Mô tả
Cách sử dụng bình chứa này
Một bình lên men đứng 500L nằm giữa công đoạn thử nghiệm và sản xuất đầy đủ. Các quán bia thủ công thường sử dụng nó như một bình phục vụ để bia chưa lọc được chuyển thẳng từ bình chứa đến vòi; các nhà máy bia sản xuất nhỏ sử dụng nó cho các lô bia theo mùa hoặc các mẻ bia có độ cồn cao mà nếu không sẽ chiếm dụng một bình lớn hơn trong nhiều tuần. Đây là một bình kín, chịu áp suất với đáy hình nón hoặc lõm, có áo làm mát trên thân xi lanh và cửa trên để thêm hoa bia khô và kiểm tra.
Vật liệu và chế tạo
Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm làm từ thép không gỉ 316L, vỏ ngoài và áo làm mát làm từ thép 304. Việc lựa chọn loại thép không phải để quảng cáo. Các chương trình bia chua, thêm trái cây và bia có độ pH thấp giữ trong thời gian dài sẽ làm hỏng mối hàn thép 304 nhanh hơn nhiều so với dự đoán của các nhà sản xuất bia. Các mối hàn bên trong được mài, tẩy gỉ và xử lý thụ động, sau đó được đánh bóng đạt chuẩn vệ sinh, thường là Ra ≤ 0.8 µm. Áo làm mát dạng dimple hoặc kênh được hàn vào thân xi lanh trước khi cách nhiệt và bọc vỏ, và mỗi áo làm mát được kiểm tra áp suất trước khi đóng vỏ bình.
Áp suất làm việc thường là 1.5–2 bar cho quá trình lên men và lên đến 3 bar khi bình được sử dụng cho quá trình tạo khí hoặc phục vụ. Van xả áp và đồng hồ đo được lựa chọn phù hợp với bình chứa thay vì lấy từ danh sách mặc định. Van an toàn có kích thước nhỏ hơn yêu cầu trên bình chịu áp suất khí CO2 là một nguy cơ thực sự, không phải chỉ là vấn đề giấy tờ.
Làm mát, CIP và các kết nối
Phủ áo làm mát trên thân xi lanh đáp ứng hầu hết các loại bia ale. Các loại lager cần làm lạnh nhanh và kiểm soát thường sẽ có thêm một áo hình nón, giúp rút ngắn bước làm lạnh và giảm nhu cầu glycol. Các phụ kiện tiêu chuẩn bao gồm cánh tay rót, van lấy mẫu, van thổi CO2, bóng phun CIP ở phía trên và các cổng tri-clamp 1.5 inch hoặc 2 inch. Có thể thêm cổng cho hoa bia khô, đá tạo khí hoặc một giếng nhiệt thứ hai khi quy trình yêu cầu.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích | 500L (tùy chỉnh từ 300L đến 2000L) |
| Vật liệu tiếp xúc | Thép không gỉ 316L, vỏ ngoài 304 |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤ 0.8 µm, đã tẩy gỉ và xử lý thụ động |
| Áp suất làm việc | 1.5–3 bar |
| Làm mát | Áo glycol tấm dimple, tùy chọn áo hình nón |
| Cách nhiệt | PU 80–100 mm, lớp phủ thép không gỉ |
| Đáy | Hình nón 60° hoặc hình chảo |
| Cổng | Tri-clamp DIN/ISO, bao gồm CIP và rót |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi đặt hàng
Đáy hình nón hay hình chảo?
Đáy hình nón thoát men và cặn một cách sạch sẽ và thường được lựa chọn khi bạn thu hoạch hoặc xả. Đáy hình chảo phù hợp với bồn phục vụ nơi bạn không thu men.
Cần bao nhiêu bồn cho một nhà máy bia 500L?
Đếm số ngày lên men cộng với ngày điều kiện, sau đó chia cho tần suất nấu bia. Hầu hết các thiết lập 500L thường có từ ba đến sáu bồn.
Nó có thể kiêm chức năng bồn phục vụ không?
Có, với điều kiện vỏ bình được đánh giá phù hợp với áp suất carbon hóa và áo khoác có đủ diện tích để giữ nhiệt độ tại vòi.
Những thay đổi nào trên bản dựng tùy chỉnh?
Thể tích, diện tích phủ áo khoác, bố trí cổng, chiều cao chân và hoàn thiện. Vui lòng gửi bản vẽ mặt bằng nếu chiều cao trần hạn chế.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L cho sản xuất Ale, Lager, Stout thủ công
Bình lên men unitank bằng thép không gỉ 1000L dành cho sản xuất ale, lager, stout và porter. Là bình kết hợp lên men và điều chỉnh với áo làm mát dimple, áp suất làm việc 2 bar, bóng phun CIP và hình nón 60°. Được làm bằng SUS304 hoặc 316L với đánh bóng nội thất dưới 0.6µm. Phù hợp cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ nâng cấp lên sản lượng bán buôn.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 1000L Unitank với áo làm mát
Bồn lên men hình nón 1000L được thiết kế cho điều kiện hầm rượu thực tế: hình nón 60°, vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 1,5 bar với tùy chọn 3 bar. Chúng tôi cung cấp chi tiết chế tạo, kích thước glycol, đường dẫn CIP và cách lựa chọn giữa hai bồn 1000L hoặc một bồn lớn hơn.
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000L với bồn lên men
Hệ thống nhà máy bia bằng thép không gỉ 1000L được xây dựng quanh các bồn lên men SUS304 hoặc SUS316L với áo làm mát dạng dimple-plate, hình nón 60–90 độ và đánh bóng bên trong Ra 0,6 micron. Thể tích làm việc khoảng 800–850L mỗi lô, với kết nối tri-clamp cho CIP, glycol và đường ống bia. Phân vùng áo làm mát, mức áp suất và số lượng bồn được điều chỉnh phù hợp với lịch trình sản xuất của bạn.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L/1500L có áo làm mát
Được chế tạo với dung tích làm việc 1000 L và 1500 L, có áo làm mát dạng tấm lồi trên phần nón và xi lanh dưới, những bồn lên men bằng thép không gỉ này chịu được áp suất thiết kế 0.3 MPa cho lên men và tạo khí có áp suất. SUS304 là tiêu chuẩn, 316L là tùy chọn, với các mối hàn bên trong được đánh bóng đạt Ra 0.4 µm. Mỗi đơn vị đi kèm với tay gạt rượu, bóng phun CIP, van lấy mẫu và kết nối glycol.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 10000 lít để bán
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10.000 L của chúng tôi là các bồn đơn hình trụ-hình nón được thiết kế cho các mẻ 100 hL, với bề mặt tiếp xúc SUS304 hoặc 316L, áo làm mát bằng tấm dimple glycol, áp suất thiết kế 3 bar và đầy đủ phụ kiện CIP. Góc nón, bố trí áo làm mát, các cổng và cách nhiệt được cấu hình phù hợp với nhà máy bia, kiểu bia và không gian sàn có sẵn của bạn.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ có áo làm mát 10000L cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men thép không gỉ có áo làm mát 10000L này được thiết kế cho các nhà máy bia công nghiệp cần lên men lặp lại, làm lạnh nhanh và thu hồi men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với hai hoặc ba vùng làm mát, nón 60 độ, bóng phun CIP, van xả áp và phụ kiện vệ sinh. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ và kế hoạch hầm để nhận báo giá cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
