Beskrivelse
Hvordan dette kar bruges
En 500L vertikal gæringstank placeres mellem pilotarbejde og fuld produktion. Brewpubs bruger den ofte som en serveringstank, så ufiltreret øl går direkte fra karret til hanen; små produktionsbryggerier bruger den til sæsonøl eller højtydende batches, som ellers ville binde en større tank i flere uger. Det er et lukket, trykklassificeret kar med en konisk eller buet bund, en kølejakke på cylinderen og en topåbning til tørhumling og inspektion.
Materialer og fremstilling
Produktets kontaktflader er i 316L, med 304 til det ydre skrog og jakke. Valget af materiale er ikke markedsføring. Sure programmer, frugttilsætninger og lav-pH øl, der opbevares over lange perioder, angriber 304-svejsninger hurtigere, end de fleste bryggere forventer. Indvendige svejsninger er slebet, syrebehandlet og passiveret, derefter poleret til en sanitær finish, normalt Ra ≤ 0,8 µm. Dimple- eller kanaljakker svejses til cylinderen før isolering og beklædning, og hver jakke trykprøves, før skroget lukkes.
Arbejdstryk er typisk 1,5–2 bar til gæring og op til 3 bar, når tanken bruges til karbonering eller servering. Sikkerhedsventiler og målere matches til karret i stedet for at blive valgt fra en standardliste. En underdimensioneret sikkerhedsventil på en tank under karboneringstryk er en reel fare, ikke blot et papirproblem.
Køling, CIP og tilslutninger
Cylinderenjakke dækker de fleste ales. Lagers, der kræver hurtige, kontrollerede nedkølinger, berettiger normalt en ekstra konisk jakke, som forkorter køleprocessen og reducerer glykolbehovet. Standardudstyr inkluderer en aftapningsarm, prøveventil, CO2-udblæsning, CIP-sprøjtebold i toppen og 1,5-tommer eller 2-tommer tri-clamp porte. Tørhumleporte, en karboneringssten eller en anden termowell kan tilføjes, når processen kræver det.
Typiske specifikationer
| Kapacitet | 500L (specialfremstillet 300L–2000L) |
| Kontaktmateriale | 316L rustfrit stål, 304 skrog |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Arbejdstryk | 1,5–3 bar |
| Køling | Dimpleplade glykoljakke, valgfri keglejakke |
| Isolering | PU 80–100 mm, rustfri beklædning |
| Bund | 60° kegle eller skålformet |
| Havne | Tri-klemme DIN/ISO, CIP og aftapning inkluderet |
Spørgsmål vi får før en ordre
Kegle- eller skålformet bund?
En kegle dræner gær og bundfald rent og er det sædvanlige valg, når du høster eller tømmer. Skålformede bunde passer til serveringstanke, hvor du ikke høster gær.
Hvor mange tanke til et 500L bryggeri?
Tæl dine fermenteringsdage plus konditioneringsdage, og divider derefter med bryggefrekvensen. De fleste 500L opsætninger lander på tre til seks beholdere.
Kan den også fungere som serveringstank?
Ja, forudsat at skallen er vurderet til kulsyretryk, og jakken har nok område til at holde temperaturen ved hanen.
Hvilke ændringer er der ved en specialbygning?
Volumen, jakkeafdækning, portlayout, benhøjde og finish. Send en plantegning, hvis loftshøjden er stram.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Struktur af en ølgæringstank
Relaterede produkter
1000L SUS304 trykfermenteringstank med CIP til håndværksbryggeri
En 1000L SUS304 trykfermenteringstank til håndværksbryggerier, der ønsker lukkede overførsler, kulsyreindblanding i tanken og pålidelig CIP. 3 mm skal, Ra ≤0,4 µm indvendig, dimple-plade glykoljakker og 2 bar driftstryk med 60° kegle som standard. Keglevinkel, 316L konstruktion og tilslutningslayout konfigureres efter din batchstørrelse og emballagelinje.
1000L SS304 konisk gæringstank med prikket jakke, spejlpoleret til mikrobryggeri
Denne 1000L SS304 koniske gæringstank bruger en prikket jakke til effektiv glykolkøling og en 60° kegle til gærhøstning. Spejlpolerede indvendige overflader, TIG-svejsninger, CIP spraybold og trykklassificerede fittings passer til mikrobryggerier og brewpubs. Vælg 304 til standardøl eller 316L til sure produkter. Bekræft batchstørrelse, luftplads, glykolforsyning og trykbehov før bestilling.
1000L rustfrit stålkegleformet ølgæringstank unitank med kølejakke
En 1000L konisk unitank bygget til ægte kælderforhold: 60° kegle, SUS304 eller 316L skal, dimple kølejakke på kegle og nederste cylinder, og 1,5 bar arbejdstryk med en 3 bar mulighed. Vi dækker fabrikationsdetaljer, glykolstørrelse, CIP-rute og hvordan man vælger mellem to 1000L tanke og et større kar.
1000L rustfrit ståls ølbryggerisystem med gæringstank
Et 1000L rustfrit ståls bryggerisystem bygget omkring SUS304 eller SUS316L gæringstanke med dimple-plade kølejakker, 60–90 graders kegler og Ra 0,6 mikron indvendig polering. Arbejdsvolumen ligger omkring 800–850L pr. batch, med tri-klemme forbindelser til CIP, glykol og øllinjer. Jakkezonering, trykklassificeringer og tankantal matcher din produktionsplan.
1000L konisk SUS304 fermenter med spundingventil til håndværksbryggeriøl
En 1000 L konisk fermenter i SUS304 med en 60° kegle, dimple kølejakker, 0,2 MPa arbejdstryk og en spundingventil til naturlig karbonering. Bygget til brewpubs, der brygger 10 hl batches, med DIN- eller Tri-Clamp-porte, CIP spraykugle, aftapningsarm og gærhøstudgang. Tilpassede glykol- og gevindkonfigurationer tilgængelige.
1000L SS304 konisk ølfermenter med kølejakke, CIP og sanitære ventiler
En 1000L SS304 konisk fermenter bygget til taprooms og små bryggerier, med glykol kølejakker, sanitære tri-clamp fittings og en CIP spraykugle. Vi dækker skalthykkelse, 304 versus 316L valg, arbejdstryk og dimensionering af sikkerhedsventil, keglevinkel og hvordan man matcher tankantal og kølezoner til din brygplan.
1000L 1500L 2000L håndværksøl gæringstank SUS304 konisk bryggeri gæringstank
1000 L, 1500 L og 2000 L håndværksøl gæringstanke i SUS304 eller 316L, med 60-graders koniske bunde, dimple kølejakker og 2–3 bar arbejdstryk. Bygget til håndværksbryggerier, der kører 8 til 40 batches om måneden, med CIP spraybold, sikkerhedsventil, aftapningsarm og PT100 termowell konfigureret efter ordre.
1000 liter bananøl gæringstank fermenteringstank beholder
En 1000 liters bananøl gæringstank bygget til fermentering af frugter med højt faststofindhold, med 60-graders kegle, kuplet kølejakke, SUS304 eller 316L våde dele, CIP spraybold og sanitære tri-klemmeporte. Designet til pilot- til mellemstore bryggerier, understøtter den temperaturkontrol, pulpbehandling og nem rengøring. Tilpas tryk, isolering og portlayout til dit bryggeri.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
