Апісанне
Адкрыты 2500-літровы рэзервуар звычайна размяшчаецца ў падзельніку чырвонага віна для адной з двух задач: асноўнай ферментацыі з прабіваннем або перапампоўкай, альбо як працоўны бак, куды прывозіцца фрукт з дапамогай кантэйнернага перакідальніка і пагрузчыка. Мы вырабляем гэты рэзервуар з дэмпфернай абалонкай на бакавой сцяне і дне, бо патрэба ў астуджэнні дасягае піку ў першыя чатыры дні ферментацыі, а не ў яе сярэдзіне.
Унутраная абалонка стандартна выканана з SUS304 таўшчынёй 3 мм, SUS316L выкарыстоўваецца, калі ў мезге высокае ўтрыманне хларыдаў або ў падзельніку праводзяцца агрэсіўныя цыклы з каўстыкай і кіслотамі. Знешняя абалонка 2 мм, дэмпферная абалонка зроблена з ліста таўшчынёй 1,2 мм і прыварваецца кропкамі да ўнутранай сцяны перад устаноўкай знешняй абалонкі. Усе швы зварваюцца метадам TIG, зваркі шліфуюцца і апрацоўваюцца кіслотай, унутраная паверхня 2B або паліруецца да люстранага бляску па запыце. Адкрыты верхні край загорнуты і мае флянц, каб накрыўка, вечка або сетка маглі ўсталёўвацца без дадатковай апрацоўкі на месцы.
Пазы для пагрузчыка праходзяць па ўсёй даўжыні пад дном і прыстасаваны для стандартных відэлак 120 мм. Яны дазваляюць перамяшчаць пусты або часткова запоўнены рэзервуар па падлозе падзельніка без крана. Гэта не пад'ёмныя вушкі — падвешванне за іх перадае нагрузку на абалонку, а не на раму.
Порты абалонкі маюць дыяметр 1,5 або 2 цалі з трыклампам, звычайна гліколь падаецца ў ніжнюю кропку і выходзіць у верхнюю, каб абалонка правільна запаўнялася. Праектнае ціск на абалонку складае 3 бары з працоўным ціскам 2 бары і клапанам скіду; сам рэзервуар адкрыты і не пад ціскам, што спрашчае адбор проб, кіраванне крышкай і ачыстку.
Стандартныя злучэнні: рука для пераліву, клапан для ўзору, дыяльны тэрмометр, CIP-распыляльнік на дадатковай вечку. Аб'ём працоўны 2500 л, прыкладна 3000 л агульны, пакідаючы месца для крышкі, якая паднімаецца падчас піку ферментацыі.
| Пункт | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Працаёмкі аб'ём | 2500 л |
| Унутраная абалонка | 3 мм SUS304 / SUS316L |
| Знешняя абалонка | 2 мм SUS304 |
| Куртка | Дэмпфер, бакавая сцяна і дно, 1,2 мм |
| Ахалоджвальная зона | Прыкладна 3,2 м² |
| Ціск курткі | Праектнае ціск 3 бары, працоўнае 2 бары |
| Верх | Адкрыты, загорнуты флянц, вечка па жаданні |
| Слоты для пагрузчыка | 2, для відэлак 120 мм |
| Аздабленне | 2B унутраны, паліроўка люстэркам па жаданні |
Часта задаваныя пытанні
Ці патрэбна мне куртка на дне, а таксама на сцяне? Для чырвоных — так, крышка ізалюе паверхню, і цяпло застаецца ўнізе ў баку ў першыя дні. Курткі толькі на сцяне часта не могуць падтрымліваць 24°C у 2500-літровым ферментары ў цёплым падвале.
Чаму 316L? Толькі калі ваш сок або рэжым ачысткі гэта апраўдвае. 304 падыходзіць для большасці праграм чырвонага віна на працягу ўсяго тэрміну службы бака.
Ці можна яго пад ціскам выкарыстоўваць для ігрыстага асновы? Не. Гэта дызайн з адкрытым верхам. Калі патрэбны ціск, гэта іншы бак з выгнутай верхняй часткай і сертыфікаваным люкам.
Раскажыце нам ваш неабходны аб'ём, гатунак вінаграду, тэмпературу ў падвале і даступную плошчу падлогі. Мы можам пацвердзіць аб'ём бака, плошчу курткі і раскладку злучэнняў перад тым, як вы зробіце заказ.
Сумежныя прадукты
2000L 3000L канічная ўнітанка для ферментацыі піва SUS304 SUS316L
Канічная ўнітанка аб'ёмам ад 2000L да 3000L, прызначаная для ферментацыі, кандыцыянавання і карбанізацыі ў адным судзе. Абалонка SUS304 або SUS316L, дыпл-гіколевыя жакеты, TIG-зварка і пасівацыя кантактных паверхняў, працоўны ціск да 0.3 МПа. Канфігурацыя з CIP, сухім хмелем, рычагом для пераліву і ніжнімі адтулінамі для выкіду для браўпабаў і камерцыйных піваварняў.
800L конічны ферментацыйны бак з гліколевым жакетам | Нержавеючая ўнітанк
Канічны ферментацыйны бак аб'ёмам 800 л, прызначаны для партый 5–6 барэляў, з гафрыраваным гліколевым кожухом на кані і ніжнім цыліндры для кантраляванага хуткага астуджэння. Выраблены з SUS304 або 316L, кут кані 60°, працоўны ціск 1,5 бар, уключае CIP-распыляльнік і порт для сухога хмелення. Памер падыходзіць для рамесных піваварняў, якія праводзяць ферментацыю аднапартыйна.
Танк для ферментацыі піва з нержавеючай сталі з курткай ад 200L да 10000L
Танкі для ферментацыі піва з нержавеючай сталі з курткай ад 200 л да 10 000 л, вырабленыя з абалонак SUS304 або 316L, конусамі 60° або 70° і астуджальнымі курткамі з дэмпферам. Наладжаны для рамесных піваварняў і вытворчых падвалаў з CIP распыляльнымі шарамі, портамі для сухога хмеля, рычагамі для пераліву і фітынгамі з ціскам. Раскажыце нам памер вашай партыі, і мы вызначым памер танка, плошчу курткі і падключэнні.
500L 1000L Нержавеючая стальная конічная ёмістасць для ферментацыі піва для рамеснай піваварні
Нержавеючыя сталёвыя ферментацыйныя рэзервуары для піва аб'ёмам 500 л і 1000 л, прызначаныя для рамесных піваварняў і бровараў. Абалонкі з SUS304 або 316L, куты конусу 60 градусаў, астуджальныя курткі з дэмпферам і фітынгі з трыклампамі. Уключае спецыфікацыі, матэрыялы і дэталі зваркі, рэкамендацыі па CIP і ціску, а таксама практычныя парады па выбары аб'ёму і канфігурацыі рэзервуара.
Нержавеючы сталёвы ферментацыйны судок 100L-400L для рамеснага і хатняга піваварства
Гэтыя ферментацыйныя судкі з нержавеючай сталі аб'ёмам ад 100L да 400L прызначаны для пілотных партый, вытворчасці ў тапрумах і малых рамесных піваварнях. Выбірайце SUS304 або SUS316L, конічнае дно, гліколевы астуджальны куртак, CIP-распыляльнік і працоўны ціск 1.5-3 бары. Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць танкаў і прастору, каб мы маглі рэкамендаваць правільны аб'ём, плошчу астуджэння і расклад портаў.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
