميرة، إضافة القفز الجاف ونقل المواد المصفاة، نعم. تناسب الخزانات ذات القاع المسطح بعض غرف التخمر الحامضة أو المختلطة لكنها تجعل إزالة الخميرة أصعب.
304 أم 316L؟ تعمل معظم خطوط البيرة من الفولاذ 304. يساعد 316L حيث يكون التعرض للكلوريد أو التنظيف الحمضي روتينيًا. لا تفترض أن 316L يحل محل التمرير الصحيح.
هل يمكنني إضافة حجر كربنة أو منفذ قفز جاف؟ نعم. نضعها لتجنب عرقلة كرة رش CIP وللحفاظ على إضافات القفز الجاف من انسداد ذراع النقل.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة أفقي من الفولاذ المقاوم للصدأ مع جاكيت بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر
خزانات تخمير أفقية بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر مصنوعة من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط تصميم 2 بار، عزل 50 مم وتركيبات صحية ثلاثية المشبك. مناسبة للتخمير، التكييف وتخزين البيرة النقية حيث يكون ارتفاع السقف محدودًا. يتم تكوين تخطيطات المنافذ، مناطق الجاكيت والتشطيبات حسب حجم الدفعة وتصميم القبو الخاص بك.
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة
مخمر بيرة حرفية بسعة 1000 لتر مع مخروط بزاوية 60°، فتحة علوية وسترة تبريد منقوشة. مصنوع من SUS304 أو 316L مع داخلية مخللة ومفعلة، سترة جليكول، كرة رش CIP وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسب للحانات الصغيرة ومصانع الجعة الصغيرة التي تعمل بجدول تخمير متكرر. المواصفات، تصنيفات الضغط وإرشادات الاختيار لمصنع الجعة الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، خزان مصنع بيرة مخروطي مزود بسترة
مخمر مخروطي مزود بسترة بسعة 10000 لتر مصنوع من SUS304 أو 316L، مع سترات تبريد ذات نتوءات على المخروط والأسطوانة السفلية، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، تشطيب داخلي Ra ≤ 0.6 ميكرومتر، وكرة رش دوارة CIP. الحجم مناسب لمصانع الجعة الحرفية التي تنتقل من 10 برميل إلى 30 برميل، ومعبئين تعاقديين ومنتجي المشروبات.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
