Апісанне
Вінарні рэдка купляюць толькі адзін памер рэзервуара і на гэтым спыняюцца. Звычайна ў заказ уключаюць 1000-літровы рэзервуар для выпрабавальных партый і 5000-літровы для асноўнага ўраджаю, таму мы вырабляем гэтую серыю па адной шаблоннай форме і адной канструкцыі абалонкі замест таго, каб разглядаць кожны аб'ём як асобны дызайн.
Будаўніцтва пачынаецца з абалонкі. Унутраны корпус выраблены з SUS304 таўшчынёй 3 мм да 3000 л і 3–4 мм вышэй. 316L варты дадатковых выдаткаў, калі соку высокая кіслотнасць або калі рэзервуар таксама выкарыстоўваецца для яблычнага віна і фруктовага віна з агрэсіўным pH. Зварныя швы выкананы метадам TIG, шліфаваныя і пасіваваныя на паверхнях кантакту з прадуктам. Стандартная аздабленне 2B; пакупнікі, якія праводзяць строгія санітарныя аўдыты, звычайна патрабуюць унутранага паліроўкі Ra ≤ 0.8 µm, якую мы робім перад зваркай абалонкі, а не пасля.
Абарона астуджэння выканана з дэмпл-пласціны, падзелена на дзве-чатыры зоны па аб'ёме, каб часткова запоўнены рэзервуар астуджаў раўнамерна. Гэта важна ў першыя дні ферментацыі, калі тэмпература соку можа павышацца на некалькі градусаў у дзень. Гліколь пры −4 °C праз правільна падобраную плошчу абалонкі падтрымлівае тэмпературу, неабходную для штаму дражджэй, і тая ж абалонка выкарыстоўваецца для халоднай стабілізацыі пазней. Рабочы ціск абалонкі 0.3 МПа, гідратэставаны пры 0.45 МПа. Верхні ціск 0.15 МПа, і клапан скіду ціску падбіраецца пад рэзервуар, а не пад наяўны кампрэсар.
Кішэні для пагрузчыка размешчаны пад конусам на адзінках 1000–2000 л, каб рэзервуар можна было перамяшчаць паміж памяшканнямі без крана. Больш за гэта мы звычайна пастаўляем рэгуляваныя ножкі і пад'ёмныя вушкі.
| Аб'ём | 1000 / 2000 / 3000 / 5000 л |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 або 316L, унутраная абалонка 3–4 мм |
| Конус | 60° або 75°, усталяваная рычаг для пераліву |
| Куртка | Дэмпл-пласціна, 2–4 зоны, 0.3 МПа |
| Ізаляцыя | 80–100 мм PU, нержавеючая абшыўка |
| Арматура | 400 мм люк, CIP распыляльнік, клапан для ўзору, 1.5” тры-клэмп порты |
Часта задаваемыя пытанні. Кут конуса: 60° для выкіду чырвонага муста і осадку, 75°, калі вам патрэбна хутчэйшае рух цвёрдых рэчываў і ёсць вышыня столі. CIP працуе праз абаротны распыляльнік на спецыяльным порце, асобна ад порта напаўнення, таму вы можаце чысціць без разбурэння верхняй герметызацыі. Падключэнні гліколю памераны пад ваш паток халадзільніка — дайце нам лічбу, а не памер трубы.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні.
Сумежныя прадукты
Насос для перакачкі віна з ферментацыйнага рэзервуара з астуджальным каўпаком для вытворчасці віна
Рэзервуар для ферментацыі віна з помпавым пералівам, з астуджальным кожухом з дэмплерамі на конусе і ніжнім цыліндры. Выраблены з SUS304 або 316L, аб'ёмам ад 500 л да 20 000 л, з рычагом для пераліву, клапанам для ўзору, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і працоўным ціскам 1,5 бар. Наладжаны для кантролю тэмпературы чырвонага помпавага пераліву і белага соку ў малых вінаробных прадпрыемствах і камерцыйных скляпах.
5000L рэзервуар для ферментацыі белага віна з некалькімі камерамі і астуджальнай курткай
Рэзервуар для ферментацыі белага віна аб'ёмам 5000 л з сегментаванымі астуджальнымі курткамі і опцыянальным ціскавым класам, выраблены з SUS304 або 316L з паліраванымі вільготнымі паверхнямі. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія кансалідуюць поўную загрузку прэса ў адзін рэзервуар, з фітынгамі CIP, гліколевымі злучэннямі і спецыфікацыямі, гатовымі для каціроўкі.
Камерцыйны ферментатар ігрыстага віна 2000 л з астуджальнай курткай для рамеснага вінаробства
Ферментатар ігрыстага віна на 2000 л з ціскам, які мае вентыляваную гліколевую астуджальную куртку на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы. Пабудаваны з SUS304 або 316L, з зачысткай і пасівацыяй зварных швоў, CIP распыляльнікам, рычагом для пераліву і клапанам бяспекі, усталяваным на 2,5 бара. Падыходзіць для вытворчасці па метадзе Шарма, сідраварняў і кантрактных ліній разліву, якія патрабуюць кантролю тэмпературы падчас ферментацыі і халоднага асаджвання.
Камерцыйны ферментатар для чырвонага віна 2000L з астуджальнай курткай і кішэнямі для пагрузчыка
Гэты камерцыйны ферментатар для чырвонага віна аб'ёмам 2000L прызначаны для першаснай ферментацыі, мацэрацыі і кароткатэрміновага захоўвання. Астуджальная куртка дапамагае кіраваць цяплом падчас актыўнасці дражджэй, а кішэні для пагрузчыка дазваляюць перамяшчаць пусты рэзервуар у зменлівых планах падвала. Даступны з вільготнымі часткамі SUS304 або 316L, з санітарнымі зварамі, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, рычагом для пераліву, клапанам для ўзору і канфігураванымі гліколевымі злучэннямі.
1500-літровы рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна з дэмпл-курткай для кантролю тэмпературы для вінаробных прадпрыемстваў
1500-літровы рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна з нержавеючай сталі з дэмпл-курткай для кантролю тэмпературы, прызначаны для малых і сярэдніх вінаробных прадпрыемстваў. Куртка падтрымлівае тэмпературу ферментацыі і спрыяе халоднаму замачванню, а нахільнае дно, бакавы люк для сыравіны і фітынгі з трыклампамі забяспечваюць практычнае кіраванне крышкай і чыстку. Даступны ў SUS304 або 316L.
10000L адна- або двухсценкавы рэзервуар для ферментацыі віна з халадзільным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з SUS304 або 316L, даступны ў круглым або квадратным выкананні, з адной або дзвюма сценкамі, з халадзільным жакетам з дэмпфіраваным поясам або з вітком. Уключае рэкамендацыі па памерах, дэталі вырабу, абмежаванні ціску ў жакеце і спецыфікацыі, якія пакупнікі павінны пацвердзіць перад запытам кошту.
Наладжвальны конічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі з астуджальным жакетам
Жакетныя конічныя ферментатары, вырабленыя на заказ з SUS304 або SUS316L, ад 100 л пілотных танкаў да 10 000 л вытворчых адзінак. Зварныя швы апрацаваныя і пасіваваныя, паліраваныя вільготныя паверхні, дэмпфіраваныя або канальныя астуджальныя жакеты, і фітынгі tri-clamp, падбіраныя ў залежнасці ад вашага CIP помпы, гліколевага контуру і ціску карбанізацыі.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
