Апісанне
Для чаго прызначаны гэты рэзервуар
Унітанк на 500 л, 1000 л або 2000 л звычайна з'яўляецца першым судзінай, якую перарастае піваварня. Нашы ўнітанкі цыліндрычныя з конусным дном і прызнаныя як ціскавыя судзіны, таму яны ферментуюць, карбанізуюць і ўтрымліваюць піва пад верхнім ціскам без асобнага яркага бака. Тапрумы і пілотныя сістэмы застаюцца на 500 л. Піваварні, якія вырабляюць ад трох да дзесяці партый на тыдзень, знаходзяцца ў дыяпазоне 1000 л. Вытворчыя залы, якія выпускаюць 20–30 барэляў, пераходзяць на 2000 л і размяшчаюць іх у шэрагах.
Матэрыялы і выраб
Корпус і конус з SUS304 па змаўчанні, таўшчыня сценкі 3 мм і конуса 4 мм для памеру 2000 л. SUS316L мае перавагу пры ферментацыі кіслага або высокахларыднага піва, альбо калі бак падвяргаецца агрэсіўнай CIP з кіслотамі. Унутраныя зварныя швы поўнага пранікнення, шліфаваныя, затым пікліраваныя і пасіваваныя. Паверхні кантакту з прадуктам маюць механічную паліроўку 0,4–0,6 мкм; вонкавыя паверхні — 2B mill або #4 шліфаваныя. Кут конуса 60° для стандартных эляў, 70°–75° пры неабходнасці чыстага ападання сухога хмелю. Манвей, порт для сухога хмелю, клапан узору, рычаг пераліву і пазіцыі PRV фіксаваныя на чарцяжы перад згортваннем сценкі.
Астуджэнне і ціск
Дымпельны або канальны жакет на конусе, а таксама адна або дзве зоны на сценцы, разлічаныя на 1,5 °C/гадзіну астуджэння. Гліколь уваходзіць пры -4 да -6 °C. Рабочы ціск 1,5–2 бар з гідратэстам на 3 бар. Кожны бак адпраўляецца з клапанам скіду ціску, усталяваным ніжэй за праектны ўзровень; гэты клапан абараняе сценку, а не піва. Ачыстка на месцы праз распыляльную шарык пры 1,5–2 бар і зліў праз ніжні выхад. Трымайце лінію вяртання CIP асобна ад рычага пераліву, каб не праціскаць каўстык праз клапан, які выкарыстоўваецца для ўпакоўкі піва.
Тыповыя тэхнічныя характарыстыкі
| Ёмістасць | 500 л / 1000 л / 2000 л, індывідуальна да 5000 л |
|---|---|
| Матэрыял | SUS304 або SUS316L, 3–4 мм |
| Конус | 60° стандартны, 70°–75° опцыянальны |
| Астуджэнне | Дымпельны жакет, конус + 1–2 зоны на сценцы |
| Рабочы ціск | 1,5–2 бар, выпрабаваны пры 3 бар |
| Арматура | Манвей, порт для сухога хмелю, рычаг пераліву, клапан узору, PRV, распыляльная шарык CIP, гліколь уваход/выход |
Пытанні, якія мы атрымліваем перад кожным заказам
Ці патрэбна мне канічнае дно? Так, для ўсяго, ад чаго вы атрымліваеце дражджы або сушыце хмель. Роўнаднадныя бакі маюць сэнс толькі для кегавага элю і адкрытай ферментацыі.
Колькі зон? Адна куртка падыходзіць да 1000 л у халодным падвале. Две зоны дапамагаюць пры ваганнях тэмпературы навакольнага асяроддзя або калі вы хутка астуджаеце 2000 л.
Ці можна карбанізаваць у баку? З сертыфікаваным судзінай, PRV і каменем для карбанізацыі — так. Спачатку пацвердзіце ў нас наладу спандынгу.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Структура ферментацыйнага бака для піва
Сумежныя прадукты
1000L-5000L жакетаваны нержавеючы гарызантальны брадзільны ферментацыйны бак
Гарызантальныя ферментацыйныя бакі 1000L–5000L, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі гліколевага жакета, дызайнерскім ціскам 2 бар, ізаляцыяй 50 мм і санітарнымі трыклампавымі фітынгамі. Падыходзяць для ферментацыі, кандыцыянавання і захоўвання светлага піва, дзе вышыня столі абмежаваная. Карыстальніцкія размяшчэнні портаў, зоны жакета і аздабленне наладжваюцца пад ваш памер партыі і планіроўку падвала.
1000L-10T Нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з кіраваннем гліколем для піваварняў
Нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва ад 1000 л да 10 т, пабудаваныя з астуджальнымі жакетамі з дэмпферам, конусамі 60° або 70°, CIP-распыляльнікамі і клапанамі скіду ціску. Мы ахопліваем выбар SUS304 і 316L, стандарты паліроўкі і зваркі, межы працоўнага ціску і як выбраць памер рэзервуара для вашай фактычнай партыі, а не па магутнасці піваварні.
1000 л абалонкавы конусны ферментатар піва з астуджэннем для піваварняў
1000-літровы канаўчасты ферментатар з курткай, прызначаны для бровараў і малых вытворчых піваварняў. Корпус з SUS304 або 316L, дэмпфіраваная астуджальная куртка на цыліндры і конусе, ціск курткі 0,3 МПа, паваротны распыляльнік CIP і варыянты конуса 60° або 90°. Памер падыходзіць для ферментацыі эля і лагера з магчымасцю хуткага астуджэння без затрымак.
1000L 2000L Двайны сценавы жакетаваны канічны ферментатар для піва з нержавеючай сталі
Двайны сценавы конусны ферментатар для піва аб'ёмам 1000L і 2000L, выраблены з SUS304 або 316L з дэмпфіраванымі ахаладжальнымі курткамі, ізаляцыяй 80-100 мм і працоўным ціскам 1,5 бар. Пастаўляецца з люкам, распыляльнікам CIP, рычагом пераліву, портам для сухога хмелення і клапанам скіду ціску, прызначаны для рамесных піваварняў і напойных заводаў.
Конусны ферментатар для піва 1000L з гліколевым курткам, CIP і кантролем тэмпературы
Конусны ферментатар з нержавеючай сталі аб'ёмам 1000 L з дэмпфіраванымі гліколевымі курткамі, лічбавым кантролем тэмпературы і распыляльнікам CIP. Выраблены з SUS304 або 316L з унутранай паліроўкай 0,4–0,6 мкм, працоўным ціскам 0,2 МПа і конусам 60°. Падыходзіць для мікрапіўняў і кантрактных піваварняў, якія выконваюць поўны графік лагера або эля.
1000-літровы ферментатар для банановага піва, рэзервуар для ферментацыі
1000-літровы ферментатар для банановага піва, прызначаны для ферментацыі фруктовых мас з высокім утрыманнем цвёрдых рэчываў, з 60-градусным конусам, астуджальным кожухом з дыплерамі, дэталямі з SUS304 або 316L, распыляльнай шаравой сістэмай CIP і санітарнымі трыклампавымі портамі. Распрацаваны для пілотных і сярэдніх піваварных заводаў, падтрымлівае кантроль тэмпературы, апрацоўку мякаці і лёгкае ачыстку. Наладзьце ціск, ізаляцыю і размяшчэнне портаў для вашай піваварні.
1000L/1500L нержавеючы сталёвы ферментатар для піва з ахаладжальным кожухом
Вытворчасць у аб'ёмах 1000 L і 1500 L з дэмпфернымі ахаладжальнымі кожухамі на конусе і ніжняй цыліндрычнай частцы, гэтыя нержавеючыя ферментатары вытрымліваюць праектны ціск 0,3 МПа для ферментацыі пад ціскам і карбанізацыі. SUS304 з'яўляецца стандартам, 316L - опцыяй, унутраныя зварныя швы паліраваныя да Ra 0,4 µm. Кожны блок пастаўляецца з рычагом для пераліву, CIP распыляльнай шаравой галоўкай, клапанам для ўзору і гліколевымі злучэннямі.
10000 літраў нержавеючай сталі конусападобны ферментатар для піва на продаж
Нашы 10 000 л нержавеючыя сталёвыя ферментатары для піва - гэта цыліндра-конусападобныя ўнітанкі, прызначаныя для партый 100 гл, з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, гліколевымі жакетамі з дэмпл-пласцінай, дызайнерскім ціскам 3 бар і поўным CIP абсталяваннем. Вугал конуса, размяшчэнне жакета, порты і ізаляцыя наладжваюцца ў залежнасці ад вашай піварні, стылю піва і даступнай плошчы.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
