Apraksts
Kā šis trauks tiek izmantots
500L vertikāls fermentētājs atrodas starp pilotdarbiem un pilnu ražošanu. Alus bāri bieži izmanto to kā pasniegšanas tvertni, tādējādi nefiltrēts alus tieši no trauka nonāk pie krāna; mazas ražotnes izmanto to sezonālajiem vai augstas stiprības partijām, kas citādi aizņemtu lielāku tvertni vairākas nedēļas. Tas ir noslēgts, spiedienizturīgs trauks ar konisku vai izliektu dibenu, dzesēšanas apvalku uz cilindru un augšējo vārtiņu sausai apiņošanai un pārbaudei.
Materiāli un izgatavošana
Produkta saskares virsmas ir no 316L, ārējais apvalks un apvalks ir no 304. Šī materiāla izvēle nav mārketinga jautājums. Skābās programmas, augļu piedevas un zema pH alus, kas tiek glabāts ilgstoši, bojā 304 metinājumus ātrāk, nekā vairums alus darītavu sagaida. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti, piklēti un pasivēti, pēc tam pulēti sanitāram apdarei, parasti Ra ≤ 0.8 µm. Dimples vai kanāla apvalki tiek metināti pie cilindra pirms izolācijas un apšuvuma, un katrs apvalks tiek pārbaudīts ar spiedienu pirms apvalka aizvēršanas.
Darba spiediens parasti ir 1.5–2 bāri fermentācijai un līdz 3 bāriem, kad tvertne tiek izmantota karbonizācijai vai pasniegšanai. Atvieglošanas vārsti un spiediena mērītāji tiek izvēlēti atbilstoši traukam, nevis ņemti no noklusējuma saraksta. Nepietiekami liels drošības vārsts tvertnē, kas tiek turēta karbonizācijas spiedienā, ir reāla briesma, nevis dokumentu jautājums.
Dzesēšana, CIP un savienojumi
Cilindra apvalka pārklājums aptver lielāko daļu alu. Lāgeri, kas prasa ātru un kontrolētu atdzesēšanu, parasti prasa papildu konusa apvalku, kas saīsina dzesēšanas posmu un samazina glikola patēriņu. Standarta aprīkojumā ietilpst pārliešanas roka, paraugu vārsts, CO2 izplūdes vārsts, CIP smidzināšanas bumba augšpusē un 1.5 collu vai 2 collu tri-skavas porti. Sausās apiņošanas porti, karbonizācijas akmens vai otra termodūre var tikt pievienoti, ja process to prasa.
Tipiskās specifikācijas
| Tilpums | 500L (pēc pasūtījuma 300L–2000L) |
| Kontaktmateriāls | 316L nerūsējošais tērauds, 304 apvalks |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0.8 µm, piklēts un pasivēts |
| Darba spiediens | 1.5–3 bāri |
| Dzesēšana | Dimplu plāksnes glikola apvalks, pēc izvēles konusa apvalks |
| Izolācija | PU 80–100 mm, nerūsējošā apdare |
| Dibens | 60° konuss vai izliektas formas |
| Ostas | Tri-skava DIN/ISO, CIP un izsūknēšana iekļauta |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Konuss vai izliektas formas apakša?
Konuss tīri notecina raugu un nogulsnes un parasti tiek izvēlēts ražas novākšanai vai iztukšošanai. Izliektas formas apakšas piemērotas pasniegšanas tvertnēm, kur raugs netiek novākts.
Cik daudz tvertņu nepieciešams 500L alus darītavai?
Saskaiti fermentācijas un kondicionēšanas dienas, pēc tam dalī ar alus darīšanas biežumu. Lielākā daļa 500L iekārtu izmanto trīs līdz sešas tvertnes.
Vai to var izmantot arī kā pasniegšanas tvertni?
Jā, ja apvalks ir paredzēts ogļskābās gāzes spiedienam un apvalkam ir pietiekami liela platība, lai uzturētu temperatūru pie krāna.
Kādi ir pielāgotā izstrādājuma izmaiņas?
Tilpums, apvalka pārklājums, portu izvietojums, kāju augstums un apdare. Nosūtiet grīdas plānu, ja griestu augstums ir ierobežots.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L amatniecības alus fermentētājs ar augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku
1000L amatniecības alus fermentētājs ar 60° konisku formu, augšējo ieeju un dimplu dzesēšanas apvalku. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar piklētu, pasivētu iekšpusi, glikola apvalku, CIP smidzināšanas bumbu un tri-skavas savienojumiem. Piemērots brūvētavām un mazām ražošanas alus darītavām, kas veic atkārtojamus fermentācijas grafikus. Specifikācijas, spiediena vērtējumi un izvēles vadlīnijas jūsu alus darītavai.
1000L SS304 koniska fermentatora dimplu apvalks ar spoguļpolijas virsmu amatniecības alus tvertne
Šis 1000L SS304 koniskais fermentators izmanto dimplu apvalku efektīvai glikola dzesēšanai un 60° konusu rauga nogriešanai. Spoguļpolijas iekšpuses, TIG metinājumi, CIP izsmidzināšanas bumba un spiedienam piemēroti savienojumi atbilst amatniecības alus darītavām un alus bāriem. Izvēlieties 304 standarta alus ražošanai vai 316L skābām precēm. Pirms pasūtīšanas apstipriniet partijas lielumu, galvas telpu, glikola padevi un spiediena prasības.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks alus fermentētāja tvertne amatniecības alus darītavai
1000L nerūsējošā tērauda apvalkots konisks fermentētājs brūvpubiem un mazām komerciālām alus darītavām. SUS304 vai 316L korpuss, 60 grādu konuss, zonēts glikola apvalks, 0,2 MPa darba spiediens, CIP smidzināšanas bumba un izsūknēšanas roka. Porti, izolācija un apdares konfigurētas ale, lager un skābo programmu vajadzībām.
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne
1000 litru banānu alus fermentācijas tvertne, kas izstrādāta augstas cietvielu augļu fermentācijai, ar 60 grādu konisku dibenu, dimplētu dzesēšanas apvalku, SUS304 vai 316L mitrām daļām, CIP izsmidzināšanas bumbu un sanitāriem tri-skavas portiem. Izstrādāta pilotražotnēm un vidēja izmēra alus darītavām, tā atbalsta temperatūras kontroli, mīkstuma apstrādi un vieglu tīrīšanu. Pielāgojiet spiedienu, izolāciju un portu izvietojumu savai alus darītavai.
1000L-3000L apvalkota koniska alus fermentācijas tvertne ar CIP sistēmu
Apvalkoti koniskie fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L un 3000L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar glikola dzesēšanas apvalkiem, 1,5-3 bāru projektēšanas spiedienu un integrētu CIP izsmidzināšanas bumbu sistēmu. Mēs pielāgojam dzesēšanas virsmas laukumu un apvalka pārklājumu atbilstoši jūsu ātrās dzesēšanas logam, brūvēšanas ilgumam un fermentācijas siltuma slodzei.
10000L nerūsējošā tērauda alus fermentācijas tvertne, koniska ar apvalku brūvētava tvertne
10 000 L apvalkota koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, 0,2 MPa darba spiedienu, Ra ≤ 0,6 µm iekšējo apdari un rotējošu CIP smidzināšanas bumbu. Izmēra amatniecības brūvētavām, kas pāriet no 10 bbl uz 30 bbl, līguma iepakošanas uzņēmumiem un dzērienu ražotājiem.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
