Deskripsi
Tangki dengan tutup tertutup menangani dua pekerjaan di sebuah pabrik anggur: membawa must merah melalui fermentasi aktif, dan menampung anggur jadi hingga pengemasan. Kami membuatnya dengan tutup cekung tetap dan satu set perlengkapan lengkap — lubang isi, katup sampel, outlet pemindahan, bola semprot CIP, katup pengaman tekanan-vakum — sehingga tidak ada yang perlu dilas di lokasi.
Pilihan bahan biasanya mengikuti jenis anggur, bukan anggaran. 304 cocok untuk jus dan anggur merah kering. Beralih ke 316L ketika wadah bersentuhan dengan asam tinggi atau belerang tinggi dalam waktu lama, atau ketika digunakan juga untuk minuman keras. Las internal digiling rata dan dipasivasi. Finishing bagian dalam adalah 2B atau 320-grit, tergantung apakah Anda membersihkan dengan tangan atau menggunakan loop CIP tertutup; gasket EPDM untuk kontak anggur standar, silikon jika menggunakan uap.
Kontrol suhu berasal dari jaket berlekuk atau las laser pada cangkang, sering dengan jaket kedua di kerucut bawah di mana tutup menjadi paling panas. Itu yang menjaga fermentasi tidak terhenti pada minggu pertama dan mempertahankan ekstraksi sesuai keinginan. Kami mengukur luas jaket sekitar 0,8–1,2 m² per 1000 L untuk glikol 5–10 °C, tetapi angka sebenarnya tergantung pada suhu must, kondisi ruangan, dan seberapa cepat Anda ingin pendinginan.
| Parameter | Rentang |
|---|---|
| Volume kerja | 500 – 100.000 L |
| Material cangkang | 304 / 316L stainless |
| Finishing Dalam | 2B, poles 320 grit, atau poles cermin |
| Jaket | Berlekuk atau las laser, cangkang dan/atau kerucut |
| Tekanan desain | 0,2 – 0,5 bar dengan pengaman vakum |
| Isolasi | 50 – 100 mm PU, opsional |
| Pintu inspeksi | 400 – 500 mm, atas atau samping |
| Koneksi | Tri-clamp, DIN, atau SMS |
| Dukungan | 3 atau 4 kaki dengan bantalan penyetel |
Dua kesalahan pengukuran sering terjadi: memesan volume untuk batch tanpa menyisakan ruang kepala 25–30% untuk busa, dan menentukan jaket yang diukur untuk air bukan glikol. Keduanya muncul kemudian sebagai limpahan melalui katup udara atau laju pendinginan yang tidak pernah tercapai.
Apakah saya memerlukan kerucut untuk anggur merah? Kerucut mempercepat penghilangan endapan dan pengendapan ragi. Dasar datar dengan lengan pemindah cocok untuk makerasasi singkat, tetapi Anda akan lebih sering memindahkan anggur.
Berapa banyak tekanan yang dapat ditahan? Tangki standar dengan tutup tertutup bukanlah bejana tekan. Tekanan 0,2–0,5 bar dengan katup pengaman mencakup kunci udara dan transfer. Jika Anda membutuhkan 1 bar atau lebih untuk karbonasi, itu adalah konstruksi yang berbeda dan kami akan memberitahukannya sejak awal.
Bagaimana cara kerja CIP? Bola semprot di bagian atas, saluran pembuangan di titik terendah, pompa kembali melalui port pemindahan. Bola putar mencakup 360°; bola statis membutuhkan aliran lebih tinggi dan waktu lebih lama.
Kirimkan ukuran batch, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia kepada kami. Kami akan memberikan volume, area jaket, tata letak fitting, dan gambar konfigurasi sebelum Anda memutuskan apa pun.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur 10000L 10 Ton, Dinding Tunggal atau Ganda, Jaket
Tangki fermentasi anggur 10.000 L dalam SUS304 atau 316L, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk berlekuk atau koil. Kami mencakup pemilihan baja, standar pengelasan dan penyelesaian permukaan, ukuran jaket, perlengkapan standar, dan rincian produksi yang harus dikirim sebelum meminta penawaran.
Tangki Fermentasi Anggur Tutup Mengapung Stainless Steel 2000L dengan Jaket Pendingin
Tangki tutup mengapung stainless steel 2000 L untuk pabrik anggur yang membutuhkan penyimpanan kapasitas variabel, pencampuran, dan fermentasi lot kecil. Jaket pendingin bertekstur pada dinding samping dan dasar menjaga suhu selama pengendapan dan stabilisasi dingin, sementara tutup gasket yang dapat mengembang menjaga ruang kepala kecil saat tangki dikosongkan. Dibuat dari 304 atau 316L dengan fitting CIP.
Fermenter Anggur Merah Stainless Steel 5000L dengan Tutup Mengapung & Jaket Pendingin
Fermenter anggur merah stainless steel 5000 L dengan tutup mengapung dan jaket pendingin berdimple, dibuat untuk macerasi lot kecil. Kami membahas pemilihan shell 304 vs 316L, ukuran jaket 4 hingga 6 m2, standar pengelasan dan penyelesaian, fitting standar, dan batas praktis pembersihan tutup mengapung selama panen.
Tangki Anggur Tutup Mengambang Kapasitas Variabel 5000L untuk Wineries Komersial
Tangki kapasitas variabel 5000 L dengan tutup mengambang yang dapat dipompa untuk wineries komersial. Cangkang SUS304 atau 316L, jaket pendingin dimple, pengelasan TIG dan interior yang dipasivasi. Fermentasi, penyimpanan, atau pencampuran dalam satu wadah dari sekitar 3000 L hingga volume penuh sambil menjaga ruang kepala dan oksigen terlarut tetap rendah.
Tangki Penyimpanan & Fermentasi Anggur 10000L 12000L 20000L Stainless Steel
Tangki stainless steel 10.000 L, 12.000 L, dan 20.000 L untuk penyimpanan dan fermentasi anggur. Dibuat dari SUS304 atau 316L dengan jaket pendingin dimple, dasar miring atau kerucut 60°, bola semprot CIP, dan katup pengaman tekanan/vakum yang sesuai. Kami menyesuaikan area jaket dan perlengkapan berdasarkan ritme batch Anda, pasokan glikol, dan pengaturan pembersihan.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal atau Ganda 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk dimple atau koil. Termasuk panduan ukuran, detail fabrikasi, batas tekanan jaket, dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Tangki Fermentasi Anggur IBC Persegi 500L-20000L 304/316L dengan Pendingin Pelat Dimple
Tangki fermentasi IBC persegi dari 500 L hingga 20.000 L dalam stainless steel 304 atau 316L, dibuat dengan jaket glikol pelat dimple untuk produksi anggur merah dan putih. Termasuk pintu akses, bola semprot CIP, dasar forklift, dan tata letak katup khusus, disesuaikan untuk posisi palet dan jejak gudang yang ada.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
