Апісанне
Што на самой справе дае вам памер 2000L
Рэзервуар на 2000L займае практычную сярэдзіну для ігрыстага віна. Ён дастаткова вялікі, каб перанесці камерцыйную партыю базавага віна праз другаснае ферментаванне, і дастаткова малы, каб адна затрымка не пагубіла падвал. Мы вырабляем гэтую адзінку як ферментатар з ціскам, з драпіроўкай для астуджэння, якая ахоплівае конус і ніжнюю частку цыліндра, таму асноўнае ферментаванне пры 12–14 °C, халоднае ўстойванне і выпадзенне дражджэй адбываюцца ў адным посудзе.
Матэрыялы, зваркі і часткі, якія людзі забываюць
Абалонка і конус стандартна выраблены з SUS304 — 3 мм на цыліндры, 4 мм на конусе там, дзе нагрузка найбольшая. Калі вашы ачышчальныя хімікаты маюць высокі ўзровень хларыдаў або вы плануеце выкарыстоўваць рэзервуар на працягу дваццаці гадоў, 316L варты розніцы. Унутраныя зваркі шліфуюцца і пасівуюцца. Фініш кантакту з прадуктам — 2B, калі вы не збіраеце дражджы для паўторнага выкарыстання, у такім выпадку мы робім 0.4–0.6 µm. Абалонка лазерна зварваецца і правяраецца пад ціскам у 1.5 разы большым за праектаваны. Порты — DIN або tri-clamp: рука для пераліву, клапан для ўзору, CIP-распыляльнік на асобнай лініі і люк з належным сядзеннем пракладкі і завесай, якая вытрымлівае штодзённае адкрыццё.
Дзе гэтыя танкі выкарыстоўваюцца
Вытворцы шампанскіх, сідраварні і дамы кантрактнага разліву з'яўляюцца асноўнымі пакупнікамі. Піўзаводы таксама заказваюць гэтую канфігурацыю, калі ім патрэбна ёмістасць пад ціскам для карбанізацыі замест унітанка з портамі, якімі яны ніколі не будуць карыстацца.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Намінальны аб'ём | 2000 L (1600–1800 L працоўны аб'ём) |
| Матэрыял | Стандарт SUS304, SUS316L па жаданні |
| Праектнае ціск | 3 бар, клапан бяспекі ўстаноўлены на 2.5 бар |
| Астуджэнне | Драпіроўка з драпіроўкамі, конус і ніжні цыліндр, гліколь |
| Ізаляцыя | 80 мм PU з нержавеючым пакрыццём |
| Аздабленне | Унутраны фініш 2B, 0.4–0.6 µm па запыце |
| Злучэнні | DIN / tri-clamp, CIP, рука для пераліву, клапан для ўзору |
Ці магу я праводзіць другаснае ферментаванне пад ціскам?
Так, у межах вышэйзгаданага рэжыму, з правільна падабраным клапанам бяспекі і манометрам зверху. Усталюйце запасны клапан; не дазваляйце аднаму быць вашай адзінай абаронай.
Якую тэмпературу гліколю мне трэба?
Для аднаго 2000-літровага рэзервуара звычайна дастаткова 5-моцнага халадзільніка, які падтрымлівае тэмпературу ад -4 да -6 °C. Дадайце аб'ём курткі перад вызначэннем памеру для некалькіх рэзервуараў.
Канічны ці плоскі дно?
Канічны, калі вы скідаеце дражджы або хочаце менш страт пры пераліванні на ігрыстай аснове. Плоскае дно падыходзіць для кароткага ўтрымання асадка, але каштуе вам аднаўлення.
Дашліце нам памер вашай партыі, тып віна, колькасць рэзервуараў і даступную плошчу падлогі. Мы вернемся з аб'ёмам рэзервуара, плошчай курткі і планіроўкай портаў, якая падыходзіць для вашага падвала.
Сумежныя прадукты
Рэзервуар для ферментацыі віна 10HL-100HL з спіральным астуджальным жакетам
Рэзервуар для ферментацыі віна аб'ёмам 10–100 HL з спіральным гліколевым жакетам, які ахоплівае конус і ніжнюю цыліндрычную частку, памер якога вызначаецца мэтай хуткага астуджэння, а не толькі пікавым цяплом ферментацыі. Выраблены з SUS304 або SUS316L, з поўнапранікальнымі TIG-зваркамі, опцыянальным паліраваннем унутранай паверхні 0.4–0.8 мкм, стандартна ўключае CIP распыляльны шар і рычаг для пераліву.
Камерцыйны рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна 10HL-10KL з паўтрубным астуджальным жакетам
Ферментары для чырвонага віна з паўтрубным астуджальным жакетам ад 10 HL да 10 KL, вырабленыя з AISI 304 або 316L з унутранай аздабленнем Ra 0,8 мкм, ізаляцыяй 80–100 мм і тэставаным жакетам на 0,3 МПа пры максімуме 0,6 МПа. Канфігураваны для халоднага замачвання, мацэрацыі і выдалення макухі, з люкам для соку, портам для пераліву, клапанам для ўзору, распыляльнікам CIP і тэрмаўшчыльнікам.
100HL рэзервуар для ферментацыі чырвонага і белага віна з дэмпл-астуджальным жакетам для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў
Гэты рэзервуар 100HL для чырвонага і белага віна прызначаны для камерцыйных вінаробных прадпрыемстваў, якія патрабуюць надзейнай ферментацыі і захоўвання. Дэмпл-астуджальны жакет кантралюе тэмпературу падчас актыўнай ферментацыі, а кантактныя паверхні з SUS304 або 316L, злучэнні CIP і ізаляваны абшэўка падтрымліваюць штодзённую працу ў вінным падвале. Мы падбіраем пакрыццё жакета, фітынгі і дэталі конусу ў залежнасці ад памеру партыі, тыпу віна і паставак гліколю.
Рэзервуар для ферментацыі і захоўвання ігрыстага віна ад 1000L да 10000L з астуджальнай курткай
Рэзервуары для ферментацыі і захоўвання ігрыстых вінаў ад 1000 л да 10000 л, вырабленыя з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі гліколевымі курткамі, рэгуляваным скідам ціску і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Памер падыходзіць для другаснай ферментацыі ў стылі Шарма і халоднага захоўвання, з паліраванымі вільготнымі паверхнямі і ізаляваным абліцоўваннем для стабільнага кантролю тэмпературы ў склепе.
Рэзервуар для ферментацыі ігрыстага віна з астуджальнай курткай з нержавеючай сталі ёмістасцю 1000L-2500L
Рэзервуары для ферментацыі ігрыстага віна з нержавеючай сталі ёмістасцю ад 1000L да 2500L з дэмпл-курткамі для астуджэння гліколем, паліраванымі ўнутранымі паверхнямі і праектным ціскам 3 бар. Вырабляюцца на заказ для вінаробных прадпрыемстваў, якія праводзяць другасную ферментацыю, з магчымасцю наладжвання вугла конусу, пазіцыі люка і злучэнняў CIP.
Камерцыйныя рэзервуары для ферментацыі віна аб'ёмам ад 1000 л да 5000 л з астуджальным жакетам і кішэнямі для пагрузчыка
Камерцыйныя рэзервуары для ферментацыі віна ад 1000 л да 5000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з зональнымі дэмпл-астуджальнымі жакетамі, конусамі 60° або 75°, распыляльнікам CIP і кішэнямі для пагрузчыка на меншых адзінках. Канфігураваны для чырвонага соку, белага соку, сідру і халоднай стабілізацыі, з фітынгамі, падборанымі пад ваш халадзільнік і план партыі.
1000L-3000L нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі віна для чырвонага і белага віна
Нержавеючыя сталёвыя рэзервуары для ферментацыі і захоўвання віна ад 1 000 л да 3 000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі для астуджэння, шарамі для CIP-апырску, рычагамі для пераліву і клапанамі скіду ціску. Памер падыходзіць для малых і сярэдніх вінаробных прадпрыемстваў, якія ферментуюць чырвоныя і белыя партыі, з наладжвальнымі фітынгамі, ізаляцыяй і гліколевымі контурамі для кантраляваных па тэмпературы скляпоў.
Рэзервуар для адкрытай ферментацыі віна ёмістасцю 1000L-5000L з двухбаковымі адтулінамі для вилочных пагрузчыкаў
Рэзервуары для адкрытай ферментацыі віна памерамі 1000L, 2000L, 3000L і 5000L з двума дзвярыма поўнай вышыні для прамокання і загрузкі, а таксама кішэнямі для вилочных пагрузчыкаў для перамяшчэння паміж месцамі ў вінным склепе. Выраблены з нержавеючай сталі 304 або 316L, зварваны TIG і пасівіраваны. Мы наладжваем вечка, астуджэнне, зліў і фітынгі ў залежнасці ад вашага соку, памеру партыі і прасторы на падлозе.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
